ပဲမျိုးစုံ - ဖွဲ့စည်းမှု

ပဲမျိုးစုံကြောင့်ပါဝင်သောအာဟာရအမျိုးမျိုးကြောင့်တန်ဖိုးအရှိဆုံးကျန်းမာရေးအစားအစာများထဲမှတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ပဲမျိုးစုံပုံမှန်အစားအသောက်ထဲမှာရှိသကဲ့သို့ကျယ်ပြန့်လျှောက်လွှာ, နှင့်သက်သတ်လွတ်မီနူးရှိပါတယ်။ bean ကို၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုကျန်းမာအာဟာရ, သန့်စင်ခြင်းနှင့်နေ့စဉ်အစားအသောက်စားသုံးမှု၏အာဟာရတန်ဖိုးအဘို့အအရေးကြီးသောဖြစ်ကြောင်းအာဟာရကြွယ်ဝခြင်းနှင့်မတူညီအကွာအဝေးတှေအမြားကွီးပါပဲ။

အဆိုပါဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ပဲမျိုးစုံ၏ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ

အဆိုပါထူးခြားမှုများနှင့်တန်ဖိုးပဲမျိုးစုံ၏အဖြစ်ပဲမျိုးစုံ၏အခြားအမျိုးအစားများ, အာဟာရ, ကောင်းသောအရသာနှင့်မျိုးစိတ်တစ်ခုမျှမျှတတကျယ်ပြန့်မျိုးစုံ၏မြင့်အကြောင်းအရာဖြစ်ပါတယ်။ ပဲများ၏ဖွဲ့စည်းမှုတို့ပါဝင်သည်:

• မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောနှင့် nonessential ၏ 25% အထိ အမိုင်နိုအက်ဆစ် glycine, valine, isoleucine နှင့်အချိုမှုအက်ဆစ်အပါအဝင်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်းကိုအလွယ်တကူကြေညက်နှင့်စွမ်းအင်၏တန်ဖိုးရှိသောအရင်းအမြစ်ပေးနေကြသည်;
• phytosterols နှင့် beta ကို-sitosterol, ဆဲလ်အမြှေးပါး၏သဘာဝအစိတျအပိုငျးနေသော, အမျိုးသမီးခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ဟော်မုန်းဟန်ချက်ထိန်းညှိရန်တတ်နိုင်ကြသည်နှင့်အသွေးလက်စထရောအဆင့်ကိုပုံမှန်စေရန်ကူညီပေးသည်;
• choline, thiamin (B1), (B2) riboflavin, pyridoxine (B6 ဟာ), niacin (PP), ဖောလစ်အက်ဆစ် (B9), pantothenic အက်ဆစ် (5), အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ် (C) tocopherol နှင့် tocotrienol အပါအဝင်ရှုပ်ထွေးပြီးဗီတာမင်, ( အီး);
• ဓာတ်သတ္တုဖွဲ့စည်းမှုအရေးပါ macro- နှင့် microelements တစ်ခုကျယ်ပြန့်စာရင်းထဲမှာပါဝင်ပါတယ် - ပိုတက်စီယမ် (1000 မီလီဂရမ်), phosphorus ကို (480 မီလီဂရမ်), ဆာလဖာ (160 မီလီဂရမ်), ကယ်လစီယမ် (150 မီလီဂရမ်), မဂ္ဂနီဆီယမ် (100 မီလီဂရမ်), ကလိုရင်း (60 မီလီဂရမ်), ဆိုဒီယမ် (40 မီလီဂရမ်), လူမီနီယမ် (640 ဂရမ်), ကြေးနီ (580 မီလီဂရမ်), ဘိုရွန် (490 မီလီဂရမ်), ဗန်နာဒီယမ် (190 မီလီဂရမ်), နီကယ် (170 ဂရမ်), တိုက်တေနီယမ် (150 ဂရမ်), silica (90 ဂရမ်), ဖလိုရင်း (45 မိုက်ခရိုဂရမ်) , molybdenum (40 ဂရမ်), ဆယ်လီနီယမ် (25 mcg) ။

ဒါဟာ bean ကိုမှည့်သောပဲမျိုးစုံ၏ပုံစံ, ဒါပေမယ့်လည်းလူငယ်တစ်ဦးသီးတောင့်အဖြစ်သာအသုံးပြုကြသည်ကြောင်းမှတ်သားရပါမည်။ အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံမှာလည်းပရိုတိန်းပမာဏတစ်ခုဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်၏ကျယ်ပြန့်ပေမယ့်ယုတ်ညံ့ပဲမျိုးစုံပါဝင်သည်ထားတဲ့အဖိုးတန်ဖွဲ့စည်းမှုရှိပါတယ်။

အထူးသဖြင့်တန်ဖိုးအထဲတွင်နီးပါးအားလုံးခန္ဓာကိုယ်တစ်ရှူးတစ်အဆောက်အဦးပစ္စည်းဖြစ်သည့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်မိုင်နိုအက်စစ်, အစိမ်းပဲမျိုးစုံများ၏ content ဖြစ်ပါတယ်။ အရေးကြီးသောမိန်းမများအဘို့အမိုင်နိုအက်စစ်အရေပြား elasticity နဲ့ Smart တာဝန်ရှိသည်ဖြစ်သောကော်လာဂျင်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါသည်သောအချက်ဖြစ်ပါသည်။