ငါပန်ကရိယအဘို့အဘယ်သို့စားနိုင် - ရောဂါများကုသမှုများအတွက်အစားအစာ

အဆိုပါသည်းခြေနှင့်ဆိုင်သော၏ရောဂါများအတွက်, အစာအိမ်, ဒါပေမယ့်ပိုပြီးမကြာခဏလေ့ကျော်ချောကျိကျိ, overcooked, စပ်အစားအစာများနှင့်အရက်အလွဲသုံးစားမှုနှင့်အတူဖြစ်ပေါ် ပန်ကရိယရောင်ခြင်း , ဒါမှမဟုတ်ပန်ကရိယ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သင်နာကျင်တိုက်ခိုက်မှုများနှင့်ရောဂါ၏နောက်ဆက်တွဲဆိုးကျိုးများမှရှောင်ရှားနိုင်ရန်အတွက်တစ်ဦးပန်ကရိယမှာစားနိုင်အတိအကျအရာကိုသိရန်လိုအပ်သည်။

ဆရာဝန်များအားဖြင့်အကြံပြုကြောင်းပထမဦးဆုံးအရာ - တစ်ဦးသင့်လျော်သောအစားအစာ, ဒီလေးနက်ရောဂါတိုက်ဖျက်ရေးအတွက်ကူညီပေးနိုင်ကြောင်းကိုကုထုံးအစားအစာတစျမြိုး။ အစားအသောက်များတွင်အတိုင်းလိုက်နာနှင့်ဆရာဝန်များအားဖြင့်သတ်မှတ်ထားသည့်မီနူးမှကပ်ရန် - သငျဆေးဘက်အစားအသောက်များတွင်၏စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုလိုက်နာကြဘူးဆိုလျှင်, မဆိုကုထုံးကုသမှုထိရောက်မှု, ဒါအရေးကြီးဆုံးအရာဖြစ်လိမ့်မည်။

ပန်ကရိယ (အစားအစာ) - သင်စားနိုင်သလော

ပန်ကရိယ၏အစားအသောက်ကုထုံးအများဆုံးနှစ်သိမ့်နှင့်အစာခြေအင်္ဂါအစိတ်အပိုင်းများ၏ကိုင်တွယ်ဖန်တီးသင့်ပါတယ်။ ပထမဦးဆုံးအသုံးရက်အပြည့်အဝငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုကိုခနျ့အပျ။ သငျသညျတစ်နေ့လျှင်တစ်ဝက်တစ်လီတာမှပူနွေးသော alkaline များရေကိုသောက်နိုင်ပါတယ်။ ထိုအခါဆရာဝန်ကိုသင်တဖြည်းဖြည်းတစ်ဦးအလင်း, mash, Semi-အစိုင်အခဲအစာအာဟာရနှင့်အတူတိုးချဲ့နေတဲ့ပန်ကရိယနှင့်ပန်ကရိယ menu ကိုမှာစားနိုင်ကြောင်းအကြံပြုသည်။ ဒေါက်တာ Pevsner ၏ခွဲခြားအဆိုအရညစာစားပွဲကိုမကြာခဏလိုအပ်သောဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့တဖြည်းဖြည်းအစားအစာအရေအတွက်က 5 မသန်စွမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ။ အရက်, မည်သည့်ဖက်တီးသို့မဟုတ်စပ်အစားအစာများကိုတားမြစ်သည်။ ပြင်ဆင်နေ၏နည်းလမ်းများ - decoction, ရေအတွက် stewing, steaming ။

အဘယ်အရာကိုအသီးအပွပန်ကရိယ pancreatitis နိုင်မလဲ?

စူးရှသောရောင်ရမ်းခြင်းအသီးအပွတွင်ဤဂျယ်လီ, သကြားအစားထိုးအတူ compotes ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အကြံပြုထားတာဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျချိုမြိန်ပန်းသီးဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ မီနူးကိုလျှော့ချတဲ့အခါမှာပိုမိုဆိုးရွားလာရောဂါလက္ခဏာဗီတာမင်နှင့်အတူကြွယ်ဝပြည့်စုံရပါမည်။ ဤရွေ့ကားအစားအသောက်များတွင်တွင်ထည့်သွင်းနိုင်သည့်ပန်ကရိယနှင့်အတူအသီးအပွဖြစ်ကြ၏:

ချိုမြိန်မှည့်သောပန်းသီး, နှင့်ပျော့ပျောင်းသောနွေရာသီသစ်တော်သီးအမျိုးပေါင်း (လတ်ဆတ်တဲ့အသားအရေနှင့်အတူသန့်စင်နိုင်ပါတယ်);
ငှက်ပျောသီး (တစ်နေ့လျှင်တစ်ဦးထက်မပို);
ချိုမြိန်လိမ္မော်သီး, Mandarin;
Plum နှင့် apricots (လတ်ဆတ်ထောကျတဲ့အခါမှသာတိုးတက်မှု) ။

အဘယ်အရာကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ပန်ကရိယနိုင်သနည်း

ပန်ကရိယရောင်ခြင်း၏စူးရှသောအဆင့်တွင်သာပြုတ်ထောပတ်မပါဘဲ mashed အာလူး၏ပုံစံအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, သကြားခွင့်ပြုခဲ့ကြသည် - အာလူး, မုန်လာဥနီ, ငယ်ရွယ် zucchini ဖရုံသီး peeled ။ နာတာရှည်ပန်ကရိယအတွက်အာဟာရပန်းဂေါ်ဖီ, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, beets နှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ သငျသညျစီရီရယ်နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုကိုစားနိုင်ပြီး, mash အာလူးထောပတ်, နို့သို့မဟုတ်မုန့်တစ်ဖုထည့်ပါ။ သတိနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ထုခြစ်မုန္လာဥနီနဲ့သခွားသီး၏သုပ် ပြင်ဆင်. , မီနူးထဲမှာပါဝင်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီး, ခရမ်းချဉ်သီးတစ်ပါတ်ကပိုမကြာခဏနှစ်ကြိမ်ထက်မစားသင့်တယ်။ ဂေါ်ဖီထုပ်ဟာဟင်းချိုသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်သုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏။

ငါးအဘယျသို့သောပန်ကရိယနိုင်သနည်း

ပန်ကရိယထုတ်ကုန်ခွင့်ပြုခဲ့ပေမယ့်ချောကျိကျိကြသည်မဟုတ်။ ငါးနာမကျန်း၏ပထမရက်သတ္တပတ်၏ Menu ထဲမှာပါဝင်သည်။ အစားအသောက်များတွင်၏အများဆုံးအသုံးဝင်အမျိုးအစားများ:

အထိ 1% အဆီ - ကော့, haddock, navaga, မြစ်ပုံမှန်အတိုင်း, Pollock;
အထိ 2% အဆီ - ပိုက်-ပုံမှန်အတိုင်း, flatfish, ငါးရှဥ့်နှင့်ငါးကြင်း,
4% အဆီ - mackerel, halibut ငါး, ရောက်ရေချိုငါး။

ထိုကဲ့သို့သောငါး meatballs သို့မဟုတ်ရေနွေးငွေ့ cutlets, casseroles နှင့် souffles ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ နာတာရှည်ပန်ကရိယမှာငါးပြုတ်သို့မဟုတ်စွပ်ပြုတ်အပိုင်းအစနိုင်ပါသည်။ ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါး, ငါးခူ, တူနာငါးနဲ့အဆီပြန်ငါးအစားအသောက်များတွင်ဖြည့်စွက်ဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ ယင်းရောဂါအဆင်သင့်အပေါငျးတို့သအဆင့်မှာတားမြစ်ထားသောအခြောက်နှင့်ငါးသောက်သည်, ဆားနှင့် Pickled ။

ပန်ကရိယအဘို့အဖြစ်နိုင်သမျှအရာသီးနှံဖြစ်သနည်း

စူးရှသောပန်ကရိယအတွက်အာဟာရအတွက်အစာရှောင်ခြင်းဟာ viscous, Semi-အစိုင်အခဲများနှင့်သန့်စင်သောယာဂုကိုစားချက်ချင်းပြီးနောက်ခွင့်ပြုပါတယ်။ နို့နှင့်အတူဆန်သီးနှံသို့မဟုတ် oatmeal ကောင်းသောဝက်ရောရေနှင့်ဂရုတစိုက်တိရစ်ဆာနျ, ဆားနှင့်အတူ tenderize, သကြားနဲ့ထောပတ်ထည့်သွင်းမရပါ။ ထို့နောက်အစားအသောက်များတွင် buckwheat နှင့် semolina ဂျုံယာဂုပါဝင်သည်။ crumbly ဂျုံယာဂုချက်ပြုတ်နှင့်ထောပတ်တစ်ဖုကိုထည့်သွင်းဖို့ခွင့်ပြုခဲ့သည့်ရောဂါ, အနည်းငယ်ဆား၏စူးရှသောစင်မြင့်ပြီးနောက်။ ပြောင်းဖူးဂျုံယာဂု, ပြောင်းဆန်နှင့်မုယောစပါးညံ့ဖျင်းကြေညက်နေကြတယ်, ဒါကြောင့်သူတို့ကပင်ရောဂါလွှတ်အတူအစားအသောက်များတွင်အတွက်ထည့်သွင်းရန်မလိုချင်ကြဘူး။

သငျသညျပန်ကရိယအဘို့မုန့်ကိုအဘယျသို့သောအစာစားနိုင်မလဲ?

စူးရှသောပန်ကရိယ၏ကနဦးကာလများတွင်မနေ့ကသာအဖြူရောင်ပေါင်မုန့်ခွင့်ပြုခဲ့ခြင်းသို့မဟုတ်ယခင်ကအခြောက်လှန်းသည်။ သငျသညျ crackers ကနေချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ပေါင်မုန့်ရိက္ခာ - တစ်နေ့လျှင်ပိုမ 200 ထက်ဂရမ်။ ကောက်မုန့်နှင့် wholegrain အစာခြေစနစ်, အူသိမ်အူ၏အကြောင်းရင်းချောင်းဆိုး, ဝမ်းဗိုက် distension နှင့်နာကျင်မှုတိုက်ခိုက်မှုစိတ်ဆိုး။ ထို့ကြောင့်, ပန်ကရိယပန်ကရိယအဘို့ပါဝါသာလက်တွေ့အညွှန်းကိန်းတိုးတက်အောင်ပြီးနောက်, ကောက်မုန့်သို့မဟုတ်ဖွဲနုအမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်။

ဘယ်ဒိန်ခဲပန်ကရိယနိုင်သနည်း

ပန်ကရိယအဘို့သင့်လျော်သောအစားအစာနာမကျန်း၏ subacute ကာလအပြီးတွင်မှသာတစ်လအစားအသောက်များတွင်အတွက်ဒိန်ခဲ၏ပါဝင်မှုပါဝငျသညျ။ Adyghe အဘိဓါန်, mozzarella ဒိန်ခဲ: အစပိုင်းမှာ, သင်ပျော့, ဆားဒိန်ခဲ, အနိမ့်အဆီနိုင်ပါတယ်။ တဖြည်းဖြည်းတစ်နေ့လျှင် 100 ဂရမ်ငှါ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများသို့မဟုတ်ဂျုံယာဂုအပြင်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစနှင့်အတူနိုင်ပါတယ်စတင်ပါ။ ပန်ကရိယ၏မည်သည့်အဆင့်မှာ contraindicated ထားတဲ့ဒိန်ခဲ၏အမျိုးပေါင်းရှိပါတယ်:

လုပ်ငန်းများ၌ (အရသာနှင့်အရောင်ပါဝင်သည်ဟုတွေအများကြီး, ဆား);
ဒိန်ခဲသောက်သည်;
40% ထက်ပိုမိုမြင့်မားတဲ့အဆီအကြောင်းအရာနှင့်အတူခက်ခဲအမျိုးအစား;
မှိုဒိန်ခဲသို့မဟုတ်အခွံမာသီး, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်,
ဒိန်ခဲထုတ်ကုန်။

တစ်ဦးဒိန်ခဲကိုရွေးချယ်တဲ့အခါသင်တို့က, ဖွဲ့စည်းမှုမှအရသာနှင့်အရောင်၏ရှေ့မှောက်တွင်အာရုံစိုက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ spoilage ၏လက္ခဏာမနှင့်အတူလတ်ဆတ်ရွေးချယ်ဖို့သေချာပါစေ။ အစာအိမ်နှင့်ပန်ကရိယကိုလှုံ့ဆော်ဖို့ကိုစိတျဆိုးနေကြတယ်အဖြစ်ငန်နှင့်ချွန်ထက်ဒိန်ခဲ, ပန်ကရိယနှင့်အတူလူနာတွေအတွက်သင့်လျော်မရှိကြပေ။ အကောင်းဆုံးရွေးချယ်စရာ - ဒိန်ခဲ, Home-ကိုပြင်ဆင်နိမ့်အဆီနို့ရည်ကနေ။

အဘယ်အရာကိုသကြားလုံးပန်ကရိယနှင့်အတူစားရနိုင်မလဲ?

ပန်ကရိယကိုပိုပြီးအင်ဆူလင်နှင့်ထို့ကြောင့်ယင်းလူတန်းစားနာကျင်မှုတိုက်ခိုက်မှုအပြီးတစ်လ, ၎င်း၏အလုပ်ကိုလွယ်ကူချောမွေ့ရန်, သကြားပိတ်ပင်မှုထွက်လာတယ်။ fructose နှင့်အတူ compotes menu နဲ့ဂျယ်လီအတွက်ပန်ကရိယမစ်၏ exacerbation, စသကြားအစားထိုးအတူဂျယ်လီနှင့် puddings ၏ဒုတိယလစဉ်အတွင်းအစားအစာ။ ဘယ်အချိန်မှာကြံ့ကြံ့ခိုင်ရပ်တည်တိုးတက်မှုသကြား, ပျားရည်, ယိုကိုသှားဖို့အကြံပြုနိုင်ပါသည်။ Allowed သေးငယ်တဲ့အကောင်းသည်းခံစိတ် marshmallows နှင့်အတူပမာဏ, ဂျယ်လီ, galetnoe ဘီစကွတ်, အိမ်လုပ် pastries nesdobnoe ။ သကြားလုံး၏ချောကလက်မပါဘဲချိုမြိန်မွှေး souffles နိုင်ပါတယ်။

ပန်ကရိယတှငျအဘယျပင်လယ်စာနိုင်သနည်း

ထုတ်ကုန်၏ဤအတန်းအစားပရိုတိန်း, အိုင်အိုဒင်း, သံနှင့်ဗီတာမင်ကြွယ်ဝနေသည်။ သို့သော်ဤ အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန် ပန်ကရိယအဘို့အမီနူးဝင်နိုင်ပါသည် exacerbation ပြီးနောက်မှသာတစ်လဖြစ်ပါတယ်။ ဟင်းချိုသို့မဟုတ်ငါး meatballs ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်ဆန်ပုစွန်နဲ့အတူစတင်ပါ။ mussels နှင့်ပြည်ကြီးငါး, ပုစွန်, ရေဘဝဲ - ထိုလွှတ်တွင်နီးပါးအပေါငျးတို့သပြုတ်ပင်လယ်စာများတွင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ထိုကဲ့သို့သောဆူရှီအဖြစ်ဟင်းလျာများ, လိပ်, သောက်သည်နှင့် Pickled ပင်လယ်စာ - ရောဂါမဆိုဇာတ်စင်မှာပန်ကရိယနှင့်အတူစားရနိုငျသောအရာတစ်ခုခုမဟုတ်ပါ။

အဘယ်အရာကိုအခွံမာသီးပန်ကရိယနှင့်အတူစားရနိုင်ပါသည်နေကြသနည်း

အခွံမာသီးများနှင့်အဖိုးတန်ပရိုတိန်းနှင့်ဗီတာမင်ဆံ့ပေမယ့်ဒါရောဂါပေါ်မူတည်ပန်ကရိယစားစရာဘို့အဘယ်သို့ကြင်နာတွင်နေမကောင်းဘို့ဆီဥနှင့်သိပ်သည်းဖွဲ့စည်းပုံ၏ရှေ့မှောက်တွင်မကောင်းတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ တည်ငြိမ်လွှတ်သာခြောက်လဖြစ်နိုင်သည်သင့်ရဲ့အစားအစာမှအခွံမာသီးထည့်ပါ။ အားလုံး nucleoli ရုပ်ရှင်ထဲကနေသန့်ရှင်းနဲ့ဂရုတစိုက်စပါးကိုကြိတ်ရပါမည်။ ဒါဟာ oatmeal နှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ add, ကုန်ကြမ်းကိုစားသို့မဟုတ်အခြောက်နိုင်ပါတယ်။ လူအပေါင်းတို့သည်မျိုးကွဲလျော့နည်းပန်ကရိယနှင့်အူစိတ်ဆိုး: သီဟိုဠ်, walnuts, ပျားရည်နှင့် hazelnuts ။ လူအပေါင်းတို့၏အဆိုးဆုံးလွှဲပြောင်းမြေပဲနှင့်ဘရာဇီးအခွံမာသီးဖြစ်ပါတယ်။

အဘယ်အရာကိုနို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်ပန်ကရိယနိုင်သနည်း

ကပန်ကရိယနှင့်အတူဒိန်ချဉ်သောက်ဖြစ်နိုင်ခြင်းရှိမရှိအဖြစ်ထင်မြင်ချက်မကြာခဏတိုက်ဆိုင်ကြဘူး။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်ခုနှစ်, တစ်ဦးကိုကိုးကားတစ်ဦးချင်းသည်းခံစိတ်ဖြစ်သင့်သည်။ အားလုံးနို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန် exacerbation ပြီးနောက်တတိယအပတ်တွင်သည်အထိအစားအသောက်များတွင်ထည့်သွင်းဖို့စတင်နေကြသည်။ သငျသညျအိပ်ရာမသွားမီ 1% ဒိန်ချဉ်, ဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်၏လေးပုံတစ်ပုံခွက်ကိုနဲ့စတင်သင့်ပါတယ်။ ဒါဟာအထူးင်သုံးပြီးသူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်အိမ်တွေပေါ်နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များပြင်ဆင်ထားရန်အကြံပြုလိုတယ်။ ဒါကြောင့်တတ်နိုင်သမျှအနိမ့်နို့အဆီအကြောင်းအရာဝယ်ယူရန်လိုအပ်တဲ့အခါမှသာ။ Filler နှင့်ဆိုးဆေးများနှင့်အတူထုတ်ကုန်ဖယ်ထုတ်ထားသည်။

အမဲသားကိုအဘယျသို့သောပန်ကရိယနိုင်သနည်း

Saturation ကိုပရိုတိန်းသက်ရှိပါဝါပန်ကရိယအရှိဆုံးနူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းနှင့်တစ်ပြိုင်နက်အရသာနှင့်အကြိုးပွုဘယ်လောက်နားလည်သဘောပေါက်ပေါ်တွင်မူတည်သည်။ အသားတစ်ဦးစူးရှသောအဆင့်တွင်ကာလအစာရှောင်ပြီးနောက်အချပ်အစာစားခြင်းစတင်နိုင်ပါသည်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရွတ်နှင့်ရုပ်ရှင်၏သန့်ရှင်းသူအပေါင်းတို့သည်ပိန်ကြုံသောအသား, နှစ်ကြိမ်ဘောဇဉ် grinder အတွက်ကြေမွ။ meatballs, meatballs, ရေနွေးငွေ့ cutlets နှင့်လိပ်ပြင်ဆင်ပါ။ တည်ငြိမ်အဖြစ်တဦးတည်းအပိုင်းအစ, စွပ်ပြုတ်နှင့်ဖုတ်ထဲမှာပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ပန်ကရိယသည်ဆိုပါကအကောင်းဆုံးစုပ်ယူ:

ကြက်သား (အသားအရေဂရုတစိုက်ဖယ်ရှား);
ကြက်ဆင်;
တွား;
ပိန်အမဲသား;
နွားငယ်သား။

သငျသညျပန်ကရိယနှင့်အတူစားနိုင်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုသင့်ဆရာဝန်သို့မဟုတ်အာဟာရနှင့်တိုင်ပင်ဆွေးနွေးရန်သေချာစေပါဖို့လိုပါတယ်။ သင်အခွအေနေကိုစောင့်ကြည့်ဖို့လိုအပ်မည်သည့်ထုတ်ကုန်အသစ်ပေါင်းထည့်ပါက, မဆိုမနှစ်မြို့ဖွယ်အာရုံ၏အသွင်အပြင်က cancel သာ. ကောင်း၏။ ပြုမူဆက်ဆံခြင်းနှင့် restore အစာခြေလမ်းကြောင်းရဲ့ပုံမှန်လည်ပတ်ခြင်းနှင့်အသက်တာ၏အရည်အသွေးကိုတိုးမြှင့်ကူညီပေးဖို့သင့်လျော်သောအစာအာဟာရနှင့်အစားအသောက်ကန့်သတ်။