မုန်လာဥနီ - အလွန်အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်များနှင့်လည်းအရသာ။ ယခုငါတို့ဘယ်လိုမုန်လာဥ၏ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြလိမ့်မယ်။
မုန့်နှင့်အတူမုန္လာဥနီ၏မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြီးမားသောမုန္လာဥနီ - 3 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- အာလူး - 2 PCs; ။
- ဟင်းရည် - 750 ဂရမ်;
- မုန့် - 200 ml ကို;
- ဆား, အခြောက်ဂျင်း, ဟင်း,
- ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ထောပတ်ကြော်ကြက်သွန်နီကိုခွဲ။ ပျမ်းမျှတန်ဖိုးအချပ်သို့ဖြတ်မုန်လာဥနဲ့အာလူး။ အဆိုပါဟင်းရည်နူးညံ့သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြုတ်။ ထိုအခါကြော်ကြက်သွန်နီ, ဆား, နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းဖို့။ အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ကမီးကို turn off နှင့်နည်းနည်းများအတွက်ဟင်းချိုအေး။ အာလူးနဲ့မုန်လာဥသန့်စင်သောမှကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ လောင်း မုန့် နှင့်အနီးကြွက်ကြွက်ဆူသောစေခြင်းငှါငါ, ထို့နောက်ချက်ချင်းပိတ်။
မုန္လာဥနီနှင့်အာလူး၏မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန်လာဥနီ - 4 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- အာလူး - 4 PCs; ။
- ဟင်းရည် - 500 ml ကို;
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- ဆား, parsley - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
Shinkuem မုန္လာဥနီ, ထောပတ်အတွက် Cube နှင့် passeruem ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ။ အဲဒါကိုပျော့မုန်လာဥဖြစ်တဲ့အခါ, Cube သို့ဖြတ်ကုန်တယ် parsley နဲ့အာလူးကိုထည့်သွင်းပါက prisalivaem ။ ရေအတူတက် Top နုဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်အထိချက်ပြုတ်။ ထိုအခါသူတို့ကဟင်းရည်ကိုလောင်းနှင့်ဟင်းချိုအနာစိမ်းပေး, တစ်ဆန်ခါမှတဆင့်သို့မဟုတ်တစ် Blender အားဖွငျ့ကြိတ်အားဖြင့်တစ်ဦးသန့်စင်သောသို့ကူးပြောင်းနေကြသည်။
ဆန်နှင့်အတူမုန္လာဥနီ၏မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သင်္ဘောသဖန်းပင် - 150 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 600 ဂရမ်;
- ထောပတ် 82.5% အဆီ - 70 ဂရမ်,
- နို့ - 500 ml ကို;
- အနှစ် - 2 PCs; ။
- ရေ - 200 ml ကို;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
စက်ဝိုင်းထဲသို့ဖြတ်မုန်လာဥ။ တစ်ဦး skillet အတွက်ထောပတ်အရည်ပျော်နှင့်ထားဖျက်စီးရမဲ့မုန်လာဥအဖုံးအောက်မှာမိနစ် 20 tomim ။ ထိုအခါရေကိုလောင်းကပြုတ်ပြီး, ဆန် add, နို့ (400 ml ကို) လောင်းနှင့်နောက်တဖန်အနာစိမ်းပေးပါ။ Cook က 20 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်ဟင်းချို, ပြီးတော့ pyuriruem Blender ။ အနှစ်ဆားထည့်ခြင်းနှင့်ဟင်းချိုဖို့ရရှိလာတဲ့ငါးပိလောင်း, ကျန်ရှိနေသေးသောနို့နှင့်အတူ whisk ။ ကအနာစိမ်း Give, ထို့နောက်ချက်ချင်းပိတ်လိုက်ပါ။
မုန္လာဥနီနှင့်သရက်သီး၏ကြော်ဟင်းချိုစင်ကြယ်သော
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြီးမားသောမုန္လာဥနီ - 1 pc; ။
- သရက်သီး - တစ်ဝက်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 10 ml ကို;
- ။ နို့ဓမ်း - 1 Tsp,
- အာလူး - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်သားဟင်းရည် - 400 ml ကို;
- အနီရောင် Tabasco ငံပြာရည်, ဂျင်း, သစ်ကြံပိုး, သံပုရာယို, ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- အစာကျွေးဖို့ croutons နှင့်ထင်းရှူးအခွံမာသီး။
ပြင်ဆင်မှု
Cube သို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစင်ကြယ်သောအခွံနှင့်ဖြတ်။ ရွှေအညိုသည်အထိပထမဦးဆုံးကြော်အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြက်သွန်နီ, ထို့နောက်သူက browned အခါမုန်လာဥ add, အာလူးပျံ့နှံ့နှင့်သရက်သီးအပြီး။ ကျနော်တို့ပေါ့ပေါ့ browned ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေပေးလေ့ရှိသည်။ ကြက်သားဟင်းရည်အရသာများနှင့်သွန်းလောင်းရန်သံပုရာယို, သစ်ကြံပိုး, ဂျင်း, အနီရောင် Tabasco ငံပြာရည်ထည့်ပါ။
မီးဟင်းချိုလျော့ခြင်းနှင့်မီးပိတ်ထားရသောပြီးနောက် 20 မိနစ်ချက်ပြုတ်, ဟင်းချို whisk Blender နဲ့ထောပတ်ထည့်ပါ။ အနည်းငယ် croutons နှင့်ထင်းရှူးအခွံမာသီးကိုထည့်သွင်းဟင်းချိုအသီးအသီးအဘို့ကိုမှလျှောက်ထားတဲ့အခါမှာ - ဤဖြည့်စွက်ဒီပန်းကန်အထူး piquancy ကိုငါပေးမည်။
နံ့သာမျိုးနှင့်အတူမုန်လာဥ၏မုန့်ဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန္လာဥနီ - 600 ဂရမ်;
- ကြက်သားဟင်းရည် - 1.2 ဌ;
- ကြက်သွန်နီ - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- squash သို့မဟုတ် zucchini - 200 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- ။ နံနံ - 1 Tsp,
- Black ကလောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ။ Zira - 1 Tsp,
- နံနံ - 30 ဂရမ်,
- ပင်လယ်ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ကျနော်တို့ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ တစ်ဦး skillet အတွက်အရည်ပျော် ထောပတ် နှင့် ပတ်သက်. 3 မိနစ်ပလ္လင်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် passeruem ။ သန့်မုန်လာဥ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ Zucchini နှင့်လည်းငါ၏အကြိတ်။ အဆိုပါအင်္ဂတေပုဇီ, လောလောလတ်လတ်မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, နံနံနှင့်ပင်လယ်ဆားပွတ်ပေးပါ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်မှအမွှေးအကြိုင်အရောအနှောထည့်သွင်းခြင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်အတွက်ကိုငါသွန်းလောင်းနှင့်တစ်ဦး Blender သုံးပြီးမိနစ် 20 အတှကျအဆငျသငျ့ pyuriruem ဟင်းချိုချက်ပြုတ် 5. ပိုပြီးမိနစ်နှိုးဆော်နှင့် passeruem ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, cilantro ဟင်းချိုတစ် sprig နှင့်အတူအလှဆင်။