Azeri plov - အဇာဘိုင်ဂျန်မှာရှိတဲ့အမျိုးသားရေးပန်းကန်။ အဆိုပါ pilaf ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုပေါ်အများကြီးကွဲပြားခြားနားသောချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။ ဒါဟာပြတ်သားခဲ့သတ်တဲ့မှ likes သူကိုတစ်စုံတစ်ဦးကပိုပြီးအသားရှိကွောငျးကိုတစ်စုံတစ်ဦးက။ ဒါပေမယ့်ဘယ်သူမျှမဖော့အဆိုပါ Azerbaijani အဘိဓါန်လစျြလြူရှုဖြစ်နေဆဲသမျှသောမှီဝဲ။
အဇာဘိုင်ဂျန် pilaf - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပုံ dlinnozorny - 3 ခွက်;
- သိုးသငယ်ကိုသို့မဟုတ်ဝက်သား - 1kg;
- အရည်ကျိုထောပတ် - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 2 ကြက်သွန်နီ (လတ်);
- စပျစ်သီးပျဉ် - 300 ဂရမ်;
- apricots - 300 ဂရမ်;
- တံစဉ်များကို - 300 ဂရမ်;
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- အချဉ်မုန့် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဂျုံမုန့်ညက် - 1st ။ ဇွန်း,
- ရွှေဝါရောင် - 1 ဖြစ်တော့;
- ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
- ပုံအကြောင်းကို 3 နာရီများအတွက်ရေအေးထဲမှာစိမ်ပြီးရင်ဆားရေထဲမှာထက်ဝက်သည်အထိပြုတ်။
- တစ်ပန်းကန်ထဲမှာတစ်မုန့်စိမ်းကိုဖွဲ့စည်းရန်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်း, အချဉ်မုန့်နှင့်အတူကြက်ဥအရိုက်တယ်။ ဒီမုန့်စိမ်းကနေသေးငယ်တဲ့ရင်ပြင်သို့ဖြတ်နှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ pilau ပြင်ဆင်မည်တံ့သောအိုးကင်း၏အောက်ခြေပေါ်မှာဆွဲထား၏။
- ထိပ်တန်းပေါ်တွင်ဆန်ထားပါကအားလုံးကိုအရည်ကျိုနို့လောင်းနှင့်အလတ်စားအပူကျော်စိတ်ပျက်ဖို့ထားလေ၏။
- ဆန်ငွိမျးသည်အထိ, အမဲသားကိုအကြကုန်အံ့။ ကြက်သွန်ကွင်းနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာသေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးနဲ့ကြော်၌ဤသိုးသငယ်ကိုခုတ် (ဝက်သား) သည်။ ထိုအခါမှသာ braised ဆန်နှင့်အတူကအားလုံးကိုရောမွှေပါ။
- တစ်အရသာများအတွက်, သငျသညျသွေ့ခြောက် apricots အတူသုတ်သင်ထွက်ထားနိုင်ပါတယ်နှင့် pilaf ကနေသီးခြားစီတင်သွင်းခဲ့ပါသည်။
အဘယ်သူသည်လူကြိုက်များ Non-ဂန္ထဝင်စာရွက် pilaf, အမည်ရချိုမြိန် pilaf Azerbaijani အဘိဓါန်ရရှိမညျဖွစျသညျ။ စံစာရွက်ထဲမှာအသီးအမျိုးမျိုးကထပ်ပြောသည်အခါ, အများဆုံးမကြာခဏသူတို့နနွင်း, စပျစ်သီးဒါမှမဟုတ်သစ်အယ်သီးဖြစ်ကြသည်။ ဒီမှာအရသာအဘို့အသင်တို့သည်လည်းအသီးများနှင့်အတူသူတို့တစ်တွေသည်အထူးစပ်အရသာနဲ့တစ်ဦးပုံမှန်မဟုတ်သောပန်းကန်ကိုပေးမည်, အခွံမာသီးကိုထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။
လက်တော်ဆန်ဖို့သူတို့ကိုထည့်သွင်းဖို့လတ်ဆတ်တဲ့အသီးမဖြစ်လျှင်, သငျသညျခြောက်သီးနှင့်အဇာဘိုင်ဂျန် pilaf အတိုင်းဤဟင်းချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ အများစုကတော့ pilaf အတွက်စပျစ်သီးပျဉ်, သုတ်သင်ခြင်းနှင့်သွေ့ခြောက် apricots ကဆက်ပြောသည်။ အခြောက်လှန်းအသီးအပွသင်သည် pilaf အားဖြင့်သီးခြားစီကြော်နှင့်အရသာမတိုင်မီချက်ချင်းအစေခံနိုငျသညျ,
အဇာဘိုင်ဂျန် pilaf ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?
တကယ်တော့တစ်ဦးအရသာရှိတဲ့ pilaf ရနိုင်ဖို့အတွက်မဆိုအထူးအချက်အပြုတ်အသိပညာမလိုအပ်ပါဘူး။ အလွန်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းနှင့်အတန်ငယ်ငွီးငှေ့ဖှယျဖြစ်စဉ်ကိုပေမယ့်ရရှိလာတဲ့ပန်းကန်ဧည့်သည်များနှင့်အိမ်ထောင်စုစိတ်တော်ပါလိမ့်မယ် - သင်ရုံသင်တန်း၏, သငျသညျချက်ပြုတ် udovolstviem.Ved အဇာဘိုင်ဂျန် pilaf ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်အားလုံးလိုအပ်သောအချိုးအစားအတိုင်းလိုက်နာရန်လိုအပ်ပါ။