ကံမကောင်းစွာပဲအများစုကဟင်းလျာများအကဲဖြတ်ရန်မရပါဘူး ဟင်းနုနွယ်ရွက် တန်ဖိုးထား။ ဥပမာအားဖြင့်, အများအပြားက appetizing လုံးဝအရသာမရှိသောနှင့်သည်မဟုတ်, ဒါမဟုတျပါဘူးယုံကြည်ပါတယ်။ ဒါဟာစနစ်တကျသိသိသာသာတစ်ဦးအပြုသဘောလမ်းအတွက်အသွင်ပြောင်း၎င်း၏အရသာကဲ့သို့အစိမ်းရောင်ကွိုတငျပွငျဆငျသငျ့သညျ။
ကြှနျုပျတို့သညျဤဆောင်းပါး၌စုဝေးစေကြပြီချက်ပြုတ်နည်း, သင်လတ်ဆတ်နှင့်နှစ်ဦးစလုံးကို အသုံးပြု. အကောင်အထည်ဖော်နိုင်ပါတယ် အေးစက်နေတဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက်။
ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူဟင်းလျာများ: ဟင်းနုနွယ်ရွက် Pie
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- chives - ပင်စည်၏ 4;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက် - 400 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 300 ဂရမ်;
- Parmesan ဒိန်ခဲပြီးလျှင် - 1/3 st ။
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ပူစီနံ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- puff pastry - 1 ဗူး,
- နှမ်းမျိုးစေ့များကို;
- ထောပတ် - ။ -1 Tsp ။
ပြင်ဆင်မှု
မီးဖို 180 ဒီဂရီအထိအပူ။ 23 စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းထောပတ်နှင့်အတူလူးနှင့်မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်း။
ဟင်းနုနွယ်ရွက်၏တစ်နှစ်ခွဲရမညျဖြည့်စွက်ပြီးတော့, chives လိုက်သည်ကိုသံလွင်ဆီကြော်နဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြောင့်လည်းညှိုးနွမ်း, ပြီးတော့အရွက်၏ဒုတိယအသုတ်ကိုတင်နှင့်သူတို့ချက်ပြုတ်နေကြသည်သည်အထိစောင့်ဆိုင်းရန်စတင်သည်အထိစောင့်ပါ။ အဆင်သင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဒိန်ခဲ, ကြက်ဥ, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်ပူစီနံနှင့်အတူအေးမြညှစ်, ထို့နောက်ရောထွေးပါစေသော။
အဆိုပါ puff pastry ထွက်လှိမ့်ပုံနှင့်နှစ်ဦးကိုအလွှာထဲသို့ကိုဝေတဦးတည်းအခြေခံအုတ်မြစ်နှင့်နေရာအဆာ၏ထိပ်ပေါ်မှာ, ဒုတိယအဖုံးပိုင်ထားကြ၏။ ရေနံအရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်အတူမုန့်စိမ်း, နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့် 20-25 မိနစ်မီးဖိုအတွက်ကိတ်မုန့်ထားပါ။ ဒိန်ခဲအဆင်သင့်နှင့်အတူဟင်းနုနွယ်ရွက်ကျွန်ုပ်တို့၏ပန်းကန်!
စားနပ်ရိက္ခာလတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက်: baba ghanoush စာရွက်
baba ghanoush - သင်သည်ထိုသူတို့အဖြူမုန့်များ၏ဆန္ဒပြုမှအရာအားလုံးကို, ချစ်ပ်များနှင့် Nacho မှတစုံတခုကို, နှစ်နိုငျသညျ့လှော်ခရမ်းချဉ်သီးတစ်ငါးပိ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ဟင်းနုနွယ်ရွက် - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- tahini ငါးပိ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- မြေပြင်ဇီ - 1/2 Tsp ;.
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံလွင်ဆီ - 60 ml ကို;
- paprika - အစာကျွေးရန်။
ပြင်ဆင်မှု
မီးဖို 200 ဒီဂရီအထိအပူ။ မုန့်ဖုတ်, ပျော့ပျောင်းသော (40 မိနစ်) သည်အထိခရမ်းချဉ်သီးထက်ဝက်ကျဆင်းသွားအေးမြနဲ့ကျွန်တော်ပျော့ဖတ် clean ။ သငျသညျအေးစက်နေတဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုသုံးလျှင်, ရိုးရိုးဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်နှင့်ပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုထွက်ညှစ်။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက်ပြီးတော့ရေခဲရေ, ညှစ်ခြင်းနှင့်ဖြတ်နှင့်ဆေး, 1 မိနစ်အဘို့အဆူရေလောင်းသင့်ပါတယ်။
တစ်ဦး Blender ၏ပန်းကန်ထဲတွင်ပျော့ဖတ်ခရမ်းချဉ်သီး, tahini, ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပြီးအပေါငျးတို့သသံပုရာဖျော်ရည်ကိုသွန်းလောင်း။ အဆိုပါတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်သံလွင်ဆီလောင်း။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီမြည်းစမ်း paprika နှင့်အတူဖြန်းဖို့ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
ဟင်းနုနွယ်ရွက်၏ဂျြောဂြီယနျပန်းကန် - pkhali
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဟင်းနုနွယ်ရွက် - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- walnut - 400 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- နံနံ - 50g;
- parsley - 50 ဂရမ်,
- ရှာလကာရည် - 6-8 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ။ နီငရုတ်ကောင်း - 1 Tsp,
- fenugreek - 1 Tsp .;
- သလဲသီးကိုအစေ့;
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဂရုတစိုက် Blanshiruem ဟင်းနုနွယ်ရွက်အရွက်များနှင့်ညှစ်။ walnuts နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက် Skip ။ သေးငယ်သောကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်အစိမ်းရောင်ဟင်းနုနွယ်ရွက်အရောအနှောသူတို့ကိုထည့်ပါ။ ပန်းကန်ရှာလကာရည်, အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း, ဆား, Shambhala Refill ။ အရောအနှောဘောလုံးသို့လှိမ့်ခဲ့သည်တစ်ဦးချင်းစီ၏တန်းတူဝေမျှသို့သွေးခွဲခဲ့သည်။ ထိပ်တန်းသလဲမျိုးစပါးထားတော်မူ၏။
ဟင်းနုနွယ်ရွက်၏အစားအသောက်ပန်းကန်
သိပ်မြင့်မားသောကယ်လိုရီဖြစ်ပေမယ့်အရသာခဲ့တာမဟုတ်ဘူးရသောကလေးများနှင့်လူကြီးများအတွက်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဟင်း, က Unreal တစ်ခုခုပုံရသည်, ဒါပေမယ့်လက်တွေ့ဘဝထဲမှာအများကြီးပိုလွယ်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- မှို - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဟင်းနုနွယ်ရွက် - 400 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 8 PCs; ။
- Parmesan - 1/4 st; ။
- နို့ - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ချက်ပြုတ်ကြက်သွန်ဖြူရဲ့အဆုံးမှာဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူမှို pripuskayut နှင့်အချို့သောဆားကိုထည့်သွင်းဒယ်အိုးထဲမှာ, အဆာကနေပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုညှစ်ခြင်းနှင့်ဒယ်အိုးကိုပြန်သွားပါ။ နို့နှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကြက်ဥ Beat အချို့ဆားကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ကြော်မှိုနဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက်လောင်း။ ကြက်ဥဆှဲကြသည်မဟုတ်သည်အထိတစ်ဦးအဖုံးဖွင့်အောက်မှာ omelette ဟင်းချက်။