သငျသညျဧည့်သည်တစ်ဦးအရသာနှင့်မူရင်းပန်းကန်တစ်ခုသို့မဟုတ် Home-ချက်ပြုတ်ညစာပြင်ဆင်ထားရန်တိုတောင်းတဲ့အချိန်အတွက်လိုအပ်လျှင်, ရည်ရွယ်ချက်များအတွက် Win-Win အခြေအနေကမုန့်ငံပြာရည်တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ကြက်သားလွှာ, ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒါဟာကြောက်မက်ဘွယ်အရသာရှိတဲ့, မွှေးရဲ့အပြီးအလွန်လျင်မြန်စွာပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်လျက်ရှိ။ အဲဒါကိုတစ်ဦးကအခြမ်းပန်းကန်တိုက်ကျွေးနိုင်ပါတယ် ပြုတ်ဆန် သို့မဟုတ်အာလူး။
စာရွက် - တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူမုန့်ငံပြာရည်အတွက်ကြက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရင်သားလွှာ - 550 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 155 ဂရမ်;
- မုန့် - 155 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 35 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 သွား;
- ခြောက်သွေ့တဲ့အီတလီမြက်အရောအနှော - 15 ဂရမ်,
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ဆေးကြောခြင်းနှင့် obsushennoe ကြက်သားရင်သားအလတ်စားချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ , clean သေးငယ်တဲ့ Cube shinkuem (ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းအသုံးမပါဘူး) နှင့်နွေးထွေးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီမှဒယ်အိုးထဲသို့ပြန့်နှံ့ဖို့ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ။ ကျနော်တို့ကသူတို့ကိုအညိုရောင်အနည်းငယ်ပေးပါ, အဲဒီနောက်ကြက်ထွက် တင်. ရွှေသည်အထိကောင်းကောင်းကြော်။ အခုတော့တကျိပ်နှစ်ပါးသောတဆယ်မိနစ်အဘို့, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, အဖုံးအောက်မှာအီတလီပျိုးပင်, အချဉ်မုန့်, ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့် tomim ထည့်ပါ။
ဒယ်အိုးထဲမှာမုန့်ငံပြာရည်အတွက်မှိုနှင့်အတူကြက်သားလွှာ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရင်သားလွှာ - 550 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 145 ဂရမ်;
- မှို - 350 g နဲ့;
- မုန့် - 190 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 45 ml ကို;
- soy ငံပြာရည် - 35 ml ကို;
- Dijon မုန်ညင်း - 10 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှော - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ဆား;
- လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားရင်သားလွှာသေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ပဲပိစပ်ဆော့စ်အရောအနှော, Dijon မုန်ညင်း၌သူတို့စိမ်, မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းကြေမွကြက်သွန်ဖြူနဲ့သုံးဆယ်မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
အသား marinating ဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်, တစ်ဦး colander အတွက်ထား, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ယင်းမှိုလျှော်ယိုပေးပါ။ ထိုအခါထိုသူတို့ရပ်ကွက်သို့မဟုတ်ပြားကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ကြက်သွန်နီ, ကင်းစင် shinkuem စက်ဝိုင်းခြမ်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ passeruem ။ ကြည်လင်သောကြက်သွန်ပျံ့နှံ့ကြက်သားဇာတိပကတိအားဖြင့်, ကအညိုရောင်, စိတျလှုပျရှားဖှယျ, ထို့နောက်မိနစ်အနည်းငယ်အားလုံးကိုအတူတကွမှိုနဲ့ကြော်ထည့်ပါ။ အခုတော့အချဉ်မုန့်, ဆားနှင့်အတူပန်းကန်ရာသီ, ငရုတ်ကောင်း, ခြောက်သွေ့တဲ့ရောနှောအီတလီပျိုးပင်ရောနှောထည့်သွင်းခြင်းနှင့်တဆယ်ငါးမိနစ်အနိမ့်အပူပေါ်အဖုံး tomim ။
သငျသညျလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် creamy မုန်ညင်းငံပြာရည်အတွက်အရသာကြက်သားလွှာဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, သင်အကြိုက်ဆုံးဘက်ပန်းကန်နှင့်အတူထမ်းဆောင်နိုင်တဲ့အခါ။