အခြားဥရောပအန်ချိုငါးထဲမှာငါးအန်ချိုငါးကိုခေါ်။ ကျောင်းငါးအတ္တလန္တိတ်သမုဒ္ဒရာ၏အရှေ့ဘက်ကမ်းရိုးတန်းအနီးနှင့် Black နဲ့မြေထဲပင်လယ်ထဲမှာတွေ့နိုင်ပါတယ်။ နွေရာသီမှာတော့ကဘောလ်တစ်ပင်လယ်, Azov ၏ပင်လယ်ပြင်နှင့်မြောက်ပင်လယ်၌တွေ့နိုင်ပါသည်။ မပိုနှစ်ဆယ်ထက်စင်တီမီတာ၏အန်ချိုငါးအရှည်။
Hamsa ရှေးဟောင်းဂရိလူမျိုးနှင့်ရောမတို့တှငျကွီးမွလူကြိုက်များရရှိခဲ့ပါတယ်။ ဒါဟာသက်သေအထောက်အထားတွေအများကြီးအသက်ရှင်ကျန်ရစ်ခဲ့သည်။ ဝယ်လိုအားလည်းယနေ့တွင်အန်ချိုငါး။ ဒီအကြောင်းပြချက်မှသာအရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းသူ့ရဲ့ရရှိနိုင်မဟုတ်ပါဘူး။ အဆိုပါစျေးဆိုင်၌သင်တို့ကိုအများဆုံးဆားသို့မဟုတ်သောက်သည်အန်ချိုငါးရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်လည်းအေးခဲ form မှာတှေ့နိုငျပါသညျ။ ဒါကငါးမကြာခဏ pies, စွပ်ပြုတ်, သုပ်, pilaf, ကျပ်သံလွင်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုသည် ခေါက်ဆွဲ နှင့်အခြားစိတ်ဝင်စားဖွယ်ဟင်းလျာများ။
အန်ချိုငါး၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ
ကယ်လိုရီအန်ချိုငါးအလွန်သေးငယ်, 100 ဂရမ်နှုန်းသာ 88 kcal ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်မကြာခဏအလေးချိန်ဆုံးရှုံးဖို့လိုသူလူများ၏အစားအစာများတွင်ထည့်သွင်းရန်အကြံပြုသည်။
Hamsa ငါးအထူးရည်ညွှန်းသည်။ အရိုးတစ်ရှူးအပေါ်အကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုအတွက်အန်ချိုငါး၏တစ်ဦးကအထူးသဖြင့်အကျိုးကျေးဇူး။ ဒီသေးငယ်တဲ့ငါး၏ဖွဲ့စည်းမှုအားလုံးအသက်အရွယ်မရွေးလူများအတွက်အသုံးဝင်အောင်, ပရိုတိန်းတွေအများကြီးပါရှိသည်။ ဗီတာမင် PP နှင့်ထိုကဲ့သို့သောခရိုမီယမ်, သွပ်, နီကယ်, molybdenum နှင့် fluoro အဖြစ်သဲလွန်စဒြပ်စင်အရေအတွက်သည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်များအတွက်အန်ချိုငါးငါးအကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများဖြစ်ပေါ်စေနိုင်ပါတယ်။
အခြားသူကဘာလဲအသုံးဝင်သောအန်ချိုငါး?
ခြေရာကောက်ဒြပ်စင်များနှင့်ဗီတာမင်မသာဒီအံ့သြစရာငါး၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာဖက်တီးအက်ဆစ်များပါဝင်သည် Omega-3 အသှေးကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချရန်အထောက်အကူဖြစ်စေကြောင်း, သွေးခဲ၏ကြိုတင်ကာကွယ်ရေးဖြစ်ကြပြီး lipid ဇီဝြဖစ်တိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်။ ထို့အပြင်မှာ, Omega-3 ကင်ဆာဆဲလ်၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုကာကွယ်တားဆီးနှင့်ရှိပြီးသားသူတွေကို၏တိုးတက်မှုနှေးကွေးသည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။ ကောင်းပြီ, ဒါကြောင့်အန်ချိုငါးအဖြစ်ကတခြားအဏ္ဏဝါငါး, အိုင်အိုဒင်း၏တန်ဖိုးရှိသောအရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်ဆိုတဲ့အချက်ကိုဖော်ပြရကျိုးနပ်သည်။