အောက်ကချက်ပြုတ်နည်းများသင်ချက်ပြုတ်ဖို့လိုတဲ့အခါစျေးကြီးပေမယ့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာရှိတဲ့ဟင်းမဟုတ်ပါဘူးထိုနေ့ရက်ကာလအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောဖြစ်ကြသည်။ Pollack မုန္လာဥနီအဘယ်သူမျှမပြဿနာ, ရေခဲမုန့်ရဲ့ပုံစံတစ်ခုတတ်နိုင်စျေးနှုန်းမှာဝယ်ယူခြင်းနှင့် ပို. ပင်ဒါဒါအပေါင်းတို့သည်မိမိတို့ထောက်ပံ့ရေးပစ္စည်းများစုဆောင်းရဲ့ချက်ပြုတ် start ပါစေနိုင်ပါတယ်။
အချဉ်မုန့်ထဲမှာမုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ stewed Pollock,
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သံလွင်ဆီ - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- parsley - 1 စည်း;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- အချဉ်မုန့် - 1/2 st; ။
- ခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူ - 1/2 st ။
- Pollock တန်း - 750 ဂရမ်;
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါနွေးဓာတ်ရရှိစေရန်မီးသွေးအထဲတွင်ရေနံကိုတက်နွေးခြင်းနှင့် 4-5 မိနစ်ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီများနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကြော်။ ပြီးနောက်, parsley ကုန်တယ်နှင့်အခြား 2 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်ဖြည့်စွက်။ အဆိုပါအန်စာတုံးခရမ်းချဉ်သီးထဲမှာကင်ဒယ်အိုးထား add ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ ။ အဆိုပါပန်းကန်စပျစ်ရည်နှင့်ရေဖန်ခွက်လောင်းထားတဲ့ပြီးနောက် 10 မိနစ်အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများမျှတည်ထားပါ။ အရသာအတွက်ဆားနှင့်အတူရာသီ။ (ကထက်နည်း 10 မိနစ်ကြာမြင့်) ငါးတန်း၏အပိုငျးပိုငျးထားပါကအပြည့်အဝချက်ပြုတ်သည်အထိ, ထို့နောက်သည်အထိချက်ပြုတ်ဆက်လက်။
Mayonnaise အတွက်မုန်လာဥနီနှင့်အတူ stewed Pollock,
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Pollock - 3 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- Mayonnaise - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌ရွှေအညိုရောင်သည်အထိကြော် Pollock ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း, ။ သီးခြားစီပါးလွှာကွင်းကိုခွဲကြော်ပျော့သည်အထိကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥပြီးလျှင်။ အဆိုပါနွေးဓာတ်ရရှိစေရန်မီးသွေး၏အောက်ခြေတွင်တဝက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ယင်း၏အလွှာဖုံးလွှမ်းတစ်ဝက်ငါးကို တင်. အားလုံး lubricates အိမ်လုပ် Mayonnaise နှင့် Laurel ရွက်အိပ်လေ၏။ ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူထပ်လုပ်ထုံးလုပ်နည်း။ ရေ၏ထက်ဝက်ခွက်လောင်းနှင့်အလတ်စားအပူပေါ် 30-35 မိနစ် ပတ်သက်. စွပ်ပြုတ်ပန်းကန်ကိုတင်ထားရမည်။
မုန်လာဥနီနဲ့အာလူးနဲ့ကြော် pollack စွပ်ပြုတ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Pollock တန်း - 2 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- အာလူး - 400 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 50 ml ကို;
- သံလွင်ဆီ,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
- အစိမ်းရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
ယင်းအပူကိုဆီတွင်ပွင့်လင်းသည်အထိကြက်သွန်ကြော်။ , အာလူးနှင့်မုန်လာဥနီ၏ချပ်ဟာကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ ကြော်အားလုံးအတူတကွအခြား 4-5 မိနစ်, ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ကိုလောင်းနှင့် 20-25 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်မျှတည်ထားပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်အတူ seasoned နှငျ့ငါးတန်းထားတော်မူ၏။ အဖုံးအောက်မှာ 10 မိနစ်အားလုံးကိုမျှတည်ထားပါ။