ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချိုအစားအသောက်အစားအသောက် 5 ရက်ကြာ

ဂေါ်ဖီထုပ် - တအရှိဆုံးအနိမ့်ကယ်လိုရီနှင့်လည်းအလွန်အသုံးဝင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ပါပဲ။ မရအံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်, ကိုယ်အလေးချိန်များအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်အစားအစာအချိန်ကြာမြင့်စွာလူသိများသည်။ အများအားဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစားအစာ, ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်၏လုံလောက်သောငွေပမာဏကြောင့်, ဂေါ်ဖီထုပ်အစားအစာအနိမ့်ကယ်လိုရီအစားအစာများ၏အဆင့်သတ်မှတ်ချက်အတွက်ဦးဆောင်သောအရပ်တို့ကိုမတစ်ဦးဖြစ်ပါတယ်။

5 ရက်အတွင်းများအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်အစားအသောက်အစားအသောက်အစားအသောက်များ၏ဖွဲ့စည်းမှု

ဂေါ်ဖီထုပ်၏အစားအစာအပေါ် 5 ရက်အတွင်းရှင်သန် - စမ်းသပ်မှုတစ်ခုလွယ်ကူသောအလုပ်မဟုတ်ပါ။ သို့သော်အစားအသောက်များတွင်၏ဖွဲ့စည်းမှု, ထိုနာမကိုအမှီရှိနေသော်လည်းတစ်ဂေါ်ဖီထုပ်မသာလည်းပါဝင်သည်, ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များအသုံးပြုမှုကိုခွင့်ပြု:

• ဂေါ်ဖီထုပ်၏ကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးပေါင်း - ဂေါ်ဖီထုပ်အနီ, ၏, kohlrabi, တရုတ်, ပန်းဂေါ်ဖီ, ဘရပ်ဆဲလ်;
• sauerkraut;
• အသားနှင့်ငါးအမှီ;
• အာလူး, ငှက်ပျောသီးနှင့် မှလွဲ. သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, စပျစ်သီး ,
• ကြက်သားနှင့်ငုံးဥများ,
• သံလွင်ဆီ,
• အနိမ့်အဆီနို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များ - ဒိန်ချဉ်, ဖုတ်နို့, unsweetened ဒိန်ချဉ်ချဉ်။

ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်တွင် menu ကိုဂေါ်ဖီထုပ်အစားအစာတစ်ခုလုံလောက်သောအမျိုးမျိုး၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်နှင့် 5-10 ရက်အတွင်းကျင်းပရန်မည်သည့်အထူးသဖြင့်အခက်အခဲများမရှိဘဲနိုင်ပါတယ်။ အစားအသောက်များတွင်အကျိုးသက်ရောက်မှုဆီဥနှင့်အလင်းဘိုဟိုက်ဒရိတ်များတဲ့အစားအစာထဲမှာအကြီးအကျယ်ကန့်သတ်အောင်မြင်နေသည်။ အမျိုးအစားကတော့ဂေါ်ဖီထုပ်အစားအစာမီနူးကနေဖယ်ထုတ်လိုက်:

• သကြားနှင့်ကမဆံ့သောသူအပေါင်းတို့သည်ထွက်ပစ္စည်း,
• အာလူး;
• ကာဗွန်နှင့်အရက်ယမကာ;
• မုန့်ညက်ထုတ်ကုန်။

အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းအနီးစပ်ဆုံး menu ကိုဂေါ်ဖီထုပ်အစားအစာအကျဉ်းချုပ်ခံရနိုင်သည်

1. နံနက်စာ။ သကြားမပါဘဲစိမ်းလန်း, အနက်ရောင်လက်ဖက်ရည်နှင့်အနက်ရောင်ကော်ဖီ။
2. နေ့လည်စာ။ လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်မုန်လာဥနီနဲ့ 1 နာရီ၏သုပ်။ သံလွင်ဆီ။ အမဲသားသို့မဟုတ်ကြက်သားရင်သား - တစ်ဦးသောအဘို့ကို (200 ဂရမ်) အသား, သို့မဟုတ်ရေနွေးငွေ့ပြုတ်ခဲ့သည်။
3. ညစာ။ တစ်ဦး sauerkraut ထံမှသုပ်။ သုပ်, သင် 1 ပြုတ်ငုံးဥသို့မဟုတ်ဝက်ကြက်သားကြက်ဥထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ သင်တို့ကိုလည်းထိုကဲ့သို့သောပန်းသီးသို့မဟုတ်သစ်တော်သီးများကဲ့သို့မည်သည့်အသီးကိုစားနိုင်ပါတယ်။
4. အိပ်ရာဝင်ချိန်မတိုင်မီ 2 နာရီ nonfat ဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ် unsweetened ဒိန်ချဉ် 1 ခွက်ကိုသောက်နိုင်ပါတယ်။

အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်အစားအစာကနေချက်ပြုတ်နည်းအတော်လေးမတူညီဖြစ်ကြသည်။

ဆန်သို့မဟုတ် buckwheat နှင့်အတူ Braised ဂေါ်ဖီထုပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂေါ်ဖီထုပ် - 500-700 ဂရမ်;
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• သင်္ဘောသဖန်း kruglozernisty သို့မဟုတ် buckwheat - 100 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆားနဲ့နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်သွန်များနှင့်မုန်လာဥနီအခွံနှင့်ထုခုတ်။ သွန်းလောင်းရန်ဒယ်အိုးထဲမှာ ရေနံ ထက်ဝက်သည်အထိနှင့်ကြော်ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီ။ ဖျက်စီးသည့်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် 3-5 မိနစ်မြင့်မားသောအပူကျော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်, ဒယ်အိုးထဲတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်၏ကျန်မှထည့်ပါ။ ကြော်နေစဉ်နှိုးဆော်ဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်၏ထက်ဝက်တစ်ဖန်ဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ထည့်ပါ။ နောက်တကြိမ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။

ဆန်သို့မဟုတ် buckwheat နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေထို့နောက်ကောင်းစွာလျှော်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှထည့်ပါ။ နံ့သာမျိုးကိုမြည်းစမ်းအကြိုက်ဆုံးဖို့ဆားထည့်ပါ။ 20-25 မိနစ်အနိမ့်အပူပေါ်မျှတည်ထားပါ, ရေအနည်းငယ်ထည့်ပါ။ တခါတရံကဂေါ်ဖီထုပ်နှိုးဆော်နှင့်လိုအပ်ပါကရေကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပေသည်။ အချောပန်းကန်ဆိုအစိမ်းရောင်ဖြန်းနိုင်ပါသည်။

ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• မုန့်ညက် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• နို့ - 2 ခွက်,
• ပြီးလျှင်အနိမ့်အဆီဒိန်ခဲ - 0.75 ခွက်;
• ပေါင်မုန့်အစအန - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆား, nutmeg, နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ဖျက်စီးသည့်ဂေါ်ဖီထုပ်, ပေါ့ပေါ့တန်တန်ရေနွေးအိုးထဲမှာခေါက်လက်အား mash နှင့်ရေမျက်နှာပြင်ကိုဖုံးလွှမ်းနိုင်အောင်ရေနှင့်ဖုံးအုပျ။ ဂေါ်ဖီထုပ်ကို 10 မိနစ်ပြုတ်။ ရေဖန်ခွက်မှတစ်ဦး colander အတွက်ချက်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကြောင့်အနှစ်သက်ဆုံး။ ထိုအတောအတွင်းမှာတော့သငျသညျအဆာကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ ကြက်သွန်နီ Cube သို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ 2 tbsp သွန်းလောင်း။ ဆီဇွန်း, ကုန်တယ်ကြက်သွန် add အပေါင်းတို့, ဂရုတစိုက်မုန့်ညက်, ဆား, nutmeg နှင့်အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုး, ရောမွှေပါ။ ထို့နောက်ဒယ်အိုးထဲမှာ reflux ဖို့အရောအနှောကိုဆောင် ခဲ့. , အဆက်မပြတ်မွှေ, ပါးလွှာသောစမ်းချောင်းများနှင့်နို့သွန်းလောင်းရန်။ အပူထဲကနေဒယ်အိုး Remove နှင့်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ add, ဖြန်းများအတွက်အနည်းငယ်သာထွက်ခွာ။ အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်ရောထွေးနှင့်မြင့်မားသောအနားနဲ့မုန့်ဖုတ်ဗန်းပေါ်စီစဉ်ပါ။ ကျန်ရှိနေသေးသောပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ တစ်မုန့်ဖုတ်မီးဖိုတဖို၌ထားရွှေအညိုရောင်သည်အထိ 15 မိနစ်မြင့်သောအပူမှာဖုတ်။

Kefir ဂေါ်ဖီထုပ်အစားအသောက် - ဂေါ်ဖီထုပ်အစားအစာအပေါ်အခြား option တစ်ခုဖြစ်သည်။ ယင်း၏လိုက်နာမှုဖယ်ထုတ်ထားအသားနှင့်ငါးမှာ, ဒါပေမယ့်မြေတပြင်လုံး၌စပါးကိုစီရီရယ်အနေဖြင့်စလောင်းများ add - ဆန်, oatmeal နှင့် buckwheat ။

ချက်ပြုတ်နည်း kefir-ဂေါ်ဖီထုပ်အစားအစာအမျိုးမျိုးချက်ပြုတ်အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ကျယ်ပြန့်အကြံပြု - ဖုတ်ပေါင်း, ကြော်, ပြုတ်နှင့်ရေနွေးငွေ့။ zucchini, မုန်လာဥနီ, အစိမ်းပန်းသီး, ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် unsweetened ဒိန်ချဉ် - ဒါဟာကွဲပြားခြားနားသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်အမျိုးမျိုး၏အခြေခံပေါ်မှာနံနက်စာဖျော်ရည်များအတွက်စားရန်အကြံပြုသည်။

ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်များ၏ထို့အပြင်အတူဖျော်ရည်တစ်အရသာစာရွက်