မီးဖို၌ဖုတ်ဥ,

သည်အမျိုးမျိုးနှင့်အတူမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ကြက်ဥ, စုံလင်သောမနက်စာများနှင့်တစ်ဦးအလင်းပေမယ့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာညစာကဲ့သို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ သင်အကြိုက်ဆုံးဖြစ်လာဖို့အာမခံချက်ရရှိနိုင်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏လွယ်ကူသော-to-ကွိုတငျပွငျဆငျပန်းကန်။

ကြက်ဥနှင့်အတူဖုတ် Zucchini,

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• zucchini - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ - 3 st; ။
• ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

သေးငယ်သောကြက်သွန်ကုန်တယ်နှင့်ရွှေအရောင်မှဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်။ zucchini ၏ဒယ်အိုးပါးလွှာချပ်ပေါင်းထည့်ရန်နှင့်နေသမျှကာလပတ်လုံးသူတို့ကိုလည်းရွှေက hue ဆည်းပူးကြဘူးအဖြစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်။

ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူကြက်ဥ Whisk နှင့်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲထည့်ပါ။ အနည်းငယ် squash အရောအနှောအအေးနှင့်အမဲဆီဖုတ်ပန်းကန်ထဲသို့အရာအားလုံးသွန်းလောင်း။ နှင့်အတူကြက်ဥမွှေ 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ် 40-45 မိနစ်ခန့်မှာ preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ကြက်ဥဟင်းချက်။ အဆိုပါပန်းကန်နှင့်အတူနိုင်ပါတယ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ဂရိဒိန်ချဉ် သို့မဟုတ်အချဉ်မုန့်။

ကြက်ဥနှင့်အတူဖုတ်ကြက်သား

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား (အနီအသား) - 250 ဂရမ်;
• phyllo မုန့်စိမ်း - 3 စာရွက်များ;
• chives - 1/2 st ။
• အေးခဲဟင်းနုနွယ်ရွက် - 180 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 6 PCs; ။
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• ပြီးလျှင်ခက်ဒိန်ခဲ - 1/3 st ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

မီးဖို 180 ဒီဂရီအထိအပူ။ ကိတ်မုန့်အဘို့ပုံစံများဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်လူးနှင့်တစ်ဦးချင်းစီ promazyvat ရေနံမေ့ဘဲ, filo မုန့်စိမ်း 3 အလွှာ၌ထားတော်မူ၏။

ကြက်သား Cube သို့ဖြတ်လျှင်မြန်စွာသိမ်းဆည်းရမိအပိုင်းပိုင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်။ ဒါ့အပြင်ဒယ်အိုးပုထား ဟင်းနုနွယ်ရွက် နှင့်အရာခပ်သိမ်းရောမွှေပါ။ နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မှိုအကြားအဆာကိုဝေ။ ကြက်သားနှင့်အတူအသီးအသီး "ခြင်းတောင်း" ၏ထိပ်တွင်တစ်ဦးကြက်ဥမောင်းထုတ်ရန်။ ကျနော်တို့ 18 မိနစ်မီးဖိုအတွက်ပန်းကန်ပေးပို့ပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီကြက်ဥနှင့်အတူဖုတ်ကြက်သားဆင်းအအေးသငျ့သညျ။

ကြက်ဥနှင့်အတူဖုတ်ခေါက်ဆွဲ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပြုတ်ခေါက်ဆွဲ:
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ketchup - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• Worcestershire ငံပြာရည် - 1/2 အနုပညာ။ ဇွန်း,
• ငရုတ်သီးဆော့စ် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• ဖျက်စီးရမဲ့ဒိန်ခဲ;
• အစိမ်းရောင် - အလှဆင်ဘို့။

ပြင်ဆင်မှု

မီးဖို 180 ဒီဂရီအထိအပူ။ သံလွင်ဆီ, ketchup, Worcestershire ငံပြာရည်နှင့်ငရုတ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူပြုတ်ခေါက်ဆွဲရောမွှေပါ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း၏ကောင်းတစ်ဦးအဖြစ်တော့နှင့်အတူအားလုံးရာသီ။

ကျနော်တို့ 2 ကြက်ဥကျော်ငါးပိပုံသဏ္ဍာန်နှင့်မုန့်ဖုတ် whisk shift ။ အဆိုပါပန်းကန် 15-18 မိနစ်ခန့်ဖုတ်, ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖျန်းအရာရာတာဝန်ထမ်းဆောင်မီ။

ကြက်ဥနှင့်အတူဖုတ်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်,

ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူ puff pastry ၏ crispy အခြေစိုက်စခန်း - တစ်အံ့သြစရာမနက်စာဒါမှမဟုတ်ဧည့်ခံမှာပူပြင်းတဲ့ရေစာ။ သင့်ရဲ့အရသာဦးစားပေးအပေါ် မူတည်. တောင်းထဲ၌, သင်ဝက်ပေါင်ခြောက်, အသား, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်နိုင်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ငံပြာရည် for:

• သံလွင်ဆီ - 1 st; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 6 လေးညှင်းပွင့;
• မြေပြင်ဇီ - 1/2 Tsp ;.
• သောက်သည် paprika - 1 1/2 Tsp ;.
• ခရမ်းချဉ်သီး - 800

ကြက်ဥအဘို့:

• puff pastry - 1 ဗူး,
• ကြက်ဥ - 6 PCs; ။
• chives;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

ပျော့ (5 မိနစ်) အထိငံပြာရည်သံလွင်ရေနံနှင့်ကြော်ကြက်သွန်ပလ္လင်တက်နွေးရန်။ ကြက်သွန်နီဖို့ကြက်သွန်ဖြူ Add နှင့်အခြားမိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်။ အဆိုပါဇီ, paprika, ငရုတ်သီးနှင့်လျင်မြန်စွာရောနှောထည့်ပါ။ အခုတော့, ခရမ်းချဉ်သီး၏ချပ် add 4-5 မိနစ်အဘို့ထိုသူတို့မျှတည်ထားပါ, အရှလကာရည်ကိုထည့်သွင်း, သကြားနဲ့ဆားရန်အချိန်ဖြစ်ပါသည်။ 20-30 မိနစ်ခရမ်းချဉ်သီးမျှတည်ထားပါ။

မီးဖို 190 ဒီဂရီအထိတွင်စတင်။ ပုံသဏ္ဍာန် muffins ကျဲပါးရှင်းပြီ puff pastry ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့် 10-15 မိနစ်မီးဖို၌ဖုတ်ရမည်။ အဆိုပါဝက်ချောခြင်းတောင်းငံပြာရည်၏ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲကို တင်. ကြက်ဥမောင်းထုတ်ရန်ကြိုးစားနေ။ မီးဖို၌တောင်းသို့ပြန်သွားသည်နှင့်သူတို့ကို 13-15 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ရမည်။ pastry ၌ဖုတ်ကိုလက်စသတ်ကြက်ဥ, ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဖြန်းဝတ်ပြုကြလော့။