ကြက်သားနှင့်အတူ pita မုန့်တလိပ် - ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့မည်ကဲ့သို့လျင်မြန်စွာစားပွဲတစ်ခုမူရင်း appetizer ပြင်ဆင်ထားရန်သင်ပြောပြ။ အဆိုပါပန်းကန်ကအရမ်းမူရင်းထွက်လှည့်နှင့်သောက်သည်ကြက်သားအမွှေးအကြိုင် savory အစားအစာနှင့်အထူးအရသာချေးငှားသည်။
ကြက်သားနှင့်အတူ Meatloaf ကြော် Lavash
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဘာသာစကား Armenian ပါးလွှာ pita ;
- ရင်သားကင်ဆာသောက်သည် - 325 ဂရမ်;
- သခွားသီး - 55 ဂရမ်,
- ငရုတ်ကောင်း - 45 ဂရမ်,
- ခရမ်းချဉ်သီး - 55 ဂရမ်,
- ဒိန်ခဲ - 105 ဂရမ်;
- Mayonnaise - 205 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ;
- ဆလတ် - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားရင်သားအရေပြားနှင့်ကြီးမားသောအသားမျှင်ပေါ် Burke ကဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကျနော်တို့ကြက်သွန်ဖြူနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖျစ်ညှစ်အနည်းငယ် Mayonnaise add တစ်နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်၌ထားတော်မူ၏။ စားပွဲပေါ်ကျွန်တော် Mayonnaise နှင့်အတူဘာသာစကား Armenian lavash နှင့်ကုတ်အင်္ကျီကိုပြိုကွဲ။ ထိပ်ဆေးကြောဆလတ်ရွက်ကိုဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်ကြက်သားတစ်ပါးလွှာသောအလွှာ၌ထားလေ၏။ အခုတော့တစ်ဦးအဆာ၏ဒုတိယစာရွက်နဲ့ Mayonnaise နှင့်အတူ re-ကုတ်အင်္ကျီနှင့်အတူအဖုံးကို။ Next ကိုကျနော်တို့ပါးလွှာ strips တွေ, ထို့နောက်ကုန်တယ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးသို့လိုက်သည်ကို, သခွားသီးဖြန့်ဝေ။ ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ၏အဆုံးအဖုံးအလွှာမှာလိပ်ကိုဖွင့်။
ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ် preform အတွက်ခြုံနဲ့ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
ထိုအခါသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူရေစာကိုခွဲနှင့်တစ်ပန်းကန်ပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
သောက်သည်ကြက်သားနှင့်အတူ Meatloaf ကြော် Lavash
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဘာသာစကား Armenian ပါးလွှာ pita;
- သခွားသီး - 95 ဂရမ်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ကိုရီးယားမုန်လာဥ - 185 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 65 ဂရမ်,
- သောက်သည်ကြက်သားရင်သား - 385 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 145 ဂရမ်;
- ketchup နှင့် Mayonnaise - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
သောက်သည်ကြက်သား Cube နှင့်အညိုရောင် 10 မိနစ် maslitse သို့ခုတ်ဖြတ်။ ခရမ်းချဉ်သီးပါးပါးချပ်လျှော် shinkuem ။ ဂေါ်ဖီထုပ်, သခွားသီးနှင့်အစိမ်းရောင် melenko ခုတ်ခြင်းနှင့်ဒိန်ခဲပွတ်။ စားပွဲတွင်, ထို့နောက်ခရမ်းချဉ်သီး, သခွားသီးနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်, ပထမဦးဆုံးကြက်သားကိုဖြန့ lavash များ၏စာရင်းတိုးချဲ့။ အစိမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဖြန်း, ကိုရီးယားမုန်လာဥ, ဒိန်ခဲနှင့်အမဲဆီ ketchup နှင့် Mayonnaise ထည့်ပါ။ အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာကြက်သားနှင့်ဒိန်ခဲနဲ့ပြွန်နှင့် pita မုန့်တအပူလိပ်ပိတ်ထားပါ။
မီးဖို၌ကြက်သားနှင့်အတူ lavash ကနေလှိမ့်ပုံ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သောက်သည်ရင်သားကင်ဆာ - 275 ဂရမ်;
- Armenian အဘိဓါန် lavash;
- ကြက်သွန် - 40 ဂရမ်,
- မုန္လာဥနီ - 40 ဂရမ်,
- လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 45 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 95 ဂရမ်,
- နံ့သာမျိုး,
- နို့ - 55 ml ကို;
- အစိမ်းရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်ကြက်သားလွှာ။ ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီ, ခရမ်းချဉ်သီး, စင်ကြယ်သောမြေပြင်နှင့်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာကြက်သားနှင့်အတူရောထွေး။ အဆိုပါပြီးလျှင်လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ Add နံ့သာမျိုးနှင့်အတူကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရာသီပစ်။ စားပွဲတွင်, ဗဟိုအတွက် stuffing ပျံ့နှံ့ပြီးလိပ်ဖွဲ့စည်းရန်, lavash တစ်စာရွက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထိုနည်းတူကျနော်တို့ကိုအခြားအလွတ်ဖွဲ့စည်းကြသည်, ထို့နောက်တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်မှာဆွဲထား၏။ နို့နှင့်အတူကြက်ဥ whisk, အညိုရောင် 25 မိနစ်သောက်သည်ကြက်သားနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူရရှိလာတဲ့အရောအနှော Lavash လိပ်သွန်းလောင်း။