ကြော် chanterelles နဲ့အာလူး

သူတို့အရသာကြောင့်အားလုံးကတော့သစ်တောများ, တစ်ဦးကိုသနားဖြစ်သောများစွာသော chanterelle အတွက်ကြီးထွား - နောက်တဖန်အလွန်အသုံးဝင်သော - နှစ်ခု။

သူတို့ယခုအချိန်တွင်အလွန်အရေးကြီးသောအရာဓါတ်ရောင်ခြည်, စုပြုံကြဘူး, မသာ, သူတို့မှာလည်းအာဏာကိုငြိမ်းစေလျက်ရှိသည်။ Chanterelles carotene နှင့်မျက်စိအဘို့အထို့ကြောင့်အလွန်အသုံးဝင်ဆံ့။

worms chanterelles သူတို့ရဲ့ဘဝနှင့်သဟဇာတမဖြစ်မယ့်ပစ္စည်းဥစ္စာဆံ့သောကွောငျ့ "ရှောင်" ဒီမှိုပါတီ။

Excellent က chanterelles အသည်းအပေါ်ပြုမူတိုင်အောင်, အသည်းရောင်ဗိုင်းရပ်စ်ပိုးဖျက်ဆီးနှင့်။ Chanterelles - သဘာဝကပဋိဇီဝဆေး။ ထိုအပေါင်းဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုမှ - chanterelle မှို vkusnyuschie ။ elastic, fleshy, သူတို့ကအနည်းငယ်ကြက်သားနှင့်ဆင်တူနေသည်။

ဒါကြောင့်, သင်တို့သည်ဤမှို၏တစ်ဖွဲ့လုံးခြင်းတောင်းရှိသည်။ သူတို့ကဘယ်လိုကွိုတငျပွငျဆငျခဲ့တာလဲ

အာလူးနဲ့ chanterelles ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

Chanterelles နဲ့အာလူး - ထူးထူးခြားခြားကောင်းသောပေါင်းစပ်။ ထိုအခါသူတို့ကိုကြော်နှင့်ပျံဝဲနှင့်စွပ်ပြုတ်။ ယေဘုယျအားဖြင့်အဘယ်ကိုတက်မလာဘဲ, ဒါပေမဲ့သူတို့သာ tastier ဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ ဤရွေ့ကားအံ့သြဖွယ်မှိုမဆိုပန်းကန်ထဲမှာအကောင်းရှိပါတယ်။

ကြော်တဲ့အခါမှာ chanterelles ရေအများကြီးထုတ်လွှတ်မှုနှင့်ကအငွေ့ပျံစေသောကြောင့်လိုအပ်ပေသည်။ ထို့ကြောင့်, တစ်ခါတစ်ရံပြီးသားကြော်စား chanterelles ချက်ပြုတ်။ ကြော် chanterelles နဲ့အာလူး - ယေဘုယျအားဖြင့်တစ်ဦး "ဗုံး" ဖြစ်ပါတယ်။

chanterelle မှိုနှင့်အတူကြော်အာလူး - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

Chanterelles ထွက်ခွဲထားခဲ့သည်လျှော်ထုဖြတ်နေကြသည်။ ကြော်။ chanterelles အညိုရောင်စတင်တဲ့အခါ, ကုန်တယ်ကြက်သွန် melenko သူတို့ကိုထည့်ပါ။

ထို့နောက်ပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့မဟုတ်ချပ်အာလူး၏သီးခြားစီကြော်နှင့်မှိုနှင့်ပေါင်းစပ်ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။

chanterelles အတူအာလူးကြော်လုပ်နည်း, ယေဘုယျအားဖြင့်သူကပင်အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောထမင်းချက်သိတယ်။ အဓိကအရာ - အလွန်အကျွံစားရန်ကိုတှနျးလှနျမဟုတျဘဲရန်ဖြစ်ပါသည်။ စကားမစပ်ကသီးခြားစီ chanterelles နဲ့အာလူးကြော်ရန်မလိုအပ်ပါဘူး။ သင်ပထမဦးဆုံးကုန်ကြမ်းနှင့်အတူအနည်းငယ်မှအာလူးခဲ့သည်ကြော်နှင့်ပင်ထို့နောက် chanterelles ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ သို့သော်ယင်း chanterelle ပိုင်ဆိုင်မှုလွှတ်ပေးရန်ရေအောကျမေ့ပါကယခင်ကသူတို့ကိုချက်ပြုတ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။

အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် မှိုနှင့်အတူကြော်စားအာလူး အစိမ်းရောင်နှင့်အတူနှင့်အပါအ။

အာလူးနဲ့မုန့်ငံပြာရည်အတွက် Chanterelles

သာကြော် chanterelles မှလူကြိုက်များအတွက်ဒုတိယနေရာတွင်ရှိသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

သာမန်ကြော် chanterelles ဟင်းချက်, ဒါပေမယ့်အချဉ်မုန့်ပြန့်ပွားအတွက်မှိုကြော်ရဲ့အဆုံးမှာ။ မုန့်ငံပြာရည်အတွက်မှို 7-10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။

အာလူးဒီတော့အချဉ်မုန့်နှင့်မှိုစိတ်ဝိညာဉ်နှင့်အတူစိမ်အဆိုပါ chanterelles တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဝက်အတွင်းသို့မဟုတ်ရပ်ကွက်နှင့်အရပ်သို့တစ်ခုချင်းစီကိုအာလူးကိုဝေပြီးရင်ပြုတ်။ ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းခြင်း, (ဒီ yummy နှင့်အတူမျိုမှမဟုတ်) ဘာသာစကားကိုတန်ဖိုးထားမြတ်နိုး။

chanterelles နှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောအာလူး

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

Chanterelles အကျအဆုံးများကြက်သွန် melenko နှင့်အတူsauté။

ကုန်အံ့အနာစိမ်း - ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောကိုစွဲလန်းနှစ်သက်အာလူး။

အာလူးပြုတ် chanterelles ပျံ့နှံ့စေရန်, အနည်းငယ်ဟင်းရည်, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးလွှမ်းနေတဲ့အလွန်သေးငယ်သောမီးပွားပါစေ။ ဆယ်မိနစ်ပြီးတဲ့အခါ, ကို turn off ။

chanterelles ထိုကဲ့သို့သော "ဒိန်ခဲ" အဖြစ်အချို့သောပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းအာလူး, ကြော်ငါးမိနစ်မီးဖို၌ထားလျှင်, ကျနော်တို့ကိုခေါ်မယ့်အရသာပန်းကန် get "မီးဖို၌အာလူးနဲ့ chanterelles ။ "

အိုး၌အာလူးနဲ့ Chanterelles

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

Chanterelles ကောင်းတစ်ဦးရေဆေး (သူတို့သဲများကဲ့သို့မိမိတို့ကိုယ်ကိုစုဆောင်းရန်), ခုတ်ဖြစ်ကြပြီးထောပတ်နှင့်အတူ greased အိုးထဲသို့လောင်း။ အဆိုပါ chanterelles ၏ထိပ်တွင်မဟုတ်လုံးဝ, သင်တန်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ၏ကျန် ထား. , ဖျက်စီးရမဲ့။ ဒါပေမယ့်ကဲ့သို့ဆားမှိုပို sypanut ဖို့မကြိုးစားကြည့်ပါ။ Black ကငရုတ်ကောင်းရှိသမျှသောအိုးတို့သည်အနည်းငယ်ပဲပေါ် add နှင့်ထိပ်ပေါ်မှာအချဉ်မုန့်တစ်ဇွန်း။ 40 မိနစ်မှိုမီးဖို၌နေရပ်ရင်းမှီတိုင်အောင်လမ်းလျှောက်, အဲဒီနောက်သို့သော်အခြေအနေကိုသေချာစွာအပေါင်းတို့အားလောကအတွက်မှစောင့်ကြည့်။

သင်ပင်နည်းနည်းလေးအခွင့်အလမ်းရှိသည်ဆိုပါက, သင့်တဲ့အစားအစာထဲမှာ chanterelles ကိုသုံးပါ။ သငျသညျကိုခံစားသွားပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်လည်းသူတို့ရဲ့ကျန်းမာရေးတိုးတက်လာဖို့သာ။