အဘယ်အရာကိုဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့?

မေးခွန်းမှအိမ်ထောင်စု၏ပထမဦးဆုံးတုံ့ပြန်မှု: "ဟင်းချိုအဘယျသို့သောညစာချက်ပြုတ်ဖို့," သင်တန်း၏, တစ်ခုဖြစ်သည်: "Delicious!" ။ သို့သော်ထိုသို့ဟာသရဲ့, ဒါပေမယ့်မိသားစုတွင်လည်းမီးဖိုထဲ၏အုပ်ထိန်းသူအတော်လေးအလေးအနက်ထားကဖြေရှင်းနိုင်ရန်လိုအပ်ပေသည်။

ဒီလိုခက်ခဲတဲ့ပြဿနာပထမဦးဆုံးဖြေရှင်းနည်းကိုရေခဲသေတ္တာထဲမှာထုတ်ကုန်များရရှိနိုင်မှု, အဖြစ်ထမင်းချက်၏ပုဂ္ဂိုလ်ရေးဦးစားပေးပေါ်တွင်မူတည်သည်။ အများစုမှာဟင်းချိုအသားအမျိုးမျိုးထဲကနေဟင်းရည်ပြင်ဆင်နေကြသည်။ သင်တို့သည်လည်းငါးသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်-based ကိုသုံးနိုင်သည်။ ကြည့်ရှုလော့, သင်အသား, ငါး, မှို, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အစေ့သို့မဟုတ်ဒဏ်ငွေခေါက်ဆွဲများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာရှိပါဘူး။ ထုတ်ကုန် Selected နှင့်သင်သည်သင်၏အိမ်သူအိမ်သားချက်ပြုတ်ဟင်းချိုဘယ်လိုဆုံးဖြတ်ရန်ပါလိမ့်မယ်။

နေသမျှကာလပတ်လုံးသင်နေ့လယ်စာအဘို့အဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုစဉ်းစားအဖြစ်, အသားအသွေးကိုဖယ်ရှားပစ်ရရေအေးအတွက် 15-20 မိနစ်စုပ်ယူထားသည်။ နောက်တဖန်ဆေးနှင့်အလတ်စားအပူပေါ်ပြုတ်ဖို့ထားလေ၏။ ပထမဦးဆုံးကြွက်ကြွက်ဆူပြီးနောက်ပုံမှန်အားဖြင့်အဆိုပါဟင်းရည်တခါတရံအသားတွင်ပါရှိသောထားတဲ့အမျိုးမျိုးသောအန္တရာယ်တ္ထုများ, ၏စားသုံးမိရှောင်ရှားရန်သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။

အဘယ်အရာကိုဟင်းချိုဝက်သားသို့မဟုတ်အမဲသားပြုတ်ဘယ်သို့ရနိုင်သနည်း

တစ်အအေးခန်းဝက်သားသို့မဟုတ်အမဲသားရှိခြင်း၏အိမ်ရှင်မများအတွက်ရွေးချယ်စရာကြီးမားရွေးချယ်မှု: borscht တစ်ဟင်းချို-GRUB နှင့် rassolnik kapustnyaki ။ ဝက်သားနဲ့လုပ်ထားတဲ့အရှိဆုံးရိုးရှင်းသောဟင်းချို, သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• 2.1 ကီလိုဂရမ် spareribs;
• 1 ကြက်သွန်;
• 1 မုန္လာဥနီ,
• 1 paprika;
• 3-4 အလတ်စားအာလူး;
• 1/2 အနုပညာ။ ဆန်;
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, parsley ။

အရသာအတွက်ဆားနှင့်နံ့သာနှင့်အတူဝက်သားနံရိုး၏ဟင်းရည်ပြုတ်, အဆန်နှင့်အာလူးထည့်ပါ။ သေးငယ်သော, ကြက်သွန်နဲ့ငရုတ်ကောင်းကုန်တယ်ထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျထဲမှာမုန်လာဥနီ saute ပြီးလျှင်နှင့်လည်းဟင်းရည်မှဆက်ပြောသည်။

ဆန်နှင့်အာလူးပြုတ်ပြီးနောက်, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် add တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်ဟင်းချို 5-10 မိနစ်မသွားအောင်ကြကုန်အံ့။

အဘယ်အရာကိုဟင်းချိုကြက်သားချက်ပြုတ်နိုင်သလဲ

သငျသညျကြက်သားသို့မဟုတ်ကြက်ဆင်ချက်ပြုတ်ဖို့ရာဟင်းချိုကိုရှေးခယျြ? croutons အတူကြက်သားအိမ်မှာလုပ်ခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်ကြက်သားဟင်းချိုချက်ပြုတ်။ သင်တို့သည်အမဲသားကိုသတ္တဝါပေါင်းထည့်လျှင်အရသာဟင်းချို, ကြက်သားချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်မြင်ယောင်ကြည့်ပါ! လျင်မြန်စွာကိုပြင်ဆင်ဟင်းချိုကြက်သားအသား, သူတို့ကအရမ်းအရသာရှိတဲ့နှင့်အလင်းဖြစ်ကြ၏။ သူတို့ကနာမကျန်းပြီးနောက်ကိုယ်ခန္ဓာ၏ပြန်လည်နာလန်ထူအထူးအသုံးဝင်ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ကြက်သားဟင်းချိုအစားအသောက်များတွင် Menu ထဲမှာထည့်သွင်းထားပါသည်။

ကြက်သားဟင်းချိုအဘို့အကြော်:

• 1/2 ကြက်သား;
• 1 အလတ်စားကြက်သွန်နီ;
• 1 အလတ်စားမုန္လာဥနီ,
• 3-4 အလတ်စားအာလူး;
• 1 paprika;
• 1/2 အနုပညာ။ သေးငယ်တဲ့ခေါက်ဆွဲ;
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ငရုတ်ကောင်းမွှေးပဲအတွက်, ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူ,
• အစိမ်းရောင်;
• အကြပ်အတည်း။

ကြက်သားချက်ပြုတ်, ပထမဦးဆုံးဟင်းရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ အဆိုပါဟင်းရည် peppercorn, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, လိုက်သည်ကိုကွင်း, မုန်လာဥနီ, မြေတပြင်လုံးကြက်သွန်, အန်စာတုံးအာလူးမှထည့်ပါ။ ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း strips တွေသို့မဟုတ်ကွင်းသို့အဖြတ်ခံရနိုင်ပါတယ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်နေကြပြီးတာနဲ့သေးငယ်တဲ့ဟင်းချိုခေါက်ဆွဲ, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။ သငျသညျခေါက်ဆွဲမပါဘဲကြက်သားဟင်းချိုချက်ပြုတ်နေတယ်ဆိုရင်, သင်ဟင်းရည် crackers မှထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်ကြောင့်လက်ရှိမိနစ် 5. နိုင်အောင်, ဟင်းချိုကို turn off နှင့်တစ်ဦးအဖုံးနှင့်ဖုံး။

ကလေးတစ်ဦးချက်ပြုတ်ဖို့ဟင်းချိုကဘာလဲ?

သငျသညျဟင်းချိုကလေးကချက်ပြုတ်ဖို့အဘယ်အရာကိုဆုံးဖြတ်ခဲ့လျှင်, နုပျိုကလေးများအရိုးပေါ်ဖက်တီးအသားဟင်းရည်သို့မဟုတ်ဟင်းချိုအကြံပြုကြသည်မဟုတ်ဆိုတာသတိရပါ။ ကြက်သားရင်သား, ကြက်ဆင်ရင်သား, ယုန်အသား, ဒါမှမဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်အတွက်အစားအစာများချက်ပြုတ် - ဒါဟာသားသမီးရဲ့အစားအသောက်အဘို့အပိန်အသားရွေးချယ် သာ. ကောင်း၏။

သားသမီးတို့အဘို့ဆုံးအရသာနှင့်ကျန်းမာဟင်းချိုဟင်းသီးဟင်းရွက်မှရရှိသောဖြစ်ပါတယ်။ သားသမီးရဲ့အစားအသောက်အတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ဆောင်းရာသီမှာအဘို့သင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသို့မဟုတ်စတိုးဆိုင်၌နေသောလူအပေါင်းတို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပါဝင်နိုင်ပါသည်။

သားသမီးတို့အဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုအဘို့အကြော်:

• 1 သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန်,
• 1 သေးငယ်တဲ့မုန်လာဥနီ,
• 2-3 သေးငယ်တဲ့အာလူး;
• 1/2 ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း;
• ပန်းဂေါ်ဖီ၏ 2-3 အသေးစား florets (ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း);
• 2-3 kochanchiki ပင်ပေါက်;
• 1 အသေးစား peeled ခရမ်းချဉ်သီး,
• ဇီယာစေ့ကိုအနည်းငယ် sprig;
• ဆား, အနုပညာ။ l ။ သံလွင်ဆီ, 1 ဌ။ ရေ။

မြည်းစမ်းဖို့ရေနှင့်ဆားပြုတ်။ အဆိုပါသန့်ရေနှင့်ကုန်တယ်အာလူး, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ထည့်ပါ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်အထိရွှေအညိုရောင်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ခြစ်မုန္လာဥနီနှင့် peeled ခရမ်းချဉ်သီးသည်တိုင်အောင်, ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ချက်ပြုတ်နေကြသည်။ အဆိုပါဟင်းချိုမှတစ်သင်းလုံးကကစားသမား Add နှင့်ချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်အထိမျှတည်ထားပါ။ အနည်းဆုံးဟင်းချိုဇီယာစေ့နဲ့အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။