သငျသညျချစ်ရသူတစ်ဦးတစ်ရင်ခုန်စရာညစာချက်ပြုတ်ဖို့ဆုံးဖြတ်လျှင်, အောက်ကစာရင်းထဲကရိုးရှင်းပြီးအမြန်ချက်ပြုတ်နည်းများအာရုံစိုက်။
တစ်ဦးရင်ခုန်စရာညစာအဘို့အသုပ်
ဖြစ်ကောင်းငါတို့သည်သင်တို့၏အကြိုက်ဆုံးညစာချက်ပြုတ်ကြောင်းကိုမေးလျှင်နောက်ဆုံးသုပ်, စိတ်ထဲမှကြွလာပေမယ့်ကောင်းမွန်စွာရှေးခယျြသောပန်းကန်ဘောဇဉ်၌ကောင်းသောအစအဦး, ဒါပေမယ့်လည်းအကျိုးရှိသောများအပြင်အခြားအမီနူးပစ္စည်းများကိုသာဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြုတ်ကြက်ဆင် - 340 ဂရမ်;
- ချိုမြိန်လေးကို - 85 ဂရမ်,
- ဆလတ် - 270 ဂရမ်;
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 170 ဂရမ်;
- cheddar ဒိန်ခဲ - 75 ဂရမ်,
- အနိမ့်အဆီ Mayonnaise - 65 ဂရမ်,
- မုန်ညင်းကောက်ပဲသီးနှံ - 20g;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 5 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
အမျှင်အပေါ်ပြုတ်ငှက် Disassemble နှင့်ချယ်ရီကုန်တယ်စက်ဝိုင်းခြမ်းချိုမြိန်ကြက်သွန်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်, ဆလတ်ရွက်, ပေါ်အိပ်လေ၏။ ခြစ် cheddar အတူသုပ်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြန်းနှင့်မုန်ညင်းငံပြာရည်၏ရိုးရှင်းသောအရောအနှောကနေပန်းကန်, အလင်း Mayonnaise နဲ့သံပုရာဖျော်ရည်ကိုကျော်သွန်းလောင်း။
တစ်ဦးရင်ခုန်စရာညစာအဘို့ရေစာ
ညစာချစ်ရသူတစ်ဦးအံ့သြဖို့ဘယ်လိုအံ့သြ, အဖြေအံ့သြစရာဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦးအလင်းစပျစ်ရည်ကိုမှဿုံသင့်လျော်သောဂန္ငါး ceviche ၏ form မှာတစ်ဦးကရိုးရှင်းပြီးပေမယ့်မူရင်းရေစာ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့အဖြူငါးတန်း - 400 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 95 ဂရမ်,
- chives - 2 ကလောင်;
- သုံးသံပုရာ၏အသီးဖျော်ရည်,
- ပူပြင်းတဲ့ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ပူစီနံ, နံနံ - 8 sprig;
- လတ်ဆတ်တဲ့အသုပ်ရောနှောလက်တဆုပ်စာ;
- သံလွင်ဆီ - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
စနစ်တကျ ceviche marinated ဖို့လျှို့ဝှက်ချက်စနစ်တကျဖြတ်ငါးတည်ရှိသည်။ တစ်စင်တီမီတာ Cube ပေါ်ငါးတန်းခွဲဝေ, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းတဖဲ့ခြင်းနှင့်ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီသူတို့နှင့်အတူရောမွှေပါ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုအတူငါးဖြည့်ပါနှင့် 3 မိနစ် Marine ထားခဲ့ပါ။ လျင်မြန်စွာသံလွင်ဆီနှင့်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်မိုးဖွဲနှင့်အတူရာသီ, ပန်းကန်ပေါ်စီစဉ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ငရုတ်သီးနှင့်အတူငါးကိုရောမွှေပါ။
ကြက်သားနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ spaghetti
အိမ်မှာချစ်ရသူတစ်ဦးအဘို့အရိုမန်းတစ်ညစာအဓိကသင်တန်းမပါဘဲစိတ်ကူးရန်ခက်ခဲသည်ကစွပ်ပြုတ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သား zazharistoy နှင့်အတူပိုမိုလွယ်ကူ spaghetti ဖြစ်ပါမည်နည်း အဘယ်အရာကိုမျှ! ချက်ပြုတ်ရန်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်ကြောင့်ဖြစ်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းလက်တဆုပ်စာ;
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 380 ဂရမ်;
- ကြက်သား - 170 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 90 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ပေါင်မုန့်အစအန - 95 ဂရမ်,
- ; 35 ဂရမ် - Parmesan ပြီးလျှင်
- spaghetti - 150 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
မုန့်ညက်, ကြက်ဥ, ပေါင်မုန့်အစအန: ကြက်သားလွှာကျဲပါး strips တွေ zapaniruyte စံအစီအစဉ်သို့ဖြတ်တွန်းလှန်။ spaghetti decoction ထားလျင်မြန်စွာသူတို့ကိုယ်သူတို့လေးပုံတစ်ပုံချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးကြော်, ဒါသူတို့ပျော့ပြောင်း။ , ခရမ်းချဉ်သီးကင်ပင်စိမ်းရွက်ကိုနေရာချခြင်းနှင့် spaghetti နှင့်အတူကအားလုံးကိုရောမွှေလိုက်ပါ။ အဆိုပါပန်းကန်ထဲမှာ breaded ကြက်သားအချောခေါက်ဆွဲကိုအပိုင်းပိုင်း၏ထိပ်ပေါ်တွင်တင်နှင့် Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။
တစ်ဦးရင်ခုန်စရာညစာအိမ်ပြန်ဘို့အချိုပွဲ
ဘောဇဉ်ထိုကဲ့သို့သောcrèmebrûléeအပြောင်းအလဲအဖြစ်အရသာရှိတဲ့ပေမယ့်အလင်းအချိုပွဲဖြည့်စွက်ခြင်းမရှိပါလျှင်တစ်ဦးကိုခစျြတစျခုအတှကျအဘယ်သူမျှမအရသာညစာဖြည့်စွက်မည်မဟုတ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ - 490 ml ကို;
- လိမ္မော်ရောင် - PCs ½; ။
- သံပုရာ - PCs ½; ။
- သစ်ကြံပိုးခေါက်တုတ်;
- vanilla ခွံ;
- ကြက်ဥအနှစ် - 7 PC များ။ ,
- သကြား - 95 ဂရမ်,
- cornstarch - ။ -1 Tsp ။
ပြင်ဆင်မှု
သကြားနဲ့ပြောင်းဖူးကစီဓါတ်နှင့်အတူကြက်ဥအနှစ်ကိုရိုက်, တစ်ဦးနွေးလောက် 15 မိနစ်မှအအေးကြောင့်စွန့်ခွာ, Citrus, vanilla နှင့်သစ်ကြံပိုးချောင်းကို၏ခွံနှင့်အတူနို့အပူ။ strain နို့, ကြာပွတ်ကြက်ဥအနှစ်ကိုလောင်း, စဉ်ဆက်မပြတ်စိတျလှုပျရှားဖှယျအတူဂရုတစိုက်တစ်ခုလို့ဆိုရမှာပါ, အပူကပြန်လာနဲ့။ (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 7 မိနစ်) ကမုန့် thickened သည်အထိတစ်ဦးစဉ်ဆက်မပြတ်ခင်အထိဖော်စပ်ဆက်လက်နိမ့်ကျအပူပေါ်အရောအနှောချန်ထားပါ။ ခွက်ပေါ်တွင်မုန့်လောင်းနှင့်ပြည့်စုံ solidification သည်အထိရေခဲသေတ္တာထဲမှာစွန့်ခွာ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, အချိုပွဲ caramelized နိုင်ပါသည်, ထို burner ရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာသကြား crystals အရည်ဖြစ်ကြ၏။