ကြက်သားရှည်လျားကျနော်တို့နိုင်ငံမှာအများဆုံးလူကြိုက်များနှင့်အကြိုက်ဆုံးဟင်းခဲ့သည်။ ကိုမစားပွဲကြက်သားပန်းကန်ထဲကတခြို့မျိုးမပါဘဲပြည့်စုံသည်။ မီးဖို၌ဖုတ်ကြက်သား drumsticks - ချက်ပြုတ်ကြက်သားများအတွက်ရွေးချယ်စရာအပေါငျးတို့သမျိုးစုံကနေအများဆုံးတစ်ဦးဖြစ်ပါသည်။
မီးဖို၌ကြက်သားခြေထောက်ဟင်းချက်သိပ်အချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုကို ယူ. , ပြန်သင်သည်မည်သည့်အပါအတစ်ခုသို့မဟုတ်အပြည့်အဝပူမုန့်ညက်ဖို့အံ့သြစရာများအပြင်ဖြစ်နိုငျသောအရသာဟင်းရပါဘူး။
မီးဖို၌ကြက်သားခြေထောက်များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်း, များစွာသောရှိပါတယ်: သူတို့လက်၌ဖုတ်နိုင်ပါတယ်, နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကျပ်နိုင်ပါတယ်, သင်ဖုတ်နိုငျသညျ, ရိုးရိုး Mayonnaise နှင့်အတူပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
မီးဖို၌ကြော်ကြက်သားခြေထောက်
ဒီစာရွက်မီးဖိုချောင်အတွက်အချိန်အများကြီးဖြုန်းချင်ပေမယ့်တစ်အရသာနှင့် crispy အသားကိုခံစားချင်ကြပါဘူးသောသူတို့အားအယူခံလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- goleni- 9 PCs ကြက်သား။
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- semolina krupa- 1 st ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
ကောင်းသောရေချိုးကြက်သား drumsticks ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ Semolina ရောနှော။ ဆန္ဒရှိလျှင်သင်သည်မည်သည့်နံ့သာမျိုးကို add နိုင်ပါတယ်။ အချောသည်အထိတစ်ပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥရိုက်တယ်။ ထို့နောက်ကြက်ဥထဲမှာနှစ်ပြီးလျှင်မုန့်ကို izvalyalsya Shin ။ သင်သည်သင်၏အပေါ်ယံလွှာထူခဲ့လိုလျှင်, တဖန်ဒီခြေလှမ်းကိုပြန်လုပ်ပါ။
မုန့်ဖုတ် 40 ခန့်မိနစ် 200 ဒီဂရီမှာမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ပေါ်မှာပြန့်ပွား breaded ကြက်သား drumstick ချောဆီ။ ဤအချိန်အတောအတွင်းဘောဇဉ်အချိန်ကောင်းစွာ propechsya နှင့်မုန့် crispy ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်ရပါလိမ့်မယ်။
မီးဖို၌ကြက်သား drumstick - စာရွက်№ 2
ပိုပြီးပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာနှင့် crispy အပေါ်ယံလွှာ၏ပရိသတ်များတစ်ဦးမုန်ညင်း-သံပုရာငံပြာရည်အတွက်မီးဖိုတဖို၌အရည်ရွှမ်းကြက်သားခြေထောက်များ၏စာရွက်မှလစျြလြူရှုမတည်မနေပါဘူး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားခြေထောက် - 1 ကီလိုဂရမ်;
- မုန်ညင်း - 6 နာရီဇွန်း ;.
- သံပုရာ;
- ကြက်သွန်ဖြူ;
- ငရုတ်ကောင်း, ဆား, နံ့သာ,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက် (ဇီယာစေ့သို့မဟုတ် parsley);
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးစွာတစ်ဦးငံပြာရည်ပျော်မွေ့။ ကြက်သွန်ဖြူဖားနှိပ်စက်ခြင်း, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုညှစ်။ ထိုအခါကြက်သွန်ဖြူ, သံပုရာဖျော်ရည်မုန်ညင်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်နံ့သာမျိုးကိုရောမွှေပါ။ လျှော် Pat ကြက်သားခြေထောက်ခြောက်။ တစ်ပန်းကန်လုံး၌ထားတော်မူ၏ငံပြာရည်လောင်းနှင့်နာရီပေါင်းများစွာအဘို့အစိမ်။
အဲဒီနောကျရေနံနှင့်အတူက coating ပြီးနောက် tibia မုန့်ဖုတ်ကို တင်. , 200 ဒီဂရီ preheated မီးဖိုကပေးပို့ပါ။ 40-50 မိနစ်ခန့်ဖုတ်, tibia, သင်စားပွဲပေါ်တွင်တင်မီ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။
မီးဖို၌ကျပ်ကြက်သားခြေထောက်
မီးဖို၌မုန့်ဖုတ်ကြက်သားခြေထောက်မသာနိုင်တစ်ဦးချင်း, ဒါပေမယ့်လည်းသူတို့ရဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကျပ်နှင့်အရှင်မူရင်းနှင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့ဟင်းရ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- 6 PCs nozhki- ကြက်သား။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- အခြောက်လှန်းမှို - 1 tbsp ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ကြက်သား, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအဘို့နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကျပ်မီးဖိုကြက်သားခြေထောက်အတွက်ချက်ပြုတ်ရန်, သင်ပထမဦးဆုံးဆားရေထဲမှာ 40 မိနစ်ချက်ပြုတ်ထို့နောက်တစ်နာရီများအတွက်အခြောက်မှိုစိမ်ရမည်ဖြစ်သည်။ ထိုနောက်ကြက်သွန်ခုတ်ကြောင့်ကြော်, မုန်လာဥနီဆန်ခါနဲ့ကြော်လွန်း, ပြီးတော့လေးကိုအတူချိတ်ဆက်သငျ့သညျ။
ပြုတ်မှိုဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ seasoning, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥနီများနှင့်ကြော်နှင့်အတူရောထွေး, mince ။ ယခုငါတို့ကြက်သားခြေထောက်ကိုသွား: ကဖြိုဖျက်, သူတို့ထံမှအရေပြားကိုဖယ်ရှား, ဒါပေမယ့်ဖြတ်တောက်မရ, တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူအရိုးကနေအသားခွဲခြား။ သာအစွန်းထွက်ခွာ, ခြေရင်းမှာအရိုးခုတ်။
အဲဒီနောကျလက်ဖက်ရည်ဇွန်းယခင်ကကြောင့်ဆားနယ် (အရိုးရှိခဲ့သည်ရှိရာ) ကိုအလယ်တန်းအတွက်ပြင်ဆင်ထား stuffing အသားထည့်သွင်းစတင်ပါ။ အဆိုပါငွေပမာဏကို minced ခြေထောက်သူတို့ကိုယ်သူတို့၏အရွယ်အစားပေါ်မူတည်ပါသည်။ အသားပြည့်စုံသည်တဲ့အခါ, နောက်ကျောအဆင်သင့်သည်အထိ 200 ဒီဂရီမှာခြေထောက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ကျပ်တစ်မုန့်ဖုတ်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့, အရေပြားဆန့်။ အဲဒီအကြောင်း 30-40 မိနစ်ကြာပါတယ်။