ကြော်အာလူး casserole

ဤတွင်အချို့သောစိတ်ဝင်စားဖို့ချက်ပြုတ်နည်းများများမှာ casseroles အာလူးနဲ့။ ဤသည်ပန်းကန်သင့်မိသားစုနှင့်မျှမတို့သံသယပင်ကလေးများကြိုက်နှစ်သက်လိမ့်မယ်တဲ့ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ feed ကိုဖြစ်ပါတယ်။

ပြီးလျှင်အာလူးတစ်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက် casserole

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• အာလူး - 6 PCs; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
• Mayonnaise - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• အခြောက်လှန်းဇီယာစေ့ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

ဒါကြောင့်ပထမဦးဆုံးငါတို့ရှိသမျှသည်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပွငျဆငျ: သေးငယ်တဲ့ terochke အပေါ်ဒိန်ခဲပွတ်။ ကြက်သွန်ဖြူသန့်ရှင်းစေနှင့်စာနယ်ဇင်းကနေတဆင့်ဖြတ်သန်းပါတယ်။ နောက်ထပ်ကြက်ဥနှင့်အခြောက်ဇီယာစေ့ကိုထည့်သီးခြားစင်ကြယ်သောပန်းကန်မှအတိအကျဒိန်ခဲတစျပိုငျးကို၏ထက်ဝက်လာခဲ့ပါတယျ။

အခြားကွန်တိန်နာများတွင်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြက်ဥနှင့်အတူကျန်ရှိနေသေးသောဒိန်ခဲရောမွှေပါ။ အခုအာလူး clean, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကလျှော်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်သပ်နှင့်ဒိန်ခဲအပိုင်းအစမှထည့်ပါ။ ထို့နောက်ဂရုတစိုက်ပြုလုပ်ပြားစေ, ကျွန်တော်တို့ရဲ့ casserole ထွက် တင်. တစ်လှည့်လည်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ကို ယူ. , ထိပ်ဖုံးကိုပြင်ဆင်ကြက်ဥ-ဇီယာစေ့အရောအနှော။

Next ကိုသင်္ဘောပုံသဏ္ဍာန်ပြတ်သား appetizing အပေါ်ယံလွှာသည်အထိမီးဖိုပန်းကန်နှင့်မုန့်ဖုတ် 45 မိနစ် preheated ။ အချော casserole ဂရုတစိုက်ဝေမျှအတွက်ခုတ်အနည်းငယ်အအေး, မီးဖိုထဲကဆွဲထုတ်ခြင်းနှင့်အတူအစေခံ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် !

အာလူးနဲ့ကြော်ကြက်သား casserole

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 800 ဂရမ်;
• minced ကြက်သား - 500 ဂရမ်;
• မှို - 500 g နဲ့;
• ကြက်သွန် - 3 PCs ။
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• မုန့်ညက် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• နံ့သာမျိုး,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• အခြောက်လှန်းပင်စိမ်း။

ပြင်ဆင်မှု

အာလူး, သန့်ရှင်းသေချာစွာဆေးကြောပြီနောက်ဟင်းထဲမှာပြားနှင့်အရပ်သို့ဖြတ်နေကြသည်။ ထိုအခါမြည်းစမ်းတင်ဒါသည်အထိချက်ပြုတ်အချို့ဆားထပ်ထည့်, ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ အဲဒီနောကျအာလူးတစ်ဦး colander ပြန်ချပစ်နှင့်ရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ကြက်ဥကိုမောင်းနှင့်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းဖို့, ပြည်နယ် puree က mash ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောမွှေသုံးယောက်တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများသို့ခွဲဝေ။

အဆိုပါခွံနှင့်ခုတ် shinkuem ကနေသန့်ရှင်းတဲ့မီးသီး။ မှိုသေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲသို့ဖြတ် maslitse အပေါ်တစ်ဦးကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်နှစ်ခွဲကုန်တယ်ကြက်သွန် passeruem, ကိုင်တွယ်။ ကျနော်တို့သီးခြားပန်းကန်လုံးထဲသို့ပြောင်းရွှေ့ roasting ပြီးလေ၏။ အရမ်းအရသာရန်ကျန်ရှိသောကြက်သွန်, podsalivaya နဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာရွှေအညိုရောင်မှကြော် Minced ကြက်သား။

ယခုငါတို့တစ်ဦးကိုအထူးမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ယူချက်ပြုတ်ရေနံဖြီးနှင့်အတူကလူးနှင့် pudding ၏အလွှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ပထမဦးစွာကျန်ရှိနေသော mashed အာလူးနဲ့ minced အသားနှင့်အဖုံးကြော်ပြီးရင်အာလူးအနည်းငယ်, မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီပင်အာလူး, ။ တစ်ဇွန်းနှင့်အတူပြားစေခြင်းနှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ, 25-30 မိနစ်မီးဖို၌ရှိသမျှသောပုံစံကိုထားတော်မူ၏။

အာလူးနဲ့ကြော်ငါး casserole

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်;
• သံလွင်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
• nutmeg - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ဆလရီ - 4 PCs; ။
• cornstarch - 0,5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
• နို့ - 2 tbsp; ။
• မုန်ညင်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• Pollock - 1 ကီလိုဂရမ်;
• parsley;
• ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
• ပဲစေ့တွေဟာ - 100 ဂရမ်;
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

စင်ကြယ်ပြုတ်ဖို့အဆင်သင့်နဲ့ရေအာလူးညှစ်နေသည်။ အဆိုပါ nutmeg Add ထောပတ်တစ်နည်းနည်းလောင်းနှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်ဖြန်း မြည်းစမ်းဖို့။ ထို့နောက်အားလုံး mash mash နှင့်အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပျ။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာသံလွင် maslitse တက်နွေးနူးညံ့သည်အထိကုန်တယ်ကြက်သွန်, ဆလရီနဲ့ခြစ်မုန္လာဥနီ passeruem ။ နို့ရည် Cornstarch ဖောက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှအရောအနှောကိုလောင်း။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. ထိုပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ, မုန်ညင်း, ကုန်တယ် parsley နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုထည့်ပါ။ အားလုံးကောင်းသောလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

ထို့နောက်ပဲစေ့တွေဟာနှင့်ဥ, ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အန်စာတုံး, ကကုန်တယ် Pollock တန်းပြန့်နှံ့နေတဲ့မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ကိုယူပါ။ ထိပ်တန်းပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်လောင်းနှင့် mashed အာလူးတစ်ယူနီဖောင်းအလွှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အကြောင်းကို 25-30 မိနစ်များအတွက် Pre-အပူမီးဖိုတဖို၌သင်္ဘောပန်းကန်။