ကိတ်မုန့်အဘို့မုန့်စိမ်း

ကိတ်မုန့် - ရိုးရှင်းစွာရင်သပ်ရှုမောဖွယ်ပန်းကန်, ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိအကြိုက်ဆုံးစားဖိုမှူး။ အချိန်မယ့်နည်းနည်း, ထုတ်ကုန်များ၏သေးငယ်တဲ့အစုကို, မြည်းစမ်းဖို့အပြင် - နှငျ့သငျနူးညံ့အရသာ pastries မီ။ ရဲ့မယားစကားများအတွက်မုန့်စိမ်းချက်ပြုတ်နည်းများအချို့ကိုကြည့်ကြကုန်အံ့, သင်သည်ဤမြင်လိမ့်မည်။

kefir နှင့်အတူမုန့်စိမ်းကိတ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဒိန်ချဉ် - 1 tbsp; ။
• ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
• သကြား - 1 tbsp; ။
• ဂျုံမုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ဖုတ်အမှုန့် - တစ်ဦးဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု

အခုတော့ကိတ်မုန့်အဘို့မုန့်စိမ်းကိုပွငျဆငျဖို့ဘယ်လိုပြောပြပါ။ အားလုံးမြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူ။ တစ်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်အအေး, ဖြည်းဖြည်းဒိန်ချဉ်ကိုလောင်း, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်သို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါထည့်သွင်း, ရှာလကာရည်, slaked ။ ကျနော်တို့အနည်းငယ်ကြက်ဥကိုချိုးဖျက်, သကြားထပ်ထည့်, မုန့်ညက်နှင့်မျှမဖုဒါမှမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ထိုအခါပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းနှင့် 180 ဒီဂရီမှာသတ်မှတ်ထားကာမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ တစ်ဦးပွဲစဉ်တစ်ခုသို့မဟုတ်သွားကြားထိုးတံသုံးပြီးအတွက်စစ်ဆေးလိုလိုလားလား။

မုန့်ကိုထုတ်လုပ်သူအတွက်ကိတ်မုန့်အဘို့မုန့်စိမ်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 300 ဂရမ်;
• မာဂျ - 200 ဂရမ်;
• သကြား - 150 ဂရမ်;
• candied - 100 ဂရမ်;
• စပျစ်သီးပျဉ် - 100 ဂရမ်;
• အခွံမာသီး - 100 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
• powdered သကြား - 50 ဂရမ်,
• သံပုရာ - 1 pc; ။
• ရမ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• ဖုတ်အမှုန့် - ။ -1 Tsp ။

ပြင်ဆင်မှု

ကျွန်တော်တို့ကိုကိတ်မုန့်ဘို့မုန့်စိမ်းကိုလုပ်ဖို့ဘယ်လိုအခြား option ကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားကြပါစို့။ ဒါကြောင့်သကြား, ကြက်ဥ, ဆား, သံပုရာခွံနှင့်အတူပျော့ပြောင်းထောပတ်ရိုက်တယ်။ ပုံသဏ္ဍာန်အားလုံးကိုသေသပ်စွာသွန်းလောင်းနှင့်ဆိုဒါသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူမုန့်ညက်, Pre-ရောထွေးသန့်စင်ပေးရမည် breadmakers ပြည့်စေတော်မူ၏။ အဆိုပါ candied အသီးအနှံ, စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အခွံမာသီးထည့်ပါ။ လက်ဖြင့်ရောထွေးနှင့်မုန့်ကိုစက်အတွင်းသဏ္ဍာန်တွေအများကြီးထားတော်မူ၏။ က "ကိတ်မုန့်" mode ကို, ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာဖော်ထုတ် - "။ အလင်း" ကျွန်ုပ်တို့၏အရသာ မုန့်ကိုထုတ်လုပ်သူအတွက် muffins အဆင်သင့်ပါ! ကိတ်မုန့်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်း, ဒါမှမဟုတ်အရည်ပျော်မှုချောကလက်နှင့်အတူလောင်း။

multivarka အတွက်ကိတ်မုန့်အဘို့မုန့်စိမ်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
• မာဂျ - 200 ဂရမ်;
• သကြား - 1 tbsp; ။
• မုန့်ညက် - 300 ဂရမ်;
• vanilla - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
• စပျစ်သီးပျဉ် - 200 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

ဒါကြောင့်ပထမဦးဆုံးသကြားနှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မာဂျကြိတ်အရည်ကျို။ , ကြက်ဥ Divide vanilla add နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အရာအားလုံးကိုရောမွှေပါ။ ထို့နောက်အဘို့မုန့်စိမ်း multivarka အတွက်ကိတ်မုန့် ကရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်နူးညံ့သောဖြစ်လာခဲ့သည်နိုင်အောင်, ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာ Pre-လျှော်စိမ်ခေတ္တမျှဖြစ်သည့်စပျစ်သီးပျဉ်, ထားတော်မူ၏။ ထို့နောက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထည့်ပါ။ ထိပ်ကနေအောက်ခြေအထိဂရုတစိုက်အရာအားလုံးမွှေပေးပါ။ မုန့်စိမ်းကိုက်ညီမှုထူပျားရည်တူသငျ့သညျ။ အခုတော့အောက်ခြေခွက်ကို Multivarki ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီချောဆီအရည်ကြည်ကနေတဖြည်းဖြည်းစပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူကိတ်မုန့်အဘို့မုန့်စိမ်းကိုလောင်း။ အဆိုပါတူရိယာ "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုရွေးချယ်ခြင်းနှင့် 60 မိနစ် timer နေရာမှာထားကြ၏။ တစ်နာရီအကြာတွင်ကျွန်ုပ်တို့သည်သမားရိုးကျသွားကြားထိုးတံသုံးပြီး၏ဆန္ဒပေါ်မှာငါတို့နောက်ဆုံးပေါ် pastries ထွက်စစ်ဆေးပါ။ ရုံက plug နှင့်ကိတ်မုန့်ကိုထုတ်ယူပါ။ မုန့်စိမ်း၏ခြေရာတွေရှိကြ၏လျှင်, muffins သေးအဆင်သင့်မဖြစ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကျနော်တို့နောက်ဆုံးနေ့အနည်းငယ်မုန့်ဖုတ်ကိုတိုးချဲ့ပါ။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲမုန့်စိမ်း၏မယားစကား

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
• ။ Soda - 1 Tsp,
• ရှာလကာရည်,
• သကြား - 2 tbsp; ။
• မာဂျ - 300 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
• ကစီဓါတ် - 1 tbsp ။

ပြင်ဆင်မှု

ဆိုဒါ, ရှာလကာရည်၏ Pre-ဓါတ်ကိုပြန်လည်အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်အတူဒိန်ခဲရောနှောနှင့် ပတ်သက်. 15-20 မိနစ်ရပ်တည်ရန်ထွက်သွားကြပါသည်။ အချည်းနှီးအချိန်ဖြုန်းခြင်းမရှိဘဲ, ထို့နောက်အနည်းငယ်အေးမြပါစေ, အနိမ့်အပူကျော်ဒါမှမဟုတ်မိုက်ခရိုဝေ့မာဂျထဲမှာအရည်ပျော်။ ဒိန်ခဲကြက်ဥမှ Add နှင့်အရည်ပျော်မာဂျလောင်း။ အားလုံးအချောသည်အထိမွှေပေးပါ, ပြီးတော့ကြိုတင်ကစီဓါတ်များနှင့်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်အနည်းငယ်မျက်မှန်ကိုငါသွန်းလောင်း။ မုန့်စိမ်းပွား။

Next ကိုကိတ်မုန့်ဖုတ်အဘို့အဆီလီကွန်သို့မဟုတ်သတ္တုမှိုကိုယူ, ရေနံအတိအကျတစ်ဝက်အသံအတိုးအကျယ်ကိုဖြည့်, သူတို့နှင့်ထည့်သွင်းချက်ပြုတ်မုန့်စိမ်း lubricates ။ ချက်ပြုတ်သည်အထိတစ်ဦး preheated 180 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌ muffins ဖုတ်။ လက်ဖက်ရည်, နို့, ကော်ဖီ, ဂျယ်လီသို့မဟုတ် compote နှင့်အတူစားပွဲမှကိတ်မုန့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။