အဘယ်မှာပိုပြီးဖိန်း - လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ကော်ဖီသနည်း

သူတို့ကလူအားလုံးအကြမ်းဖျင်းညီတူညီမျှ chaemanov နှင့်ကော်ဖီသို့ခွဲခြားဖြစ်ကြောင်းပြောကြသည်။ ထိုအခါလက်ဖက်ရည်သောပထမဦးဆုံးပြောဆိုချက်ကို - သောက်ပိုပြီးကျန်းမာရေးကိုအကျိုးပြုထက် ကော်ဖီ ။ စာအာဟာရပညာရှင်တွေယုံကြည်ပေမယ့်ဒီကြေညာချက်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့အဲဒီမှာအတွက်အငြင်းပွားဖွယ်ဖြစ်ပြီး, ကမြင့်မားသောဆေးများအတွက်အန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်ဖြစ်နိုင်သည့်ဖိန်း, ပါဝင်သည်။ ထိုအရပ်၌လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ကော်ဖီတွင်ပိုမိုဖိန်းဓာတ်သည်, တခါတရံတွင်ပင်မှန်မှန်ထိုအဖျော်ယမကာတို့ကိုလောင်ပါတဲ့သူတွေကိုမသိရပါဘူးဘယ်မှာမေးခွန်း, အဖြေ။

အနက်ရောင်လက်ဖက်ရည်နှင့်ကော်ဖီအတွက်ဘယ်လောက်ဖိန်း?

ဖိန်းတစ်ခုတက်ကြွစွာပစ္စည်းဥစ္စာ alkaloids ၏အတန်းပိုင်နဲ့လူ့သက်ရှိအပေါ်တစ်ဦးလှုံ့ဆော်အကျိုးသက်ရောက်မှုကွိုးစားအားထုနိုင်စွမ်းရှိခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ ထိုမင်းသည်ကော်ဖီစေ့ထဲမှာ, ဒါပေမယ့်လည်းလက်ဖက်ရည်အရွက်ထဲမှာမသာတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ သို့သျောလညျး, လက်ဖက်ရည်နှင့်အခြား alkaloids လည်းမရှိ, ဤအပြင် - သိန်း, ထို့ကြောင့်၎င်း၏အရေးယူမှုကပိုနူးညံ့သိမ်မွေ့သည် ဖြစ်. , လူများကအတွက်ကဖိန်းဓာတ်နီးပါးအဘယ်သူမျှမထင်။ ဒါပေမဲ့ခိုင်မာတဲ့အနက်ရောင်လက်ဖက်ရည်ကြိုက်တတ်တဲ့သောသူတို့အား - နီးပါးကဒီသောက်ခိုင်မာတဲ့ကော်ဖီကြောင့်ကဲ့သို့တူညီသောအကျိုးသက်ရောက်မှုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်ကိုအတိအကျအရာကိုသိ chifir ။

လက်တွေ့လေ့လာမှုများအရအနက်ရောင်လက်ဖက်ရည်ဖိန်းအကြောင်းအရာအတော်လေးလျောက်ပတ်သည် ဖြစ်. , ပမာဏကိုအရွက်, စုဆောင်းလုပ်ငန်းများ၌နှင့်မည်ကဲ့သို့နှစ်ဦးစလုံးအဖျော်ယမကာသူ့ဟာသူပြသနာတွေဖူးခဲ့ကြသည့်အခါပေါ် မူတည်. အမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်။ တူညီတဲ့အနက်ရောင်ကော်ဖီအဘို့အဝင်: ဖိန်းဓာတ်ကင်, ချောကုန်ကြမ်းရဲ့အပြောင်းအလဲနဲ့တစ်ဦးအဖျော်ယမကာများပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်းပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ကျနော်တို့ခြောက်သွေ့လက်ဖက်ရွက်နှင့်ပဲမျိုးစုံအကြောင်းပြောဆိုလျှင်မူကားမဆိုအမှု၌, ဓမ္မဓိဋ္ဌာန်ဒေတာ, ထိုအနက်ရောင်လက်ဖက်ရည်ထဲမှာကဖိန်းဓာတ်ကိုပိုမိုကော်ဖီထက်အကြံပြုအပ်ပါသည်။ ယခင်အမှု၌ဤဒုတိယ၌, feedstock ၏စုစုပေါင်းအလေးချိန်၏ 3% ရှိလိမ့်မည် - 1.2% ကနေ 1.9% အထိရန်အမျိုးမျိုးပေါ် မူတည်. ။

အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်ထဲမှာကဖိန်းဓာတ်ပမာဏနှင့်ကော်ဖီ

အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်နှင့်အစိမ်းရောင်ကော်ဖီ, လူများစွာရုံကြောင့်သူတို့လျော့နည်းဖိန်းဓာတ်ရှိသည်ဟူသောအချက်ကိုဖို့ကပိုပြီးအထောက်အကူဖြစ်စေရှာပါ။ ဒီဥစ္စာ၏အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်အရွက်၏သောက်စရာအတွက်အများဆုံးပါဝင်သောကြောင့်ဒါပေမဲ့ဒီ, လုံးဝမှား၏။ ဒီအညွှန်းကိန်းသည်မခွဲခြားဘဲအမျိုးအစားနှင့်အခြားအချက်များ၏, ပထမဦးဆုံးရာအရပျ၌တည်ရှိ၏။ သငျသညျမဟုတျပါ, သွန်းလောင်းပြီးဆုံးပါပြီခြောက်သွေ့လက်ဖက်ရွက်အတွက်ဖိန်းဓာတ်ပမာဏကိုနှိုင်းယှဉ်လျှင်ပင်ပြုလုပ်နေဆဲဒီနေရာမှာပိုပြီးကော်ဖီထက်ပါလိမ့်မယ်။ အနက်ရောင်လက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်ထဲမှာ 71 မီလီဂရမ်ဦးရေအများဆုံးဖြစ်နိုင်သည်သော်လည်းအစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်တစ်ခုမှာခွက်, 80 မီလီဂရမ်ကဖိန်းဓာတ်၏ပိုလျှံအတွက်လက်ရှိနိုင်ပါတယ်။

အဆိုပါကဲ့သို့ အစိမ်းရောင်ကော်ဖီ unroasted ပဲမျိုးစုံထံမှရရှိသောကြောင့်ထဲမှာကဖိန်းဓာတ်အကြောင်းအရာနီးပါးနှစ်ကြိမ်လျော့နည်းပုံမှန်ထက်ဖြစ်ပါသည် - 60-70% သာရှိပြီးပြည်ပမှ 30% ။ ဒါပေမယ့်အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်နှင့်ကော်ဖီထဲမှာကဖိန်းဓာတ်လည်းဆေးထိုးပေါ် မူတည်. အန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်သို့မဟုတ်အကျိုးရှိသောဖြစ်နိုင်သည်ကိုသတိပြုရကျိုးနပ်သည်, တစ်နေ့တာအတွင်းသောက်သုံး, အဖျော်ယမကာခွက်၏နံပါတ် ie ။

စာအာဟာရပညာရှင်တွေ၏အမြင် - လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ကော်ဖီတွင်ပိုမိုဖိန်းရှိသည်အဘယ်မှာရှိ

အာဟာရဆိုင်ရာကျွမ်းကျင်သူများအချောအဖျော်ယမကာအတွက်ပြီးသားဖြစ်ပါတယ်မည်မျှသောပစ္စည်းဥစ္စာများအပေါ်အခြေခံပြီး, ဖြစ်သင့်လက်ဖက်ထဲမှာကဖိန်းဓာတ်၏အကြောင်းအရာနှင့်ကော်ဖီအကြောင်းပြောဆိုရန်ကဆိုသည်။ အမှန်မှာထိုအစားအစာထဲမှာကျနော်တို့ခြောက်သွေ့သောလက်ဖက်ရွက်နှင့်ဘောဇဉ်များနှင့်ကဖိန်းဓာတ်အကြောင်းအရာ feedstock ထက်သေးငယ်မည်သည့်ကိစ္စတွင်၌တည်သောအတွက် aqueous ဖြေရှင်းချက်ကိုမစား။

အာဟာရကြောင့်ငြင်းခုန်:

• သဘာဝအလျောက်မြေပြင်ကော်ဖီပဲဖိန်းအကြောင်းအရာကနေပြသနာတွေထဲကတစ်ခုဖလား၌မဟုတ်ဘဲအားနည်းအနက်ရောင်သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်တစ်ဖလား၌ထက်ပိုမိုမြင့်မားစေနိုင်ပါတယ်;
• ဒါကြောင့်ထဲမှာကော်ဖီမှကြွလာလျှင်, ဖိန်းအကြောင်းအရာ, လက်ဖက်ရည်လုပ်နိုင်တဲ့နှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင် ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်အတူတူပင်ဖြစ်;
• ပြသနာတွေကော်ဖီနှင့်လက်ဖက်ရည်၏တူညီသောထိုးရရှိရန်ဖိန်းဓာတ်၏, ပထမဦးဆုံးအမှု၌, သင်ဒုတိယ 150 ml ကိုအတွက်, အဖျော်ယမကာ၏ 30 ml ကိုလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

လက်ဖက်ရည်နှင့်ကော်ဖီထဲမှာသုညဖိန်းအကြောင်းအရာဖြစ်နိုင်သလား?

နှင့်လက်ဖက်ရည်နှင့်ကော်ဖီကိုဖိန်းဓာတ်မပါဘဲကြောင်း, decaffeinated နိုင်ပါသည်။ ဒါဟာလုံးဝဖိန်းဓာတ်ကိုဖယ်ရှားမဖြစ်နိုင်ဘူးဘာလို့လဲဆိုတော့သို့သော်ဤအယူအဆအတန်ငယ်လိုမင်းထက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီသောက်ထဲမှာပဲအများကြီးသေးငယ်ပမာဏသာရှိပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်လိမ့်မည်။