ဘဝနှင့်ကျန်းမာရေး၏အရင်းအမြစ်ရည်ညွှန်းပန်းသီး။ အတော်များများကလူသိများတဲ့စကားပုံ: တဦးတည်းညစာစားဘို့ပန်းသီး, နှင့်ဆရာဝန်မလိုအပ်ပါဘူး။ အမှန်စင်စစ်ကျွမ်းကျင်သူများအဆိုအရ, ဤအသီးအပွအတွက်နှစ်ပေါင်းများစွာကျန်းမာရေးကိုထိန်းသိမ်းရန်သောခန္ဓာကိုယ်နှင့်သဲလွန်စဒြပ်စင်များအားလုံးကိုလိုအပ်သောရှိသည်။ လတ်ဆတ်တဲ့အသီးအားလုံးနီးပါးအကျိုးကျေးဇူးများသူတို့ထံမှထိုဖျော်ရည်ကိုညှစ်ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။
ဒီထုတ်ကုန်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ကျောက်ပြားပေါ်မှာအများဆုံးမကြာခဏဧည့်သည်များထဲကတစ်ခုကြောင့်ပန်းသီးဖျော်ရည်၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များ, လူတိုင်းသိကြသင့်ပါတယ်။ ဒါဟာ store မှာဝယ်ယူရန်လွယ်ကူပေမယ့်အများအပြားအိမ်ရှင်မအိမ်မှာထိုသို့ပြုမှကြိုက်တတ်တဲ့။ ဒါဟာအတော်လေးကျိုးကြောင်းဆီလျော်ပါတယ်။ ဆရာဝန်များကပန်းသီးအပေါငျးတို့သအကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများရွေ့လျားနေသောသစ်သီးဖျော်ရည်များတွင်ကြောင်းပြောကြသည်။ ထို့အပြင်အိမ်တွင်းအတွက်သီးဖျော်ရည်ကိုအာမခံကြာရှည်သို့မဟုတ်အတုသည်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ, ထို့ကြောင့်ပန်းသီးဖျော်ရည်မှအကျိုးလက်မှုလမ်းကိုပြင်ဆင် ပို. ရှိပါလိမ့်မယ်။
ပန်းသီးဖျော်ရည်၏ဖွဲ့စည်းမှု
ပန်းသီးဖျော်ရည်၏ Properties ကိုယင်း၏ဖွဲ့စည်းမှုကဆုံးဖြတ်တာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာပါရှိသည်:
- ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဒြပ်ပေါင်းများ;
- ဝင်း၏ဟင်းသီးဟင်းရွက် proteinaceous သဘောသဘာဝ;
- ဖိုက်ဘာ,
- အင်ဇိုင်းတွေ,
- pectin;
- ဗီတာမင်;
- သဲလွန်စဒြပ်စင်တစ်ခုကြွယ်ဝသောအစု,
- တန်ဖိုးရှိသောအော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်။
ကယ်လိုရီပန်းသီးဖျော်ရည်ကဖန်ဆင်းထားသည်ပန်းသီးအဘယ်အရာကိုမျိုးကိုဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့မူတည်ပါသည်။ ပိုချိုမြိန်အသီးကပိုဘိုဟိုက်ဒရိတ်အတွက်ကြောင့်ပိုမိုမြင့်မားရှိပါတယ်ဒါကြောင့် စွမ်းအင်တန်ဖိုးကို ။ ထို့ကြောင့်ဥပမာ, အလေးချိန်ဆုံးရှုံးမှုများအတွက်ပန်းသီးဖျော်ရည်တစ်ဦးအချဉ်အသီးအထဲကညှစ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ အထဲတွင်ကယ်လိုရီအများကြီးလျော့နည်းဖြစ်လိမ့်မည်။
ဘယ်လိုအသုံးဝင်ပန်းသီးဖျော်ရည်?
Apple က pectin နှင့်အင်ဇိုင်းတွေ - ဟာအကောင်းဆုံးကာကွယ်တားဆီးရေးနှင့်အတူအလုပ်အကိုင်အသူနှင့်ဆင်းရဲသောသူတို့သည်အစာခြေနှင့်ဆက်စပ်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းရောဂါများပင်ကုသမှုမထူးခြားတဲ့ဒြပ်ပေါင်းများဖြစ်ကြသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, အင်္ဂါရပ်လူသိများပန်းသီးဖျော်ရည်အစာအိမ်၏အရည်အလတ်၏အချဉ်ဓာတ်၏ဒီဂရီတိုးမြှင့်ခြင်းနှင့်အော်ဂဲနစ်၏အစာခြေဖြစ်စဉ်ကိုမြှင့်တင်ရန်၎င်း၏စွမ်းရည်ဖြစ်ပါတယ်။ သူချုပ်ကာကွယ်ပေးနိုင်ခြင်းနှင့်ဖျက်သိမ်းရေး, ထိုအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်း၏သန့်စင်ကိုင်တွယ်ခံရပ်သွားကြောင့် choleretic ဂုဏ်သတ္တိများရှိပါတယ်။ ဒီအလှည့်အတွက်, အရေပြား, ဆံပင်နှင့်လက်သည်းပြား၏အခြေအနေကောင်းမွန်သည်။
ပန်းသီးဖျော်ရည်၏အကျိုးကျေးဇူးများဇီဝဖြစ်စဉ်လုပ်ငန်းစဉ်များ၏အရှိန်တည်ရှိသည်, ဒါကြောင့်ပိုလျှံအလေးချိန်တိုက်ဖျက်ရေးအတွက်ဒါထိရောက်သောဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအစာအိမ်နှင့်အတူအဘယ်သူမျှမပြဿနာတွေရှိပါတယ်လျှင်, သူတို့ကိုအစားအစာများထဲမှအစားထိုးနေ့တိုင်းပန်းသီးကနေဖျော်ရည်တစ်ခွက်ကိုမသောက်ရန်အကြံပြုသည်။ ဗီတာမင်နှင့်ပန်းသီးဖျော်ရည်၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်သဲလွန်စ element တွေကိုကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကခိုင်မာစေ။ ဒါဟာမကြာခဏရှုပ်ထွေးခွဲစိတ်သို့မဟုတ်ရေရှည်နာမကျန်းပြီးနောက်ပြန်လည်ထူထောင်ရေးလျှက်လူနာမှသတ်မှတ်ထားသောဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်ဤအမှု၌ Self-စေရန်ဆေးထိုကဲ့သို့သောချိန်းမဖြစ်မနေသမားအောင်မြင့်မားမလိုလားအပ်သောဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအစသွေးအားနည်းခြင်းနှင့်လျှော့ဟေမိုဂလိုဘင်အတွက်ပန်းသီးကနေဖျော်ရည်ကူညီပေးသည်။
သူတို့ထံမှပန်းသီးနှင့်ဖျော်ရည်အသက်ကိုစောင့်ဆိုတဲ့အချက်ကိုမဒဏ္ဍာရီ။ သစ်သီးများ ကိုယ်ခန္ဓာ၌အိုမင်းတဲ့ဖြစ်စဉ်ကိုချရသောနှေးကွေး antioxidants, ကြွယ်ဝဖြစ်ကြသည်။ ဒါကြောင့်အစားအစာနှင့်လတ်ဆတ်သောအသီးများတွင်စဉ်ဆက်မပြတ်အသုံးပြုမှုနှင့်လတ်ဆတ်သောအသီးဖျော်ရည်ခြုံငုံသေံကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေခွန်အားနှင့်စွမ်းအင်နှင့်လူငယ်တိုးချဲ့ဖို့ကဖြစ်နိုင်ခြေစေပေးသည်။
ဒါပေမဲ့ပန်းသီးဖျော်ရည်၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှုများအပြင်လည်းရှိနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်း၏အမြင့်ဆုံးအချဉ်ဓာတ်, gastritis, အစာအိမ်နာရောဂါနှင့်အတူလူများအတွက်မသောက်နိုင်ပါ။ ဒါဟာအစစူးရှသောစင်မြင့်များတွင်ပန်ကရိယနှင့်အတူလူနာအတွက် contraindicated ဖြစ်ပါတယ်။ ကလေးများနှင့်ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးတွေပန်းသီးကနေ dilution သီးဖျော်ရည်ကိုသောက်ရသင့်ပါတယ်။ ဆီးချိုရောဂါသကြားအနည်းငယ်ဆံ့ထားတဲ့ပန်းသီးဤမျိုးပေါင်း, သာသီးဖျော်ရည်ကိုပြသသည်။ သင်မတက်ရောက်ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်ပြီးနောက်, သေးငယ်တဲ့ပမာဏသာရှိသောက်နိုင်ပါတယ်။