မီးဖို၌ဖုတ်ကြော်ဆော်လမွန်ငါး,

စာလမုန်, ပန်းရောင်သို့မဟုတ်ဆော်လမွန်ငါး - အပိုကီလိုကိုထည့်သွင်းဖို့ကြောက်ရွံ့ခြင်းမရှိဘဲပျော်မွေ့နိုင်အနိမ့်အဆီ, ပရိုတိန်းကြွယ်ဝသောငါး, c ကိုနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာ။ အရသာပန်းရောင်ဆော်လမွန်ဖျော့ပန်းရောင်အရောင်လွှာခွဲခြားဒါကြောင့်ဝယ်ယူသည့်အခါ, ဒီအညွှန်းကိန်းမှအာရုံစိုက်, လွှာအရောင်အဖြူရောင်ဖြစ်သင့်ပါဘူး။

ဆော်လမွန်ငါးသို့မဟုတ် caviar ခဲဖွယ်စားဖွယ်သောင်းချီအသုံးပြုချက်ပြုတ်နည်း, သို့သော်ကျနော်တို့ချက်ပြုတ်၏အရှိဆုံးအစားအသောက်လမ်းကိုစဉ်းစား - မီးဖို၌ဖုတ်စာရွက်ဆော်လမွန်။

မြေတပြင်လုံးဂျင်း-ပူစီနံငံပြာရည်နှင့်အတူမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ပန်းရောင်ဆော်လမွန်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဆော်လမွန်ငါး - 1 ကီလိုဂရမ်။

အဆိုပါ marinade များအတွက်:

• Powdered paprika - ½ Tsp ;.
• zira - ½ Tsp ;.
• သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ငံပြာရည် for:

• အနိမ့်အဆီ Mayonnaise - 2/3 ခွက်ကို;
• ပြီးလျှင်ဂျင်း - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• minced ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ဦးခေါင်း;
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ပျားရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• လတ်ဆတ်တဲ့ Mint, (ကုန်တယ်) - 3 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်, သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာငံပြာရည်အားလုံးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေသတ္တုပါးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ ငါ၏အပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါး, သူတို့ကိုအခြောက်နှင့်အသားလွှာန်းကျင် 1.5-2 စင်တီမီတာနက်ရှိုင်းထားတဲ့ခွဲစိတ်စေသည်။ paprika, ဇီရေနံနှင့်ခွဲစိတ်သို့ဤအရောအနှောပွတ်နယ်ရောမွှေပါ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့် 200 ဒီဂရီမီးဖိုအပူသည်အထိရပ်တည်ချက်ပေးပါ။ မီးဖို၌ဘယ်နှစ်ယောက်ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါးမုန့်ဖုတ်? ပျမ်းမျှအားဖြင့်, 20-25 မိနစ်ခန့်တွင်, နူးညံ့သောအထိပါပဲ။ ငံပြာရည်နှင့်ဆန်သို့မဟုတ်လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဘေးထွက်ပန်းကန်နှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောငါးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ပန်းရောင်ဆော်လမွန်လုံးဝသတ္တုပါး၌ဖုတ်

သတ္တုပါးထဲမှာငါးမုန့်ဖုတ်, သင်ကအရည်ရွှမ်းဆက်လက်တည်ရှိလိမ့်မည်ဟုနြိုနှင့် crispy, သတ္တုပါးထဲမှာဆော်လမွန်ငါးနှင့် Mayonnaise ဖုတ်ပါလိမ့်မယ် ပို. ပို. အဆီပြန်, မွှေး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

အစိမ်းရောင် Mayonnaise များအတွက်:

• Mayonnaise - 150 ဂရမ်;
• စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 2 Tsp ;.
• ဟင်းနုနွယ်ရွက်အရွက် - 75 ဂရမ်,
• ဒါ့အပြင်ကျောင်းသူလေးတွေဟာအခန်းအရွက် - 40 ဂရမ်,
• parsley အရွက် - 40 ဂရမ်,
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ဆော်လမွန်များအတွက်:

• ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
• ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်နီ - 1 ဦးခေါင်း။

ပြင်ဆင်မှု

အချောသည်အထိတစ်ဦး Blender အတွက်အစိမ်းရောင် Mayonnaise အားလုံးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ ထောပတ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ကိုတင်သောဝမ်းဗိုက်လိုင်ဆော်လမွန်။ အနည်းငယ်သောရေနံနှင့်ရာသီထိပ်ပေါ်မှာငါးပွတ်ပေးပါ။ ပန်းရောင်ဆော်လမွန်သတ္တုပါးတစ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်နှင့်စနစ်တကျအားလုံး Mayonnaise, ထုပ်ပိုးပြီး lubricates နှင့် 200 ဒီဂရီမှာ (ငါး၏အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. ) 30-40 မိနစ်မီးဖို၌ကတင်ပို့မည်။ အအေးဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်ဖို့ဿုံသင့်လျော်မယ့်လမ်းအတွက်မီးဖို၌ဖုတ်တပြင်လုံးကိုဆော်လမွန်။

ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖုတ်ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါး,

ဒီစာရွက်ငါတို့သည်တစ်ခုလုံးငါးမလိုအပ်ပေမယ့်ကျွန်တော်တစ်ဦး crispy ဒိန်ခဲအပေါ်ယံလွှာဖုတ်ထားတဲ့ကိုသာလွှာချပ်, မည်မဟုတ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဆော်လမွန်ငါး - တန်းပါ။

တစ်ဦးဒိန်ခဲအပေါ်ယံလွှာများအတွက်:

• ဒိန်ခဲ "Feta" - 400 ဂရမ်;
• Mayonnaise - 300 ဂရမ်;
• မုန့်ဒိန်ခဲ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဒိန်ခဲ "Bri" - 200 ဂရမ်;
• Dijon မုန်ညင်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ပိုးစာရှာလကာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

200 ဒီဂရီ Preheat မီးဖို။ ထိပ်ပေါ်မှာသံလွင်ဆီနှင့် greased မုန့်ဖုတ်ပြန့်ပွားသတ္တုပါးတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်, တွင် - တက်ဆေးကြောခြင်းနှင့်တန်းပါအခြောက်လှန်း။ ဒိန်ခဲအပေါ်ယံလွှာများအတွက် Blender ရောနှောပါဝင်ပစ္စည်းများအရောအနှောရရှိသောဖောဖောသီသီတန်း lubricates ။ 35-40 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ မီးဖုတ်ထားသောအာလူးနဲ့ကညွတ်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

Aerogrill ၌ဖုတ်ပန်းရောင်ဆော်လမွန်

မုန့်မြေတပြင်လုံး၌ဖုတ်ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါး - aerogrillya များအတွက်ရိုးရှင်းသောစာရွက်။ အလွန်ပျော့ပျောင်းနှင့်အရည်ရွှမ်းဒီလမ်းအတွက်ချက်ပြုတ်ငါး, ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဆော်လမွန် (အလတ်စား) - 1 pc; ။
• မုန့်ညက် - 2-3 tbsp ။ ဇွန်း,
• ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
• မုန့် - 150 ဂရမ်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

အကြှနျုပျ၏ငါး, သူတို့ကိုအခြောက်, ရွှေအညိုရောင်သည်အထိထောပတ်အတွက်မုန့်ညက်နဲ့ကြော်အတွက်လှိမ့်။ ကျနော်တို့စင်ကြယ်သောပန်းရောင်ဆော်လမွန်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်စား shift, မုန့်လောင်းနှင့်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း။ ကျနော်တို့ aerogrill ပန်းကန်ထဲမှာထည့်ပြီး 10 မိနစ် (အဘယ်သူမျှမပူဖောင်းမုန့်သည်အထိ) အတွက်မြင့်မားတဲ့အပူချိန်မှာချက်ပြုတ်။ အချောပန်းကန်နှစ်ပိုင်းဖြတ်ချဉ်မုန့်လောင်းဖြစ်ပါတယ်။