ပြင်သစ် cheesecake - စာရွက်

ကြင်နာ၏ "ပြင်သစ်" version ကို crispy မုန့်စိမ်းတစ်အလွှာနှင့်ဖုံးလွှမ်းသောနူးညံ့သောထောပတ်နှင့်ကိတ်မုန့်တူနိုင်အောင်ဖုတ်ကျွန်တော်တို့ကိုများအတွက်ပုံမှန်အတိုင်းထံမှလုံးဝကွဲပြားခြားနားသောပြင်သစ် cheesecake ။ ကြှနျုပျတို့သညျဤဆောင်းပါးအတွက်ချက်ပြုတ်ဖို့သင်ယူပါလိမ့်မည်ဂန္၎င်း၏ Goodies ၏သာယာသောနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောအမျိုးမျိုး။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူပြင်သစ် cheesecake စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
• ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
• ဖုတ်အမှုန့် - ။ -1 Tsp ။

အဆိုပါအဆာ for:

• ထောပတ် - 500 ဂရမ်;
• သကြား - 200 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• vanilla သကြား - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

မုန့်ညက်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူ sieved နှင့်ရောစပ်နေသည်။ ရေခဲပြင်မုန့်ညက်အရောအနှောတွေနဲ့ချောချစ်ပ်သို့ရေနံခုတ်။ တစ်ဦးအမဲဆီ form မှာထားကြ၏ခဲ့သည်တဦးတည်းသောအစိတ်အပိုင်းနှစ်ခု, သို့ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက် Divide ။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, သကြားနဲ့ဥ, အရသာဖို့ vanilla သကြားထပ်ထည့်, အချောသည်အထိ Blender ရိုက်တယ်။ ထိပ်တန်းကျန်ရှိသောအစအနအပေါ်အစအနအလွှာကျော်ချော stuffing ပျံ့နှံ့အိပ်ပျော်နှင့်ပြင်သစ် set ဒိန်ခဲနှင့်အတူ cheesecake မီးဖို၌။ တစ်ပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန် 180 ဒီဂရီမှာ 40-45 မိနစ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအအေးနှင့်ပူနှစ်ဦးစလုံးဆောင်ရွက်ပါသည်။

တစ်ဦး cheesecake ပြင်သစ်ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ဒီစာရွက်ထဲမှာ Cheesecake အလွှာစာရေးနှင့်အတူတစ်ဦးထက်ပိုသော, စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဖြစ်ပါတယ်။ အစားအသောက်များတွင်၏ကျန်စဉ်အတွင်းကိုယ့်ကိုကိုယ်လိုက်မယ်မှဒါကောင်းတဲ့အားရစရာ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• မုန့် - 220 ဂရမ်;
• ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
• သကြား - 100 ဂရမ်

အဆိုပါအဆာ for:

• ထောပတ် - 500 ဂရမ်;
• သကြား - 150 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• vanilla ထုတ်ယူ - 1/3 Tsp ;.
• ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• semolina - 1 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

ဆား, သကြားနဲ့ကြက်ဥ whisk whisk, mashed အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, vanilla, ပျော့ပျောင်းသောထောပတ်နှင့် semolina မှ add: သင်ပြင်သစ် cheesecake ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ, ကျွန်တော်တို့ကို stuffing ကြကုန်အံ့။ မွှေပေးပါ။ ဒီအဆင့်မှာ stuffing ဆိုထို့အပြင်နေဖြင့်ဖြည့်ဆည်းခံရနိုင်သည် စပျစ်သီးပျဉ်, candied အသီး, အခွံမာသီး, သွေ့ခြောက် apricots သို့မဟုတ်ဘိန်းမျိုးစေ့များ။ လတ်ဆတ်တဲ့ထောပတ်ငယ်လေးတစ်ထုံးခွံ၏ပမာဏ, သို့မဟုတ်သံပုရာသည်။

ယခုစမ်းသပ်မှုလာ:, ကြက်ဥ, သကြားနဲ့ဆားရောမွှေအချဉ်မုန့်ထည့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကိုလောင်း။ ယူနီဖောင်းမုန့်စိမ်းသည်အထိရောမွှေပါ။

ထောပတ်ပုံစံနှင့်အတူအမဲဆီမှာတော့ထက်ဝက်ကဖြည့်စွက်တဝက်မုန့်စိမ်းကိုပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုပြန်လုပ်ပါ။ Cheesecake 180 ဒီဂရီမှာ 1 နာရီများအတွက်မီးဖိုတဖို၌ထားတော်မူ၏။ ချက်ပြုတ်အချိုပွဲရဲ့အဆုံးမှာချအအေး, အမှိုကနေဖယ်ရှားပစ်ရမည်, ပြီးတော့တစ်ဖလားကုမ္ပဏီအတွက်စားပွဲစေခြင်းငှါငါ လက်ဖက်ရည် , ဖျော်ရည်သို့မဟုတ်နို့။