သခွားသီး - အကျိုးခံစားခွင့်များနှင့်ပျက်ဆီး

အရည်ရွှမ်းမွှေးသခွားသီး - ကျွန်တော်တို့ရဲ့စားပွဲပေါ်တစ်ဦးကြိုဆိုဧည့်သည်အားလုံးတစ်နှစ်ပတ်လုံး။ တချို့ကဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်အပြည့်အဝန့်ညက်ဖြစ်ပါသည်, ကရေနဲ့ပတ်သက်တဲ့ 90% သည်သခွားသီးလူသိများကြောင်းယုံကြည်ကြဘူး။ သို့သော်အရည်အပြင်သူတို့လုပ်ကြောင်းကိုဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်အမျိုးမျိုးဆံ့ သခွားသီး အလွန်အကျိုးရှိပါတယ်။

သခွားသီး၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်

  1. ဤရွေ့ကားဟင်းသီးဟင်းရွက်အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်အတွက်အလွန်ကြွယ်ဝသောဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကိုအစာစားခြင်း, သငျသညျနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကာကွယ်တားဆီးရေးဖြုန်းနဲ့သင့်ရဲ့ကိုယ်ခံအားစနစ်ကခိုင်မာစေ။
  2. သခွားသီးအဲဒီဒြပ်ပေါင်းများစွာကိုထဲကဓာတုပစ်စညျးလုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါဝင်ပတ်သက်နေကြသည်အုပ်စုတစ်စုခ၏ဗီတာမင်အမျိုးမျိုးဆံ့ - ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်အဆီ၏ဇီဝြဖစ်ထိန်းချုပ်ဖို့, သွေးနီဆဲလ်ထုတ်လုပ်မှုကိုထိန်းညှိ။
  3. ဒါ့အပြင်ရှင်းလင်းပြတ်သားတဲ့နှလုံးထောက်ပံ့ထားတဲ့သခွားသီးသတ္တုဓာတ်, အထူးသဖြင့်ပိုတက်စီယမ်အတွက်လက်ဆောင်။
  4. သိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်းများပေါင်းစပ်များအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောကြောင်း Element တစ်ခုရဲ့ - ကိုမှန်မှန်ကဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်စားသုံးခြင်း, သင်အိုင်အိုဒင်း၏လိုအပ်သောငွေပမာဏကိုလကျခံရရှိပါလိမ့်မယ်။
  5. သခွားသီး၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ် tartronic အက်ဆစ်တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ ဒါဟာထူးခြားတဲ့ပစ္စည်းအစစ်ခံဖြစ်စဉ်များ lipids ၏ပုံစံအတွက်အသုံးမပြုဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှေးကွေးကြောင်းယုံကြည်ရသည်။ ထို့ကြောင့်ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်များပိုလျှံအလေးချိန်ဆန့်ကျင်တိုက်ပွဲအတွက်အလွန်အသုံးဝင်ပါလိမ့်မယ်။

တစ်ခါတစ်ရံကျွမ်းကျင်သူတွေကနှလုံးသွေးကြောစနစ်မသန်စွမ်းလူဦးအစားအသောက်များတွင်ထဲမှာထည့်သွင်းရန်အကြံပြုပါသည်။ သခွားသီးအသီးအနှံ Diuretics ဆီးနှင့် cholagogue အကျိုးသက်ရောက်မှုကတည်းကသူတို့ကကျောက်ကပ်နဲ့သည်းခြေအိတ်၏ရောဂါများအတွက်အသုံးဝင်သောဖြစ်ပေမယ့်မရစူးရှသာလတ်ဆတ်တဲ့အတွက်ပါလိမ့်မယ်။ သို့သျောလညျး, သခွားသီး - အကျိုးကျေးဇူးများကိုဒါပေမယ့်လည်းဖြစ်နိုင်သမျှပျက်စီးဆုံးရှုံးမှုမသာဖြစ်ပါသည်။

အန္တရာယ်သခွားသီး

အစောပိုင်းနွေဦးရာသီ၌စတိုးဆိုင်များတွင်ပေါ်လာသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အကျိုးကျေးဇူးများ, မေးခွန်းထုတ်စရာဖြစ်နေဆဲပင်။ မကြာခဏမရိုးသားတဲ့ထုတ်လုပ်သူဟာသူတို့ရဲ့နိုက်ထရိတ် fertilize ။ ဤရွေ့ကားဒြပ်ပေါင်းများဟာအခွံထဲမှာအဓိကအားဖြင့်စုပြုံ, ဒါကြောင့်အစောပိုင်းသခွားသီးကနေဖြတ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။

ချဉ်သို့မဟုတ်ဆားသခွားသီးအလွဲသုံးစားမပြုပါ, ထို့နောက်လတ်ဆတ်ကဲ့သို့တူညီသောပမာဏသာရှိသူတို့ကိုအဲဒီမှာရှိသည်မဟုတ်သငျ့သညျ။ ဆားနှင့်အမျိုးမျိုးသောနံ့သာမျိုးကို - ဘာသူတို့ထံမှကြွယ်ဝသော Pickled နိုင်ပါတယ်အကျိုးကျေးဇူးနှင့်ထိခိုက်မှုနှစ်ဦးစလုံးဖြစ်ပါတယ်။ ပထမဦးစွာ, ထိုကဲ့သို့သော Pickled သိသိသာသာလျော့နည်းဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ပါဝင်ပါတယ်။ ဒုတိယအမှုကြောင့်ဆား, အရည် retention ကို၏မြင့်အကြောင်းအရာအဲဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်သွေးတိုးရောဂါ, နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါနှင့်ချို့ယွင်းကျောက်ကပ်ဆိုင်ရာ function ကိုနှင့်အတူလူတို့အဘို့အကြံပြုကြသည်မဟုတ်။ သို့သော် Pickled - မသာထိခိုက်ပျက်စီးမှုမြင့်မားတဲ့သွေးဖိအားဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ဒီထုတ်ကုန်က၎င်း၏အားကောင်းနှင့်တိုးတက်ကောင်းမွန်ရေးအစာခြေကိုအထောက်အကူပြုရန်ရှိသောကြောင့်လည်း, အစာစားချင်စိတ်ဆုံးရှုံးခံသောသူတို့အားကျေးဇူးပြုတတ်၏။ ထို့ပြင်၎င်းတို့သည်ချုပ်များ၏ပြဿနာကိုရင်ဆိုင်ခဲ့သောသူတို့အားအစာကိုစားသင့်ပါတယ်ဒါကြောင့်သခွားသီးညင်ညင်သာသာ, အူကင်းစင်ချဉ်။

ဆားနယ်သခွားသီးကိုလည်းခန္ဓာကိုယ်မှတစ်ဦးအကျိုးကျေးဇူးနှင့်ထိခိုက်မှုရှိသည်။ သူတို့ကသတ္တုဓာတ်အဘို့အလတ်ဆတ်ထက်အတန်ငယ်လျော့နည်းဗီတာမင်ခွန်အားနှင့်ပြည့်စုံမှာနီးပါးကျန်ရှိနေသေးဆံ့။ ထို့ကြောင့်, သင့်ရဲ့ရန်ကိုထည့်သွင်းဖို့ အစားအစာ မျှပြဿနာဆားနယ်သခွားသီးရှိသောသူတို့အဘို့ဖွစျနိုငျ နှလုံးနှင့်ကျောက်ကပ်, ဒါပေမယ့်အစာစားချင်စိတ်နှင့်အတူပြဿနာများရှိပါသည်။ ဒီထုတ်ကုန်များအတွက်စောင့်ရှောက်မှုနှင့်အတူ gastritis သို့မဟုတ် peptic အစာအိမ်နာရောဂါနှင့်အတူလူအကုသရပါမည်။

ထို့အပြင်အချို့ Pickled သခွားသီးစားရန်ပိုနှစ်သက်, သူတို့ထံမှအကျိုးခံစားခွင့်များလွန်းကြလိမ့်မည်။ ဒီထုတ်ကုန်ဆားမြို့သားများသောအားဖြင့်လျော့နည်းဖြစ်ကြောင်း, တစ်ဦးအထူးသဖြင့်အင်ဇိုင်းတွေအဖြစ်ဗီတာမင်စီပမာဏအားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်ပါတယ်။

သင်တစ်ဦးအစာရှောင်ခြင်းနေ့ရက်ကိုစီစဉ်ချင်လျှင်, လတ်ဆတ်သောသခွားသီး၏ကီလို၏စုံတွဲတစ်တွဲဒီဿုံသင့်လျော်သည်။ ဆား, marinated သို့မဟုတ် Pickled သခွားသီးကအကောင်းဆုံးအဓိကဟင်းလျာများမှဆက်ပြောသည်နေကြပြီး, နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကို, ဆီးစနစ်, အသည်းနှင့်သည်းခြေအိတ်ပုံမမှန်ရှိပါတယ်လျှင်, သူတို့ကိုအလွဲသုံးစားပါဘူး။