သေးငယ်တဲ့ဘောလ်တစ်ငါးကိုဖန်ဆင်းစပိုင်းတွင်လူကြိုက်များစည်သွတ် "sprats" - sprat (ဥရောပ sprat တစ် subspecies) ။ နောက်ပိုင်းတွင်ဤအမည်အောက်တွင်ထုတ်လုပ်ရန်စတင်ခဲ့ပြီး herring, ကက်စပီယန် sprat, herring ငါးကြော်နှင့်အခြားအလားတူသေးငယ်တဲ့ငါးသောက်သည်။ ဆိုဗီယက်ခုနှစ်တွင် "sprats" ကျိကျိတက်ခဲ့နဲ့တစျဦးဖွစျသညျစည်သွတ်, တ, အပွဲလမ်းသဘင် table ၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော attribute တွေဆိုရပေလိမ့်မည်။ မည်သည့်ထုတ်ကုန် form မှာဆေးလိပ်သောက်၏သင်တန်းနှင့်အန္တရာယ်ရှိသောပစ္စည်းများစုပြုံ: ဟုတ်ပါတယ်, sprat ပြင်ဆင်မှုသူတို့ရဲ့နည်းလမ်းကိုအန္တရာယ်ကင်းစဉ်းစားမရနိုငျသောကွောငျ့, လွန်းမကြာခဏမစားသင့်တယ်။ နှင့်အညီ, လက်ထက်, sprats - ကအရသာဖြစ်ပါသည်။ သူတို့ကရိုးရိုးသီးခြား appetizer အဖြစ်စားပွဲပေါ်မှာလျှောက်ထား, ဒါမှမဟုတ်သူတို့ကိုအသားညှပ်ပေါင်ရေးလိုက်, သင် sprats စာရွက်နဲ့သုပ်လက်မှာဖြစ်ပါတယ်အရာကို fantasize ရန်လွယ်ကူသည်ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်နိုင်ပါတယ်။ sprats နဲ့သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်နည်းလမ်းများစွာရှိပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့ကိုပိုပြီးအသေးစိတ်အတွက်သူတို့ကိုတူညီတဲ့ဆန်းစစ်ကြပါစို့။
အာလူးနဲ့ရိုးရှင်းတဲ့သုပ်
အရိုးရှင်းဆုံးစာရွက် - sprats နှင့်အာလူးနှင့်အတူသုပ် - မြန်ဆန်လွယ်ကူသောပြင်ဆင်နေ။ ၎င်း၏အလွန်အလုပ်များသောလူတန်ဖိုးထားခြင်းနှင့်ဘွဲ့အဖြစ်သူတွေကိုတစ်ဦးအံ့အားသင့်အလည်အပတ်ခရီးရသော, သင်လျင်မြန်စွာတစ်ဦးရေစာပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- sprats - 1 ဘဏ်;
- အလတ်စားအာလူး - 3-4 PCs ။
- ကြက်သားကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- chives - 5 ခြံ;
- သခွားသီး - 2 PCs; ။
- ဇီယာစေ့နဲ့ parsley - 8 sprig ခြင်းငှါ၎င်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဘဏ်များထံမှ sprats ဖယ်ရှားခြင်း။ သေသပ်စွာ 2-3 အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့တစ်ခုချင်းစီကိုငါး-sprat ။ သခွားသီး Cube (သို့မဟုတ်သမျှကိုသင်ကြိုက်တတ်တဲ့) သို့ခုတ်ဖြတ်။ «ယူနီဖောင်းအတွက်»အနာစိမ်းအာလူး, ဥ - ခက်ပြုတ်။ peeled နှင့်ခရုခွံ, အေးမြ။ Cube သို့ဖြတ်အလယျပိုငျးအရွယ်အာလူး။ ကျနော်တို့ကြက်ဥဓါးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ် - သေးငယ်တဲ့ Cube နှင့်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်။ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနဲ့ parsley ကုန်တယ်။ သင်ရုံတစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကိုပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေနှင့်ထောပတ်ရေလောင်း, ကိုထပ်နှိုးဆော်နိုင်ပါ။ အဆိုပါရလဒ် sprats နှင့်အတူအတော်လေးတစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအရသာသုပ်ခဲ့ပါတယ်။
sprats နှင့်အတူအလွှာသုပ်
သငျသညျအလျင်ကွဲပြားခြားနားအနည်းငယ်ပြုမူလျှင်မရနိုင်ပါ။ sprats အလွှာနှင့်အတူသုပ်ဝတ် - သီးခြားအလွှာအသီးအသီးပါဝင်ပစ္စည်း။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- sprats - 1 ဘဏ်;
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 2-3 အညှာ;
- အာလူးပြုတ် - 4 PCs; ။
- သခွားသီး - 1 pc; ။
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- Mayonnaise - 1 အထုပ်;
- ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများသီးခြားပန်းကန်ထဲမှာတချို့သုပ်ကြိတ်ချပြီးမီနှင့်ခြောက်သွေ့ပန်းကန်ကိုပွငျဆငျ။ တစ်ဦး sprat ပန်းကန်၏ချပ်ပေါ်ပထမဦးစွာပြန့်ပွား, ထုအကျအဆုံးများ chives နှင့်အတူဖြန်း။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဆီ Mayonnaise ။ နောက်တစ်နေ့အလွှာ - အာလူး, ကအနည်းငယ် prisolit နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သင်ရုံ Mayonnaise နှင့်အတူပျံ့နှံ့နိုင်ပါတယ်။ ထို့နောက်ကြက်ဥသခွားသီးထွက်အိပ်လေ၏။ သုပ်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူဖြန်း။ sprats နှင့်အတူအလွှာသုပ်ကိုမဆို Desktop ပေါ်မှာအကြီးလှပါတယ်။
sprats နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူသုပ်
တဦးတည်း sprats နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူသုပ်လိုပုံပိုထောက်ထားညှာထာသော။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- sprats - 1 ဘဏ်;
- ကြက်သားကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ - 100-150 ဂရမ်;
- သံလွင်သီး, (မှောင်မိုက်သို့မဟုတ်အလင်း) ချွတ်ချွတ် - 10-20 PCs; ။
- သံပုရာ - PCs ½; ။
- chives - 5-8 အမွေးအတောင်;
- ဇီယာစေ့နဲ့ parsley - တစ်ကြမ်းပြင်ရောင်ခြည်အပေါ်;
- Mayonnaise - 1 အထုပ်။
ပြင်ဆင်မှု
ကကြက်ဥပြုတ်ဖို့လိုအပ်သောကြောင့်ဤအသုပ်, ပိုမိုလျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်။ ဘဏ်တွေကနေငါးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူ mash ။ သံလွင် 3-4 အစိတ်အပိုင်းများသို့တစ်ခုချင်းစီသို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့် ostuzhennoy ကြက်ဥနှင့်ဒိန်ခဲပွတ်။ ဂရင်း (- အလှဆင်တချို့စွန့်ခွာအားလုံးမဟုတ်) တစ်ဦးဓါးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများစိမ်းလန်းသော၏သံပုရာဖျော်ရည် Mayonnaise နဲ့ peremeshivaem.Ukrashaem sprig နှင့်အတူဖြန်း, သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာပြီးသားဖြစ်ကြသည်။ ထိုကဲ့သို့သောသခွားသီးနဲ့အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအဖြစ်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဤအသုပ်မှထည့်သွင်းခြင်း, အလွန်အရသာပိုမိုကောင်းမွန်စေရန်နှင့်အသုံးဝင်မှုကိုတိုးမြှင့်အဖြစ်ကသဘာဝရှာလကာရည်, ဥပမာ, ပိုးစာသို့မဟုတ်အဖြူစပျစ်သီးနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအရောအနှောအပေါ် Mayonnaise ၏အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ sprats ကောင်းမွန်စွာကျွေးမွေးအဖြူသို့မဟုတ်ပန်းရောင်ဝိုင်အတူသုပ်သည်။