Pie - တစ်ပွဲလမ်းသဘင်မုန့်ညက်, ထိုစကားလုံးကိုယ်တိုင်ကအဘို့အပြောတတ် - ထိုစကားလုံးက "အဘို့ဆောင်သောပွဲ" ကနေကိတ်မုန့်။ ဤသည်ပန်းကန်ကြှနျုပျတို့နှငျ့အတူတက် လာ. - ရုရှားမှာ။ မုန့်စိမ်းကွက်၏ပုံစံအတွက်အဆာပေါ်ပြန့်ပွားနှင့်ပွင့်လင်း - - cheesecake ၏ပုံသဏ္ဍာန်နှင့်အညီ pies အဆိုပါ Battery ကိုအားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်အဆာဖုံးလွှမ်းသောအခါတစ်ဝက်ပိတ်ထားပိတ်ထားရသည်။ အဆိုပါအဆာကိုလည်းအများဆုံးကွဲပြားခြားနားသည်။ ယခုငါတို့ဘယ်လို cheesecake ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြလိမ့်မယ်။
ဒိန်ခဲကိတ်မုန့် - ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်
အတူစတင်ကျနော်တို့ kefir အပေါ်တစ်ဦးရိုးရှင်းသော cheesecake ပြင်ဆင်ထားရန်ကိုဆက်ကပ်။ တစ်ဦး omelets ကြော်ရန်နှင့်သင်အရသာနှင့်အတူကျေနပ်ပါလိမ့်မည်ထက်မကပိုခက်ခဲစေပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 4-5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
- ဒိန်ချဉ် - 2 ခွက်,
- ထောပတ် - 20 ဂရမ်
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်သုံးဒိန်ခဲ, ကြက်ဥ, ဆား, မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, သော့ပွငျ add, ဒိန်ချဉ်ကိုလောင်းနှင့်နောက်တဖန်လူအပေါင်းတို့သည်ယခုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။ မုန့်စိမ်းချဉ်မုန့်များ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုတူသငျ့သညျ။ ထောပတ်နှင့်အတူ greased ဒယ်အိုးသည်, Battery ကိုသွန်းလောင်းနှင့်တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့သေချာကျွန်တော်တို့ရဲ့အဖုံးပါစေ။ အနိမ့်အပူပေါ်ကွတ်။ ချက်ပြုတ်အတွင်းကိတ်မုန့်တစ်ဦးဒယ်အိုးရွေးချယ်တဲ့အခါဒီအမှတ်ဆင်ခြင် 2 ကြိမ်အတွက်တစ်နေရာရာကိုတိုးမြှင့်စေမည်။ အချိန်အကြောင်းကိုမိနစ် 30 ဟင်းချက်။ သမျှသောဒိန်ခဲကိတ်မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်ပိုင်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- မုန့်ညက် - 1 ခွက်ကို;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- မာဂျ - 100 ဂရမ်;
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
အဆိုပါအဆာ for:
- ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- chives - 1 ရောင်ခြည်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မုန့် - 200 ဂရမ်;
- ဇီယာစေ့နဲ့ parsley - 30 ဂရမ်,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဘန်ပါရယူသကဲ့သို့မုန့်ညက်နှင့်အတူစမ်းသပ်မာဂျခုတ်ဘို့, ကြက်ဥထည့်သွင်း, ဆား, မုန့်စိမ်းသော့ပွငျနှင့် 30. မှာအအေးမိနစ်ပေးပို့ထိုအခါမုန့်စိမ်း, ရှင်းပြီအဆိုပါဗန်းပေါ်တင်ကြ၏ဖြစ်ပါတယ်။ ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်နီအကွင်း၏ထိပ်ပေါ်မှာထားပါ။ မြည်းစမ်းဖို့ကြက်ဥ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူချဉ်မုန့်ရောနှောထားတဲ့များအတွက်ငံပြာရည်ဖြည့်ပါ။ ကျနော်တို့ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူထိပ်ပေါ်မှာအိပ်ပျော်။ ပြုမိသည်အထိနှင့် 180 ဒီဂရီမှာဖုတ်ရမည်။ အဆင်သင့်လေးကိုအတူဒိန်ခဲကိတ်မုန့်။
ဒိန်ခဲအဆာတွေနဲ့ puff pastry ၏ဌာပနာမု
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အဆင်သင့် puff pastry - 1 ဗူး (600 ဂရမ်);
- လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ - 4 PCs; ။
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ပုံမှန်အားဖြင့်, ထုပ်ပိုးစာရွက် 2 မုန့်စိမ်းသည်။ သူတို့ထဲမှတစ်ဦး, ငါတို့အားဖြင့်ဘန်အတွက်အနည်းငယ်အနားရုတ်သိမ်းရေးတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ချပြီအလိုရှိသောအရွယ်အစားထွက်လှိမ့်။ အခုတော့ stuffing အတွက်စေ့စပ်: ကြက်သွန်ရွှေရောင်အညိုသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌တစ်ဝက်ကွင်းကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။ တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ဒိန်ခဲပွတ်တိုက်, ဆားနှင့်အတူကြက်ဥ whisk, အကိတ်မုန့်ရဲ့ထိပ်လူးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်၏ကျန်ကိုထည့်သွင်းဖို့အနည်းငယ်စွန့်ခွာ။ အခုတော့မုန့်စိမ်းကြော်စားကြက်သွန်နီထိပ်ပေါ်တွင်ဒိန်ခဲပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ရိုက်နှက်ကြက်ဥသွန်းလောင်း။ ထို့နောက်စမ်းသပ်နှင့် zaschipyvaem အစွန်း၏ဒုတိယတစ်ဝက်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ ထိပ်တန်းရိုက်နှက်ကြက်ဥ lubricates နှင့် 20-25 မိနစ်မီးဖို၌ကပေးပို့ပါ။
ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အတူအလွှာ cheesecake Lavash - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Armenian အဘိဓါန် pita - 8 စာရွက်များ;
- ဒိန်ခဲ - 300 ဂရမ်;
- ဝက်ပေါင်ခြောက် - 400 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- နို့ - 2 ခွက်,
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ငံပြာရည်ဟင်းချက်: ကြက်ဥနှင့်အတူနို့ရောထွေးနေတဲ့ဒဏ်ငွေ grater ဒိန်ခဲပေါ်ပြီးလျှင်ယင်းအရည်ကျိုထောပတ်, add နှင့်အသော့ပွငျ။ ဟာမဖြာ။ ကျွန်တော်တို့ကိုအလိုရှိသောအရွယ်အစား Lavash ဖြတ်အပိုင်းအစတစ်ခုအမဲဆီဖုတ်စာရွက်ပေါ်တင်ကြ၏ပထမဦးဆုံးစာရွက်, ငံပြာရည်နှင့်အတူအင်္ကျီ, အပေါငျးတို့သအလွှာအတွက်လုံလောက်သောဖြစ်ကဲ့သို့သောလမ်းထဲမှာဖြန့်ဝေ, ဝက်ပေါင်ခြောက်သောအဘို့ကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကျနော်တို့ငံပြာရည်နှစ်ဖက်စလုံးကနေဖောဖောသီသီချော, ရှိသမျှစာရွက်များ Lavash ဖြန့ ်. , ထိပ် မှလွဲ. တစ်ဦးချင်းစီအလွှာများအတွက်, ဝက်ပေါင်ခြောက်ထားတော်မူ၏။ အပေါ်ဆုံးအလွှာမှာတငျခရမ်းချဉ်သီးချပ်မှာကျန်ရှိနေသေးသောငံပြာရည်လောင်းနှင့် 30 ခန့်မိနစ်မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ ပြင်ဆင်မှုအတွက် Pie အလွန်ရိုးရှင်းပြီးပေမယ့်အရသာအားလုံးဂုဏ်ကျေးဇူးကိုကျော်လွန်တတ်၏။