ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာ ဟင်းချို GRUB - ဂျြောဂြီယနျအစားအစာများ၏ရိုးရာဒိုမိန်း၎င်း၏စစ်မှန်စွမ်းဆောင်ရည်အတွက်သုံးမရှိမဖြစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အခြေခံပေါ်မှာကိုပြင်ဆင်ထားတဲ့: အမဲသား, tkemali နှင့် walnuts ။ ငါတို့ရှိသမျှသည်အစဉ်အလာကိုစဉ်းစားပါလိမ့်မယ်နှင့်မည်သို့အမှန်တကယ် kharcho အမဲသားချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြလိမ့်မယ်။
ဂျြောဂြီယနျအတွက် Kharcho အမဲသား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- (အရိုးအပိုင်းအစနှင့်အတူ) အမဲသား - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ဦးခေါင်း;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက် (ဇီယာစေ့, cilantro, parsley) - 1 ကြီးမားသောရောင်ခြည်;
- walnuts - 1 လက်တဆုပ်စာ;
- tkemali - 1/2 st; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ။ Khmeli Suneli - 1 Tsp,
- ။ ကောက်ပဲသီးနှံနံနံ - 1 Tsp,
- ပူငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ပုံ - 1/2 st; ။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အမဲသား, ကိုဆေးကြောမယ့်ဒယ်အိုးထဲမှာထည့်သွင်းနှင့်ရေ 1.5 လီတာနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ မီးထဲသို့ဒယ်အိုးထားအခါအားလျော်စွာရေကိုမျက်နှာပြင်ကနေဖွဲ့စည်းခဲ့ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားခြင်း, သန်မာခြင်းနှင့်ကြွယ်ဝသောဟင်းရည်ချက်ပြုတ်။ အဆိုပါအမဲသားအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်တပြိုင်နက်, ဟင်းရည်စစ်ဖြစ်ပေမယ့်အသားကိုယ်နှိုက်ကကိုယ်အရိုးကိုပယ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်မျှမျှတတကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်သင့်ပါတယ်။
အခုဆိုရင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက်: ကြက်သွန်အဆိုပါမီးသီးတလျှောက် strips တွေ, မုန်လာဥသို့ဖြတ် - အန်စာတုံး။ ကျနော်တို့ 2 ဇွန်းနှုန်း tkemali ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်, ဟင်းရည်ထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်အိပ်လေ၏။ 2 လီတာဟင်းရည်နှုန်းဇွန်း။ သငျသညျအဆင်သင့် kharcho အနီရောင်အရောင်ရှိသည်ဖို့လိုပါလျှင်, ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သောသို့မဟုတ်ငါးပိတစ်ဇွန်းနှင့် ပတ်သက်. ထည့်ပါ။ tkemali ချဉ်ဖြစ်သင့်ပေမယ့်အရသာသလဲသီးဖျော်ရည်ကို, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်ချိန်ညှိနိုင်ပါတယ် kharcho အမဲသား၏အရသာကို။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များပျော့ပြောင်းပြီးတာနဲ့ဆေးကြောဆန်အိပ် 10 မိနစ်ကချက်ပြုတ်။
ဆန်ချက်ပြုတ်ဖို့မှီတိုင်အောင်, မော်တာနှင့်ကြက်သွန်ဖြူအတွက်အခွံမာသီးပွတ်သပ်။ နှင့်မော်တာနံ့သာအတွက်တင်သောနှင့်ဖွာပြီးနောက်မွှေးငါးပိနှင့်အတူကျွန်တော်တို့ရဲ့ဟင်းချိုဝတ်ဆင်: hops-suneli, korinadr နှင့်ပူငရုတ်ကောင်း။ Cook ကဟင်းချိုနူးညံ့သိမ်မွေ့ reflux မှာ 5 မိနစ်, ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အဖုံးဖုံး add, အပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဆင်သင့် kharcho သင်စားပွဲကလျှောက်ထားနိုင်သည့်ပြီးနောက်အနည်းဆုံး 5-10 မိနစ်ခန့်အပြင်းအထန်တောင်းဆိုသင့်ပါတယ်။
ရိုးရာ kharcho အမဲသား multivarka အတွက်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကိုပါဝင်ပစ္စည်းများ တင်. Multivarki ရေသွန်းလောင်း။ switch device ကို "ဟင်းချို" mode ကို, သို့မဟုတ်ဤရိုးရှင်းသောပန်းကန်၏အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာကိုခံစားရသောအပြီး 1.5 နာရီ, ၏ "သတ်" ။
အမဲသား kharcho နှင့်အတူဟင်းချို၏စာရွက်
ဤ အကယ်. သာအစဉ်အလာစာရွက် GRUB သူတို့ရဲ့အာရုံကိုလှည့်ပေမယ့်ယခုကြှနျုပျတို့သညျဤပန်းကန်တစ်ဦးထက်ပိုသောခေတ်သစ်ဗားရှင်းအကြောင်းကိုသင်ပြောပြချင်သောက၎င်း၏အသစ်အဆန်းရှိနေသော်လည်းကွဲပြားခြားနားသော, ပို. ပင်ချမ်းသာသောအရသာ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသား - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ပုံ - 1/2 st; ။
- walnuts - 1/2 st; ။
- အခြောက်လှန်းချယ်ရီသီး - 1/3 st; ။
- Paprika - ½ Tsp ;.
- parsley, korinadr - 1 စည်း;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဆလရီအမြစ် - 1 pc;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
- အခြောက်လှန်းချယ်ရီဇီးသီးငါးပိ - 10x10 စင်တီမီတာတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း,
- ခရမ်းချဉ်သီး - 3-4 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ဦးခေါင်း;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
သင်တစ်ဦး GRUB အမဲသား, အမဲသားကိုပွငျဆငျပွီးငါ့ရေဖြည့်ခြင်းမပြုမီ။ ဆလရီနှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်များ၏အပိုင်းပိုင်းဖြည့်စွက်, အားကြီးသောအမဲသားဟင်းရည်ချက်ပြုတ်။ ကျနော်တို့ filter နှင့်ချယ်ရီဇီးသီးထဲမှာခြောက်သွေ့တဲ့ခေါက်ဆွဲတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း၌စိမ်အဆင်သင့်ဟင်းရည်။ အမဲသားကြီးမားသောကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ဟင်းရည်သို့ပြန်ပြန်သွားပါ။
Blanshiruem ခရမ်းချဉ်သီး, အခွံကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ချောမွေ့ငါးပိဖွဲ့စည်းရန်အသီးကိုမျှတည်ထားပါ။ ငါးပိဟင်းချို Refill ကြောင့်မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ diced အိပ်လေ၏။ အဆိုပါချယ်ရီသီးထည့်ပါ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များတင်ဒါများမှာပြီးတာနဲ့တစ်အိုးဆန်အတွက်ထားနှင့် 10-12 မိနစ်ကချက်ပြုတ်။ ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူအခွံမာသီးပွတ်သပ်ပြီးငါးပိ GRUB နှင့်အတူဝတ်ဆင်။ မြည်းစမ်းဖို့ paprika, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ 10 မိနစ်များအတွက်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်, ထို့နောက်ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် add နှင့်မီးထဲက GRUB ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, 15-20 မိနစ်ရဲ့ဟင်းချိုတာဟာပေးပါ။