ငါး - တန်ဖိုးရှိသောထုတ်ကုန်! က melatonin, ဆဲလ်၏ပြန်လည်နုပျိုခြင်းအတွက်လိုအပ်သော - ထိုကဲ့သို့သောဆော်လမွန်အဖြစ်တစ်ဦးကငါးတစ်ခုသက်ရှိရန်အလွန်အသုံးဝင်သောပစ္စည်းဥစ္စာများပါရှိသည်။ ထို့ကြောင့်, လူချက်ပြုတ်၌ဤငါး၏အသုံးပြုမှု၏ကြီးမားသောအမျိုးမျိုးနှင့်အတူတက် လာ. ။ ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူငါးဟင်းချို - ဆိုအိမ်ရှင်မမတတ်နိုင်သောစုံလငျခွငျးပန်းကန်။
ဆှီဒငျတွင်ဆော်လမွန်၏ဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေ - 1, L; ။
- ဆော်လမွန်ငါးလွှာ - 300 ဂရမ်;
- စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ ရေနံ - 20 ဂရမ်,
- leeks - 1 pc; ။
- ဆလရီ - 1 စည်း;
- ဇီယာစေ့ - 1 စည်း;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- အာလူး - 4 PCs; ။
- zel ။ ပဲစေ့တွေဟာ - 100 ဂရမ်;
- ဇီ - ½ Tsp ။ ,
- နို့ - 0.5 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
ဒီစာရွက်ထဲမှာအဓိကအရာ ငါးဟင်းချိုချက်ပြုတ် ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူ - ထုတ်ကုန်များ၏အတိအကျအချိုးအစား။ မုန်လာဥနီအသေး Cube သို့ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကအာလူးလုပ်ပါ။ တစ်ဦး leek အစိမ်းရောင်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကိုချွတ်လာမယ့်ကွင်းသို့ဖြတ်သာအဖြူရောင်ခြေထောက်, ခွင့်ပြုဟင်းချိုထဲမှာခွဲခြား။ သာနိမ့်စိတျအပိုငျး (အဖြူ) သို့ဆလရီဖြတ်တောက်မှုတွင် - ကအများဆုံးမွှေးဖြစ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့သာခြေထောက်ဖြတ်, ဇီယာစေ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခုတ်ဖြတ်။ ငါး Cube သို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ နှင့်ဟင်းချို၏ပြင်ဆင်မှုကိုတိုက်ရိုက်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ ဒယ်အိုး ယူ. ထဲတွင်ထောပတ်အရည်ပျော် (တင်းကြပ်စွာ 20 ဂရမ်!) ။ ကျနော်တို့ပွင့်လင်းသည်အထိအိပ်ပျော်နှင့် passiruem ကြက်သွန်နီကျလိမ့်မည်။ အာလူး, မုန်လာဥနီများနှင့်ကြော်အနည်းငယ်ထည့်ပါ။
ထို့နောက်ရေလောင်းပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းအပေါင်းတို့နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအနိမ့်အပူပေါ် 10 မိနစ် pokipyat ကြကုန်အံ့။ ဤအချိန်ပြီးနောက်ကျွန်ုပ်တို့ဟင်းချိုဆော်လမွန်ငါး, ပဲစေ့တွေဟာနှင့်ဆလရီ၏အဖြူရောင်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းမှထည့်ပါ။ ဆား, ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။ ဇီထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဟင်းချို၏ပြင်ဆင်မှုပြီးနောက် 5. နို့သို့သှနျးလောငျးပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းပြီးတော့ဒယ်အိုးဘေးဖယ်ထားခဲ့သည်ကိုပိုမိုမိနစ်ချက်ပြုတ်။ အဆိုပါဟင်းချိုအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ကိုယ့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ဇီယာစေ့နှင့်အတူဖြန်း။
ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူနျော creamy ဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေ - 1, L; ။
- ဆော်လမွန် (လွှာ) - 300 ဂရမ်;
- အာလူး - 3 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- nutmeg - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- မုန့် - 50 ဂရမ်,
- ဇီယာစေ့ - ရောင်ခြည်;
- အနီရောင် caviar - အစာကျွေးရန်။
ပြင်ဆင်မှု
ရဲ့ဆော်လမွန်ငါးနဲ့နူးညံ့သိမ်မွေ့ creamy ငါးဟင်းချိုလုပ်ပုံကိုကြည့်ရှုကြကုန်အံ့။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဖြတ်ဆေးကြောသန့်စင်ရန်လိုအပ်သည်။ သငျသညျကြိုက်သလောက်အဖြတ်ခံရနိုင်သလား - ကနေဆဲ mashed လိမ့်မည်။ ရေ, မီးပေါ်တွင်တင်နှင့်မုန်လာဥနီနဲ့အာလူးပြုတ်။ ထိုအခါကိုခွဲငါးကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အခြားငါးမိနစ်ချက်ပြုတ်။ မည်သို့ချက်ပြုတ်ဖို့ - တစ်ဦး Blender ထဲသို့တစ်ခုလုံးကို contents တွေကိုလောင်းချောမွေ့သည်အထိ nutmeg နှင့် whisk ထည့်ပါ။ ထိုအခါကုန်တယ်ဇီယာစေ့နဲ့အနည်းငယ် whisk ထားတော်မူ၏။
အဆိုပါမုန့်ြိမ်ကတိုက်ရိုက်ထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်, သူတို့သည်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ရှေ့တော်၌ထိုငါးဟင်းချိုစင်ကြယ်သောဆော်လမွန်ငါးလောင်းနိုင်။ အဆိုပါပန်းကန်အနီရောင် caviar ဟင်းချို (ရုံလေးပုံတစ်ပုံလက်ဖက်ရည်ဇွန်း) ကိုအလှဆင်။ ဒါကအားလုံးရဲ့ နျောဟင်းချို အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူငါးဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆော်လမွန်ငါးခေါင်းကို - 1 pc ။
- ရေ - 3 L ကို; ။
- အာလူး - 4 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ဆလရီ - 4 PCs; ။
- ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- sol ။ ရေနံ - 2 tbsp; ။
- သင်္ဘောသဖန်းပင် - 50 ဂရမ်,
- ဗော့ဒ်ကာ - 50 ဂရမ်,
- ဇီယာစေ့ - 1 စည်း;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- Laurel;
- ငရုတ်ကောင်း;
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ငါ့ဦးခေါင်းထဲကငါးဟင်းချိုအဘို့ဤစာရွက် (သင်နိုင် - အတော်ကြာခေါင်း) မုန်သည်အလွန်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းနှင့်ထူးခြားသောဖြစ်ပါတယ်။ သင့်အနေဖြင့်ဦးခေါင်း, ဒါပေမယ့်ဆော်လမွန်၏ကျန်မသာအသုံးပွုနိုငျ - ထို့နောက်နားကိုပိုပြီးပြည့် fishy အရသာဖြစ်လိမ့်မည်။ တစ်အိုးထဲမှာဆော်လမွန်ထားပါရေနှင့်အတူဖြည့်ခြင်းနှင့်မီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ ဘယ်လိုပြုတ်ဖို့စတင် - တိတ်ဆိတ်မီးပြုပါနှင့်အနာစိမ်းပေး, ငါးကနေအပေါငျးတို့သဖျော်ရည်ထုတ်နိုင်အောင်။ ဤအတောအတွင်း, သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်ဖြတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ အာလူးဖြာနှင့်ငါးမျှားဖို့ရေကဆက်ပြောသည်။ ရုံဆလရီနှစ်ခုတပြင်လုံးကိုခှံမီးသီးများနှင့်တပြင်လုံးကိုခိုင်ပစ်။ အရသာအတွက်ဆား။
ဒါကြောင့်ယခုအချိန်အထိအဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများချက်ပြုတ်နေကြသည်ထုအနည်းငယ်ဒယ်အိုးထဲမှာဖြတ်နဲ့ကြော်, တစ်ဦးမုန္လာဥနီနှင့်ငရုတ်ကောင်းယူပါ။ ထိုအခါသူတို့ကခရမ်းချဉ်သီး၏လိုက်သည်ကို, peeled အရေခွံကိုထည့်သွင်းနှင့်အချို့သောပိုပြီးကြော်။ ဟင်းချိုကနေညင်ညင်သာသာနေတဲ့ငါးအထဲကဆွဲထုတ်။ ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ဆန်နှင့်အဆင်သင့် zazharku ထည့်ပါ။
ငါးအအေးကိုစောင့်နေပါသည်။ ထိုအခါအရိုးအသားခွဲခြားခြင်းနှင့်နောက်ကျောဒယ်အိုးထဲသို့စေလွှတ်ခဲ့သည်။ သေးငယ်သောဇီယာစေ့နဲ့ကြက်သွန်ဖြူခုတ်။ ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာနား, ပေါင်းငရုတ်ကောင်းနှင့် lavrushku မှသူတို့ကိုထည့်ပါ။ ရောထွေးနှင့်ဗော့ဒ်ကာထည့်ပါ။ နောက်တဖန်နှိုးဆော်နှင့်က Excellent ကနားကိုအဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီအခြား 15 မိနစ် protomai သင့်ပါတယ်အဖြစ်အရာအားလုံးကိုပါစေ!