အနီရောင် caviar - မသာအရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအသုံးဝင်သောပင်လယ်စာ။ မည်သည့်ဟင်းကထည့်သွင်းခြင်း, သင်ကခေတ်မီ, ကျက်သရေ add ပါလိမ့်မယ်, ဒါကြောင့်ချက်ချင်းပွဲလမ်းသဘင်ဖြစ်လာသည်။ ဤတွင်အနီရောင် caviar နှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူအချို့သောချက်ပြုတ်နည်းများသုပ်ဖြစ်ကြသည်။
အနီရောင် caviar နှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူသုပ် "တော်ဝင်"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြည်ကြီးငါး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- ဆော်လမွန်သမင်ဒရယ် - 200 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 5 PCs; ။
- အာလူး - 4 PCs; ။
- Mayonnaise - 300 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ပြည်ကြီးငါးအတိအကျ 2-3 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောပြုတ်, ပြီးတော့လုပ်ငန်းများ၌နှင့် shinkuem strips တွေ။ အာလူးနဲ့ကြက်ဥသီးခြားစီနူးညံ့သော, သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်အလတ်စား grater အပေါ်ပွတ်တိုက်နှင့်တစ်ဦးကြမ်းကြိတ်အပေါ်ဒိန်ခဲသည်အထိချက်ပြုတ်။
လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများအဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီသောအခါ, သုပ်စုဝေးဖို့ဆက်လက်ဆောင်ရွက်, ပထမဦးဆုံးပြည်ကြီးငါး ထား. , တစ်အလွှာနှင့်အတူအင်္ကျီကို အိမ်လုပ် Mayonnaise , အာလူးနှင့် Mayonnaise ပျံ့နှံ့, တစ်ပုံစံတည်းအနီရောင် caviar ကိုဖုံးလွှမ်း။ ထို့နောက်တစ်ဖန်, ကြက်ဥထားခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း, Mayonnaise နှင့်အတူအင်္ကျီများနှင့်ထိပ် caviar အလှဆင်။ အခုတော့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပန်းကန်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အနည်းဆုံး 30 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ပေးဖို့နှင့်မည်သို့စိမ်ဖို့ကပေး။
အနီရောင် caviar နှင့်ငုံးဥနှင့်အတူသုပ် "Olivier"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 400 ဂရမ်;
- ငုံးဥ - 10 PCs; ။
- အနီရောင်ငါးသောက်သည် - 100 ဂရမ်;
- အေးခဲအစိမ်းရောင်ပဲ - 100 ဂရမ်;
- ဆားနယ်သခွားသီး - 4 PCs; ။
- အိမ်လုပ် Mayonnaise - 150 ml ကို;
- မုန့် - 100 ml ကို;
- ဇီယာစေ့ sprig - အလှဆင်သည် ဖြစ်. ,
- အနီရောင် Caviar - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ကျွန်တော်တို့သည်မိမိတို့၏အရေခွံထဲမှာအေးမြသန့်ရှင်း shinkuem Cube အာလူးကိုပြုတ်။ ငုံးဥ, ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်သန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်ရှက်ခုတ်ဖြတ်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အအေးခွင့်ပြုခဲ့ချိန်အထိအစိမ်းရောင်ပဲကိုပြုတ်။ အနီရောင်ငါးလွန်းဖျက်စီး Cube နှင့်သခွားသီး strips တွေ shinkuem ။ Next ကိုကျနော်တို့လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့နဲ့ Mayonnaise နဲ့အချဉ်မုန့်နှင့်အတူဖြန်း, တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကိုပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများ shift ။ အားလုံးကောင်းမွန်စွာရောနှောသောအဘို့ကို skeet အပေါ်ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ထိပ် caviar အလှဆင်။
အနီရောင် caviar နှင့်အတူသုပ် "တော်ဝင်"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြည်ကြီးငါး - 400 ဂရမ်;
- coli ကဏန်း - 200 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- caviar - 200 ဂရမ်;
- Mayonnaise - ဆီဖြည့ဘို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဒီတော့ရဲ့အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပွငျဆငျကြကုန်အံ့။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, shell ကိုရှင်းလင်းအေးမြကြက်ဥ, ပြုတ်နှင့်ညင်သာစွာနှစ်ကနေလူဖြူခွဲခြား။ ထို့နောက်တစ်ဦး grater အပေါ်ရှဉ့်များနှင့်ကြက်ဥအနှစ်ကိုချွတ်ပယ်ပွတ်သပ် - ငါတို့သည်မလိုအပ်ပါဘူး။ ယခင်က thawed Crabsticks, ရုပ်ရှင်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ပါးလွှာသော strips တွေသို့ခုတ်ဖြတ်။ ပြည်ကြီးငါးလက်ဆေး, သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်အနာစိမ်းအတိအကျ 2 မိနစ်။
ထိုအခါ shinkuem ပင်လယ်စာ strips တွေ, ကဏန်းတုတ်များနှင့်ကြက်ဥလူဖြူတွေနဲ့ရောမွှေပါ။ ဇီယာစေ့လြျှော, obsushivayut, ဖျက်စီး, Mayonnaise နဲ့အနီရောင် caviar ပေါင်းစပ်။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ပန်းကန်များနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူဝတ်ဆင်ထားသည်။ တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာတာဝန်ထမ်းဆောင်အရသာသုပ်ပြင်ဆင်ပါနှင့်ကျန်ရှိသောအနီရောင် caviar ၏ထိပ်ကိုအလှဆင်။
အနီရောင် caviar နှင့်အတူသုပ် "ပုလဲ"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆော်လမွန်သမင်ဒရယ် - 60 ဂရမ်,
- လတ်ဆတ်တဲ့-အေးစက်နေတဲ့ပြည်ကြီးငါး - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သားကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- အေးစက်နေတဲ့ပုစွန် - 100 ဂရမ်;
- Mayonnaise - 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ;.
- ငုံးဥ - 2 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
7 မိနစ်ပင်လယ်စာများအတွက်ပထမဦးစွာအနာစိမ်း။ ထိုအခါညင်ညင်သာသာရေပေါင်းစည်းနှင့်အသေးစား Cube လက်စွပ်ပြည်ကြီးငါး, ပုစွန်နဲ့အခွံကနေသန့်စင်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြိုတင်မဲအတွက်ကြက်သားကြက်ဥ Hard-ပြုတ်နှင့် yaytserezku ရှောက်သွားချက်ပြုတ်။
အခုတော့နက်ပန်းကန်ယူပုစွန်နဲ့ပြည်ကြီးငါးလောင်းကြက်ဥ add အနည်းငယ်အနီရောင် caviar နှင့် Mayonnaise ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရဲ့ contents ရောမွှေနှင့် caviar edging စက်ဝိုင်းထဲကအလောင်းတော်ထားသောအဘို့ကိုသုပ်သုပ်ပန်းကန်, ပြိုကွဲ။ တစ်ဦးထားငုံးဥများနှင့်စားပွဲပေါ်တွင်ပုဇွန်, caviar နှင့်ပြည်ကြီးငါးအစေခံရန်အဆင်သင့်သုပ်အလယ်၌။