ဒါကဥပုသ်၏အစရဲ့အများနှင့်အနည်းငယ်ကဤဖြစ်စဉ်ကိုအကျွမ်းတဝင်နေသောလူများ, လုနီးပါးအရာအားလုံးကိုတားမြစ်ထားသည်ရှိသေး၏အဖြစ်မှားယွင်းစွာပြုလုပ်လိုက်နာရန်မဖြစ်နိုင်ကြောင်းယုံကြည်ကြသည်။ ပင်ဒီအစားအစာကိုအတော်လေးအရသာရှိနိုင်ပါသည် - အစာရှောင်ခြင်းအစဉ်မပြတ်, သိသူသို့သော်အခြားသူများက,! ဤတွင်ပြုလုပ်ခြင်းသည်အချို့သော meatless ချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ကြသည်။
ပိန်ပဲဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ခြောက်သွေ့တဲ့ပဲစေ့တွေဟာ - 200 ဂရမ်;
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 3 ယူနစ်။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- မီးသီး - 2 PCs; ။
- အာလူး - 4 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
အကြှနျုပျ၏ပဲ, ရေနှင့်အတူဖြည့်ခြင်းနှင့်နေ့ချင်းညချင်းစိမ်ထားခဲ့။ ထို့နောက်အိုးကိုယူရေနှင့်အတူကသွန်းလောင်းခြင်း, သန့်ရှင်းမီးသီးတစ်ဝက်မုန္လာဥနီကုန်တယ်ကွင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်အချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းထားတော်မူ၏။ ကျနော်တို့အနိမ့်အပူပေါ်နာရီဝက်များအတွက်အနာစိမ်းများနှင့်အနာစိမ်းအားလုံးကိုဆောင်ခဲ့ရမည်။ စင်ကြယ်သောအာလူး, Cube shinkuem နှင့်ပဲစေ့တွေဟာအတူဟင်းချိုမှထည့်ပါ။ အဆိုပါဟင်းရည်ပြီးဆူအောင်တည်လာသည်အထိစောင့်ဆိုင်းခြင်း, ရေမြှုပ်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့် 15-20 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ဖျက်စီးရမဲ့ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီအိမ်ထောင်ဖက်, ထောပတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထို့အပြင်နှင့်တကွ, ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ဒယ်အိုးထဲမှာ passeruem ပြီးလျှင်။ Next ကိုစင်ကြယ်ဒယ်အိုးပေါ်မှာအလင်းအညိုရောင်သည်အထိမုန့်ညက်ကြော်နှင့်ဟင်းရည်သို့အသေးစားဝေမျှ၌ တင်. ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။ , zazharku ထည့်သွင်းခြင်းဟာကြက်သွန်ဖြူဖျစ်ညှစ်ခြင်းနှင့် 5-10 မိနစ်ချက်ပြုတ်, အရသာဆား။ အဲဒီနောကျ, အပူထဲကနေဒယ်အိုးကိုဖယ်ရှားမယ့်အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်ဟင်းချိုမိနစ်အနည်းငယ်အပြင်းအထန်တောင်းဆို။
မှိုနှင့်အတူ Meatless ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 pc; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- မှို - 200 ဂရမ်;
- အစိမ်းရောင် - 150 ဂရမ်;
- သင်္ဘောသဖန်းပင် - 150 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 40 ml ကို;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲသို့မတ်စောက်တစ်စက် Cabbage နှင့်တစ်ကြိမ်အရွက်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ယင်းနောက်ဆက်ဆံပါနှင့်ထိပ်ပိုင်းမှို, ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီခုတ်။ ဒယ်အိုးနှင့် passeruem ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse မှနောက်ဆုံးသင်္ဘော။ ထိုအခါမှို add နုသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်။ ဆန်ထက်ဝက်သည်အထိပြုတ်, ပြီးတော့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူရောမွှေပါ။ အခုတော့ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်နှင့်အတူကျပ်နှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်သူတို့ကိုဖြည့်ပါနှင့်နူးညံ့သောသည်အထိအလတ်စားအပူကျော်ပန်းကန်မျှတည်ထားပါ။
မီးဖို၌ Meatless Patti
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပူနွေးတဲ့ရေ - 1.5 v; ။
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- မုန့်ညက် - 4 tbsp ။
အဆိုပါအဆာ for:
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ml ကို;
- အာလူး - 6 PCs; ။
- မီးသီး - 2 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
ဆားနဲ့သကြားနှင့်အတူခြောက်သွေ့သောတဆေးရောမွှေ, ပြီးတော့ရေလောင်း။ ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့် pancakes အဘို့မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် whisk whisking ။ ယင်းနောက်ရဲ့ pies များအတွက်အဆာစေတဲ့မျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်အတူတက်ခြုံနဲ့အချည်းနှီးအချိန်ဖြုန်းမနေတဲ့ပူနွေးတဲ့အရပ်ဌာန၌ 15 မိနစ်ဒယ်အိုးထား, တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပျ။ ရွှေအရောင်ဆန်ကြက်သွန်, အာလူး, စင်ကြယ်သောအနာစိမ်းမှဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်နှင့်အပေါငျးတို့သရေနှင့်အတူကပေါင်းစည်း။ ထိုအခါဂရုတစိုက်သန့်စင်သောစ mash နှင့်ကြော်စားကြက်သွန်နီနှင့်အတူရောထွေး, podsalivaya မြည်းစမ်းဖို့။ ရှင်ပြန်ထမြောက်မုန့်စိမ်းအသုံးပြုပုံအနည်းငယ်ကိုရေနံ add ပိုပြီးမုန့်ညက်ကိုလောင်းနှင့်နောက်တဖန်ပတ်ရစ်, 15 မိနစ်အပူ၌ထား၏။ စားပွဲကအထဲကမုန့်စိမ်းနှင့်လိပ်၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစချွတ် pinch, မျက်နှာပြင် floured ။ ဗဟိုစက်ဝိုင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာ zaschipyvaem အစွန်းအတွက် stuffing ထားပါ။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် Patti ထား 15-20 မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌ပေးပို့ပါ။
ပိန်အာလူး pancakes
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - မြည်းစမ်းရန်,
- အာလူး - 6 PCs; ။
- နံ့သာမျိုး,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
အာလူး, စင်ကြယ်ဖြစ်ကြသုတ်ခြင်းနှင့်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်တစ်ခုသို့မဟုတ်အစားအစာ Processor ကိုအတွက်ဖျက်စီး။ ထို့နောက်ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်အချို့ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်ကိုတက်နွေးပြီးဇွန်းနှင့်အတူအာလူးမုန့်စိမ်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ 3 မိနစ်အားဖြင့်တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာအာလူး pancakes ပြားစေခြင်းနှင့်ကြော်။