Clafoutis - ဂန္နှင့်ရှေးအကျဆုံးပြင်သစ်အချိုပွဲတဦး။ သူက Limoges ကနေလာပါတယ်။ Clafoutis ပုံမှန်အသီးကိတ်မုန့်တူပေမယ့်အရည်ကြက်ဥ Battery ကိုအပေါ်အခြေခံပြီးရဲ့ကတည်းကအရသာမူရင်းဖိုင်ထဲမှာပိုပြီးနွေဦးအလိပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအခါ pancakes ဘာမှ (ကကွက်ကွက်ကွင်းကွင်းဥပမာ - နှင့်အတူစားရနိုင်ပါသည် minced အသားနှင့်အတူ pancakes ), နှင့် Clafoutis ချိုမြိန်, အသီးများနှင့်သီးမသာ ပြင်ဆင်. , ဒါပေမယ့်လည်းချဉ် - ပင်လယ်စာ, ကြက်ဘဲသို့မဟုတ်မှိုနှင့်အတူ။
multivarka အတွက်ကြက်သားနှင့်အတူ Clafoutis ပိုင်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရင်သား - 600 ဂရမ်;
- အနက်ရောင်သံလွင် - 12 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 5 PCs; ။
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- ပြောင်းဖူးကစီဓါတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- နို့ - အပိုဒ် 1.5; ။
- ခက်ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
- သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အေးနှင့်အသေးစား Cube သို့ဖြတ်ဆားရေထဲမှာကြက်သားရင်သားအနာစိမ်း။ ခရမ်းချဉ်သီးမီးလောင်ဒဏ်ရာ, ခွံနှင့်လည်းတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းမဟုတ်စင်ကြယ်သောတစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူပျော့ဖတ် mash ။ ကစီဓါတ်ပါနို့သုံးခုဇွန်းသားကိုမွေး။ သီးခြားတဖြည်းဖြည်းကျန်ရှိသောနို့ infusing, ကြက်ဥရိုက်တယ်။ ကျနော်တို့ကစီဓါတ်နှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သားထည့်ပါ။ ဆား, ငရုတ်ကောင်း။ အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။
အမဲဆီခွက်ကို Multivarki မဟုတ်ဘဲရုံအောက်ခြေကောင်းသော, ဒါပေမယ့်လည်းနှစ်ဖက်ပေါ်မှာ။ ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်သွန်းလောင်း။ , ပြားစေသံလွင်၏ထိပ်ရှက်အပေါ်ပြန့်ပွား, ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ 25 မိနစ် mode ကို "မုန့်ဖုတ်" Turn ။ လုံခြုံစွာ Clafoutis ဖယ်ရှားပစ်ရန်, သင်လုံးဝအအေးအပ်ရန်လိုအပ်သည်။ ကိတ်မုန့်အလွန်နူးညံ့ထွက်လှည့်ကတည်းကဒါဟာရိုးရှင်းစွာပြိုကျနိုင်ပါတယ်။ Clafoutis အစိမ်းရောင်သုပ်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ဘလက်ဘယ်ရီနှင့်အတူ Clafoutis
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပျားရည် - 85 ဂရမ်,
- သကြား - 2/3 st; ။
- မုန့်ညက် - 25 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- အနှစ် - 4 PCs; ။
- မုန့် (အနည်းဆုံး 30% ၏အဆီအကြောင်းအရာ) - 1.5 v; ။
- blueberries - 400 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 10 ဂရမ်,
- pudrasaharnaya - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပင်လယ်ဆား - 1 ဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
blueberries နှင့်အတူ Clafoutis ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ? ဗာဒံသီးကြော်နဲ့ကော်ဖီ grinder အတွက်အမှုန့်သို့မြေ။ သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, သကြားနဲ့ဆားနှင့်အတူကရောမွှေပါ။ ကြက်ဥနှင့်အနှစ် Add ခြင်း, မုန့်ကိုလောင်း။ ယူနီဖောင်းမုန့်စိမ်းသည်အထိတစ်ဦး Blender အတွက်ရိုက်တယ်။
blueberries ထွက်ခွဲထားခဲ့သည်ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်အခြောက်လှန်းရသည်။ အောက်ခြေအမဲဆီဖုတ်မှိုပေါ်တွင်သီးပျံ့နှံ့ထိပ်တန်း-ဖြည့်ပါစမ်းသပ်မှုများနှင့်မီးဖို 200 ဒီဂရီအပူမိနစ် 20 တင်ပို့မည်။ Clafoutis တက်လာခြင်းမြင့်တက်လာတဲ့အခါမီးဖိုကို turn off နဲ့နည်းနည်းအေးသူတို့အားပေးပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်း။ ကျနော်တို့အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်နှင့်တစ်ဦးချိုမြိန်အချိုပွဲနှင့်အတူတစ်ဦးသည်ဖြည်းဖြည်းနင်္ဂနွေနေ့နံနက်ပျော်မွေ့။