Gingerbread ကအများအပြားအားလပ်ရက်, အထူးသဖြင့်ခရစ္စမတ်၏မဖြစ်မနေပူးတှဲဖြစ်ကြသည်။ ကျနော်တို့အိမ်မှာဒီအရသာနှင့် stunningly အံ့မခန်း-ရှာဖွေနေရယူထားသောများအတွက်ရိုးရှင်းသောစာရွက်ဆက်ကပ်။
တစ်စာရွက် - ရောင်စုံ glaze နှင့်အတူ Gingerbread အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 255 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 75 ဂရမ်,
- ဘရောင်းသကြား - 85 ဂရမ်,
- ကိုကိုး (optional) - 25 ဂရမ်,
- ဂျင်းအမှုန့် - 10 ဂရမ်,
- ဂျင်း လတ်ဆတ်သော, ပြီးလျှင် - 10 ဂရမ်,
- Powdered သစ်ကြံပိုး - 10 ဂရမ်,
- ဇော်မွှားပန်း ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ် - 5 ဂရမ်,
- ဆိုဒါ - 5 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
အဆိုပါ glaze များအတွက်:
- powdered သကြား - 255 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်ဥတဦးတည်းကိုအဓိကပရိုတိန်း;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 20 ml ကို;
- ပူနွေးတဲ့ရေ - 40-60 ml ကို;
- အစားအစာဆိုးဆေး;
- အလှဆင်ဘို့အမှုန့် confectionery ။
ပြင်ဆင်မှု
, သကြားနှင့်အတူပျော့ထောပတ်ပွတ်သပ်သီးခြားစီရိုက်နှက်ကြက်ဥထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နောက်တဖန်အတူတကွရောနှောခွဲ။ သီးခြားတန်ဆာကိုရောနှောခုနှစ်တွင်မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, ကိုကိုးအမှုန့် (optional), မြေပြင်ဂျင်း, သစ်ကြံပိုးနှင့်လေးညှင်းပွင့နှင့်ဖွာလတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်း add သန့်စင်ပေးရမည်။ ခြောက်သွေ့ရောနှောနှင့်အတူရေနံ-ကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်ချပြီးနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ကျနော်တို့တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်အတူကခြုံနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသုံးဆယ်မိနစ်ဆုံးဖြတ်ရန်။
အဆိုပါအအေးမုန့်စိမ်းအစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုသို့ကွဲပြား: အရေခဲသေတ္တာထဲမှာတဦးတည်းဘာသာရပ်, ဒုတိယခေပျြမြားနှစ်ခုစာရွက်များအကြားထားရှိငါးမှခုနစ်မီလီမီတာကနေယူနီဖောင်းအလွှာထူပေးမယ့်လှိမ့ pin ကိုသုံးပြီးလှိမ့်သည်။ ထို့ပြင်မုန့်စိမ်းရုပ်ဖြတ်သည့်ဗန်းပေါ်သူတို့ကိုနေရာနှင့်ဆယ်မိနစ် 180 ဒီဂရီမီးဖိုမှ Pre-နွေးသတ်မှတ်။ သငျသညျ, ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ရန်ဆုံးဖြတ်ထက်ပိုခုနစ်ခုမီလီမီတာအထူလျှင်, တစ်ဦးအပိုဆောင်းသုံးခုသို့မဟုတ်လေးခုမိနစ်ထက်ပိုဘို့မီးဖို၌သူတို့ကိုစုပ်ယူထားသည်။
ကြိုတင်ပြင်ဆင်အေးမြ Gingerbread ပေးနှင့် icing decorating မှစတင်။
အဆိုပါ Gingerbread ကိုအလှဆင်ဖို့ glaze အဘို့အကြော်ကအရမ်းရိုးရှင်းပါသည်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, အမှုန့်သကြားနဲ့ပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥအဖြူချိတ်ဆက်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့် lukewarm ရေပြုတ်, အစပိုင်းတွင်တစ်ဦးလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူနှိုးဆော်, ပြီးတော့ဆယ်မိနစ်အဘို့အရောနှော whisk ။ ရလဒ်အနေနဲ့ကပေါ်ဓားဆယ်မိနစ်အတွင်းလမ်းကြောင်းပေးသည်ပြီးနောက်တစ်မိုးသည်းထန်စွာရတဲ့အရာတွေအရောအနှောအရသင့်ပါတယ်။
ကျနော်တို့အစိတ်အပိုင်းများ၏တပ်မက်လိုချင်သောအအရေအတွက်ကိုပေါ်တွင်အလေးချိန်မျှဝေအရောင်ဖြည့်စွက်။ ထိုအခါလိုချင်သောအရောင် glaze နှင့်အတူကဖြည့်စွက်, တစ်ဦး pastry အိတ်ကိုအသုံးပြုပြီးကိတ်မုန့်အလှဆင်။ ကျနော်တို့ကသေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏ extrude နှင့်တစ်ဦးပုံစံဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ သငျသညျလုံးဝကိတ်မုန့်ကိုဖုံးလွှမ်းရန်လိုလျှင်ပထမဦးဆုံးစက်ဝိုင်းဆွဲပြီးတော့တစ်ဦး glaze အလယ်၌ဖြည့်ပါ။ ကျနော်တို့ကိုအလှဆင်တောင်းဆိုမှုကိုနှင့် Confectionery အမှုန့်အပေါ်သို့ပေါ်တွင်ကိုင်ထားနှင့်ထုတ်ကုန်၏အသွင်အပြင်တိုးတက်လာဖို့အလွန်တင်းကျပ်စွာပေါ်မှာ glaze ။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်သုံးလေးနာရီများအတွက်အခြောက်မှမုန်လာဥပေးပါ။