ချောကလက် fondant

ချောကလက် fondant - တစ်ဦးအကြားတစ်ခုခုဖြစ်သည့်ပြင်သစ်အချိုပွဲ, ချောကလက်မယားစကား များနှင့်အရည်ပျော်မှုချောကလက်။ ၎င်း၏ထူးခြားသောအင်္ဂါရပ် - ပျော့ပျောင်း nougat ကဲ့သို့အလယ်ဗဟိုမှာအရည်။ စုံလင်သောအားရစရာရဖို့, သင်အပူချိန်နှင့်အချိန်ကိုလိုက်နာရမည်ဖြစ်သည်။ ပထမဦးဆုံးမှာသငျသညျအကြှနျုပျတို့သညျကိုကူညီခြင်းနှင့်မည်ကဲ့သို့တစ်ချောကလက် fondant ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြမည်, အောင်မြင်ကြဘူးလျှင်စိတ်ဓာတ်မကျပါနဲ့။

အချိုပွဲစာရွက် "ချောကလက် fondant"

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကိုကိုးခြောက်သွေ့သော - 2 Tsp ;.
• maslitse ထောပတ် - 30 ဂရမ်,
• powdered သကြား - 50 ဂရမ်,
• နံ့သာမျိုး,
• မှောင်မိုက်ချောကလက် - 100 ဂရမ်;
• ချောကလက်နဲ့အခွံမာသီးငါးပိ - 100 ဂရမ်;
• ကြက်သားကြက်ဥ - 2 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

ဒါကြောင့်, ချောကလက်ထဲမှာထား၏အပိုင်းအစတစ်ပန်းကန်ယူ ထောပတ်၏ထောပတ် , ချောကလက် Gmina Orchowo ခေါက်ဆွဲဟင်းလျာများနှင့်တစ်ဦးရေရေချိုး၌ထား၏။ လူအပေါင်းတို့ပါဝင်ပစ္စည်းများအရည်ပျော်အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှိုးဆော်နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အမှုန့်သကြားနှင့်အတူသီးခြားစီကြက်ဥ whisk, တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ဆား, တစ်ဦးပစ်ကိုကိုးထည့်ပါ။ အားလုံးကောင်းသောလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အရည်ကျိုချောကလက်အရောအနှောအတွင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်မိတ်ဆက်ပေး။ ထောပတ်နှင့်အတူ creamy အင်္ကျီကိုဖုတ်အဘို့အမှို, သူတို့ကိုရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်၏တစ်ဝက်ဖြည့်ပါနှင့် preheated မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ လိုချင်သောရလဒ်ပေါ် မူတည်. 10 မိနစ် - 7 အဘို့ 180 ဒီဂရီမှာဖုတ်။

အိမ်တွင် "ချောကလက် fondant"

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မှောင်မိုက်ချောကလက် - 100 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• powdered သကြား - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
• မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကိုကိုး - အမှုန့် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

တစ်ပန်းကန်ထဲမှာချောကလက်နဲ့ထောပတ် maslitse ဝတ်နဲ့ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော၏ပြီနောက်ဟင်းကျော်ထားကြ၏။ ချောမွေ့အထိပါဝင်ပစ္စည်းများအရည်ဖြစ်ကြ၏။ အချည်းနှီးအချိန်ဖြုန်းခြင်းမရှိဘဲ, သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, တဖန် whisk, အ icing သကြားနှင့်ကြက်သား zheltochki add, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကြက်ဥလူဖြူရိုက်တယ်။ သည်အရည်ကျိုချောကလက် shift လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဂေါ်ပြားနဲ့တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းဖို့ရရှိလာတဲ့ကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်။

ထို့နောက်လှပသောအရောင်များကိုထုတ်လုပ်ပြီးတရားမျှတစွာထူ, viscous အရောအနှော get တဖန်ရောထွေးဖို့ကိုအနည်းငယ်ကိုကိုးအမှုန့်ပစ်။ ဤသည်မုန့်ဖုတ်ဘို့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ယခင်ကကိုပြင်ဆင်ဆီလီကွန်မှိုဖြည့်ပါနှင့် 180 ° C တို့မှာ preheated မီးဖို၌ထားတော်မူ၏ သင်တစ်ဦးရလဒ်အဖြစ်တစ်ဝက်တစ်ပျက်ရချင်သောအရာကိုအပေါ်မူတည်ပြီးမယားစကားခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 5-7 မိနစ်ခန့်ဖုတ်။ ဤအချိန်ပြီးနောက်ကျွန်တော်နည်းနည်းအဘို့အအေးမြမီးဖိုကနေ fondant ဆွဲထုတ်, နှင့် vanilla ရေခဲမုန့်တစ်ကျုံးနှင့်အတူပူပြင်းလက်ဖက်ရည်နွေးဝတ်ပြုချောကလက် kremushek မှသေသပ်စွာဖောဇွန်းပေါ်ထွက်လာနှင့်ငံပြာရည်သို့မဟုတ်ရေခဲမုန့်နှင့်အတူရောမွှေပါ။

အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာ "ချောကလက် fondant"

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သကြား - 400 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 250 ဂရမ်;
• မှောင်မိုက်ချောကလက် - 300 ဂရမ်;
• ကြက်သားကြက်ဥ - 8 PCs; ။
• vanilla - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ကုန်တယ် walnuts - 2 Tsp ;.
• မုန့်ညက် - 100 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

အထူးအဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ကျွန်တော်အင်္ကျီ creamy ထောပတ်အဘို့ပုံစံ, ကုန်တယ်ချောကလက်ပျံ့နှံ့, ထောပတ် maslitse နှင့်မီးဖိုတဖို၌ထားတဝက်အာဏာမှာပါဝင်သည်။ အရည်ကျိုပါဝင်ပစ္စည်းများ ထို့နောက် 3 မိနစ်နှင့်ထွက်ယူနှိုးဆော်နှင့်ဘေးထွက်သည်အထိဘေးဖယ်ထား။

ကျယ်ပြန့်ပန်းကန်ထဲမှာ, vanilla ထုတ်ယူ, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအခွံမာသီးများနှင့်ရောနှောမွှေပစ်, တဖြည်းဖြည်းသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်း, လျှပ်စစ်ရောနှော saharochkom နှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။ ထိုအခါချောကလက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အတူရရှိလာတဲ့အရောအနှောပေါင်းစပ်, ငါတို့ရှိသမျှသည်အသွင်သဏ္ဌာန်အတွက်ပြောင်းလဲရန်နှင့်မိုက်ခရိုဝေ့၌ထား၏။ , တံခါးကိုပိတ်ပြီးအများဆုံးပါဝါမှာစက်ပစ္စည်းတွင်ဖွင့်နှင့် 10 မိနစ်အချိန်ခန့်ထား၏။ ထို့နောက်သေသပ်စွာအချိုပွဲ, အေးမြထဲကယူနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမိနစ် 30 ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ချောကလက် fondant အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ရေခဲမုန့်တစ်ကျုံးနှင့်အတူအအေးတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။