ကျွန်တော်သကြားလုံး, ကိတ်မုန့်နှင့်ကိတ်မုန့်အမျိုးမျိုး၏ပျင်းဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ထိုသို့သောအရာတစ်ခုခုကိုရှာဖွေရန်စတင်သောအခါ, non-စံရွေးချယ်စရာအချိုပွဲအာရုံစိုက်။ သူတို့ထဲမှတစ်ဦးနို့» (Lech frita) ကြော်စပိန်အချိုပွဲ, "ဖြစ်ပါတယ်။ သူချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အတော်လေးအာဟာရထွက်လှည့်, ဒါပေမယ့်အလွန်အရသာရှိတဲ့။
ကြော်နို့ - စာရွက်
သငျသညျနို့ကြိုက်နှစ်သက်ကြောင်းထဲကတစ်ခုပုံမှန်မဟုတ်သောနှင့်အရသာအချိုပွဲစေချင်တယ်ဆိုရင်ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ "ကြော်နို့" အောင်ဘယ်လိုနည်းလမ်းတခုမျှဝေပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ - 1 လီတာ;
- သကြား - 250 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 5 PCs; ။
- သစ်ကြံပိုး - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ပြောင်းဖူးကစီဓါတ်ပါသို့မဟုတ်မုန့်ညက် - 120 ဂရမ်;
- သံပုရာနှင့်လိမ္မော်ရောင်အခွံ (တပ်မက်လိုချင်သောအလျှင်) - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
ပန်းကန်လုံးထဲသို့နို့ 750 ml ကိုငါသွန်းလောင်းခြင်း, အခွံနှင့်သစ်ကြံပိုး add, မီးပေါ်တွင်တင်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ထို့နောက်အပူကို turn off ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် 10 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရယူသကဲ့သို့နို့အကြွင်းအကျန်ဖို့ကစီဓါတ်ပါသို့မဟုတ်မုန့်ညက်မှေးမှိန်။
ထို့နောက်နှစ်ဦးကိုသီးခြားပန်းကန်ထဲမှာအနှစ်, whisk, နှင့်ကစီဓါတ်ပါအလေးချိန်မှချိတ်ဆက်ပါ။ ပူပြင်းနို့ခုနှစ်, သေးငယ်တဲ့မီးပေါ်မှာထားလုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိမွှေပေးပါသကြားထည့်ပါ။ ထို့နောက်သူမ၏ whisk whisking, ကစီဓါတ်များနှင့်ကြက်ဥအနှစ်၏နို့အရောအနှောထည့်ချက်ပြုတ်,
ရလဒ်အဖြစ်သင်တစ်ဦးအထူမုန့်ဆင်တူတစ်ခုခုရသင့်ပါတယ်။ တော၌ထားသောတစ်စတုဂံကွန်တိန်နာ, သို့ဤအရောအနှောကိုလောင်းနှင့်ပိုကောင်းနေ့ချင်းညချင်းအနည်းဆုံးနှစ်နာရီအဘို့ခိုင်မာစေရန်ထွက်သွားကြပါသည်။ ထို့နောက်စားပွဲပေါ်တွင်ကွန်တိန်နာကိုဖွင့်ခြင်းနှင့်စတုရန်းသို့မဟုတ်စတုဂံကိုအပိုင်းပိုင်းပေါ်တွင်မုန့်ခုတ်ဖြတ်။
သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်ကိုလောင်းနှင့်ကြက်ဥကိုချိုးဖျက်, (ကကြော်တဲ့အခါမှာ fries နဲ့တူတွေအများကြီးဖြစ်သင့်) တစ်အိုးကင်းထဲမှာဆီကိုလောင်း။ ရွှေအညိုသည်အထိရေနံအတွက်မုန့်ညက်နဲ့ကြော်မှာထပ်ထို့နောက်ထို့နောက်ကြက်ဥထဲတွင်ပထမဦးဆုံးမုန့်ညက်အတွက်မုန့်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းနှစ်ပြီးလျှင်, ။ သကြားအတွက်ကြော်အချိုပွဲလိပ်။ "ကြော်နို့" မျြးစိမျ့စိမျ့အသီးသို့မဟုတ်ရေခဲမုန့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။