မီးဖုတ်ထားသောအာလူး - တမိသားစုလုံးအတွက်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်စျေးသိပ်မကြီးတဲ့ညစာချက်ပြုတ်ဖို့ရိုးရှင်းတဲ့နည်းလမ်းဖြစ်သည်။ အာလူးအခြေစိုက်စခန်းကျနော်တို့မှိုကိုသုံးပါကအောက်ပါချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်လုံးဝနီးပါးမဆိုထို့အပြင်နိုင်ပါတယ်မျိုးစုံ။
မှိုနှင့်အတူဖုတ်လမ်းအာလူး, by, အသားဟင်းလျာများရန်ပြီးပြည့်စုံသောကုမ္ပဏီရဖို့အတော်လေး appetizing နှင့်ပူပြင်းတဲ့အဖြစ်အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်တရားစွဲဆိုခံရဖို့ဆွဲဆောင်မှုကြည့်ရှုသည်။
မီးဖို၌မှိုနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောအာလူး
ဤသည်အာလူး gratin ပွတ်ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီအာလူးဆိုတဲ့အချက်ကိုမှအံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်လွယ်ကူပါတယ်ကျေးဇူးတင်စကားပြန်သွားလေ၏။ ရရှိလာတဲ့ "pancake" မှို gratin နှင့်အတူရောနှောနှင့်ပျော့ဒိန်ခဲအပေါ်ယံလွှာအောက်မှာမီးဖိုမှာချက်ပြုတ်တာဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဘေကွန် - 2 strips တွေ,
- ကြက်သွန်နီ - 130 ဂရမ်;
- မှို - 340 g နဲ့;
- အပူပိုင်းဝိုင်ဖြူ - 115 ml ကို;
- အာလူးဥ - 4 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 15 ဂရမ်,
- နို့ - 510 ml ကို;
- ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ - '45
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦးကြည်လင်ပြတ်သားစွာမှ Cube နဲ့ကြော်ထဲသို့ဘေကွန်၏ strips တွေဖြတ်ယူပါ။ အဆိုပါနေသမျှကာလပတ်လုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုရွှေဖြစ်ကြသည်အဖြစ်ကြက်သွန်နီနှင့်မှိုsautéမှအရည်ကျိုအဆီတဖဲ့နှင့်ဖန်းဂတ်စ်အစိုဓာတ်လုံးဝအငွေ့ပျံ။ မုန့်ညက်နှင့်အတူကြော်ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြန်းနှင့်မိနစ်ပြီးနောက်, စပျစ်ရည်ကိုလောင်း။ အခါပန်းကန်ထဲမှာအရည်, လျော့နည်းထက်ဝက်ကျော်မှာရှိနေဆဲနို့ add နှင့်ကပြုတ်ဖို့စောင့်ဆိုင်းပါလိမ့်မယ်။ ဒါကြောင့်အရည်ပျော်ကုန်အံ့, စိတျလှုပျရှားဖှယျ, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲထဲမှာမွှေပေးပါ။ အခုတော့ခြစ်အာလူးနှင့်အတူငံပြာရည်ချိတ်ဆက်နှိုးဆော်နှင့်တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာအရာအားလုံးရွှေ့။ တစ်နာရီများအတွက် preheated 200 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌ပုံစံချထားပါ။ ချက်ပြုတ်သည်အထိပဲမိနစ်အနည်းငယ်အတွက်, ဒိန်ခဲတစ်ဦးအပိုဆောင်းသောအဘို့ကိုအတူပန်းကန်ဖြန်းခြင်းနှင့်ကင်အောက်မှာထားခဲ့။
မီးဖို၌မှိုနှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောအာလူးအဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူးဥ - 470 g နဲ့;
- နို့ - 225 ml ကို;
- မုန့် - 115 ဂရမ်;
- ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ - 95 ဂရမ်,
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 45 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 10 ဂရမ်,
- မှို - 130 g နဲ့
ပြင်ဆင်မှု
ရွှေအညိုရောင်သည်အထိထောပတ်အတွက်တအုံနွေးနွေးမှိုချပ်။ မုန့်ညက်နှင့်အတူမှိုဖြန်းနှင့်မိနစ်နောက်ပိုင်းတွင်နို့သွန်းလောင်း။ အဖြစ်မကြာမီနို့ပြီးဆူအောင်တည်လာအဖြစ်, မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အချဉ်မုန့်ထည့်ခြင်း, ဒိန်ခဲရမညျ vsypte ။ ထိုခဏခြင်းတွင်, အပူကိုဆင်းဖွင့်ငံပြာရည်နှိုးဆော်, ဒိန်ခဲစောင့်ဆိုင်းအရည်ဖြစ်ကြ၏။ အမွှေးအကြိုင်သည်၎င်း၏ဆား pinch, ပြီးတော့ casseroles ဖွဲ့စည်းရန်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်နိုင်သည်။ , မှိုနှင့်အတူငံပြာရည်၏အာလူးအလွှာများနှင့်အလွှာတစ်ပန်းကန်ထဲမှာဆန္ဒရှိလျှင်, ထိပ်ထားခဲ့ပါနဲ့ဒိန်ခဲတစ်ဦးထပ်မံအဘို့ကိုအတူဖြန်းဖို့ကိုအနည်းငယ်ငံပြာရည်ထားပါ။ 200 ဒီဂရီမှာသတ္တုပါးပန်းကန် 40-45 မိနစ်ပြင်ဆင်ပါ။