ပီဇာ - အရသာရှိတဲ့ကျေနပ်စရာတစ်ပန်းကန်။ ရိုးရှင်းပြီးအရသာပီဇာများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းဤဆောင်းပါးကိုကနေလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်။
ပီဇာများအတွက်အလွယ်ကူဆုံးစာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- ဆိုဒါ - ½ Tsp ;.
- သန့်စင်ပေးရမည်ဂျုံမုန့်ညက် - 220 ဂရမ်;
- kefir - 180 ml ကို;
- ဆား။
အဆိုပါအဆာ for:
- ketchup;
- ဦးညွှတ် - 50 ဂရမ်,
- Semi-သောက်သည်ဝက်အူချောင်း - 150 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 100 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ;
- Pickled - 100 ဂရမ်;
- Mayonnaise ။
ပြင်ဆင်မှု
ညာဘက် kefir အတွက်ဆား, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ ထား. , ဖြည်းဖြည်း, မုန့်ညက် add Pre-ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါနဲ့မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ အအေးကဖယ်ရှားပစ်ရန်အကြောင်းနာရီဝက်။ ဤအတောအတွင်းအဆိုပါအဆာများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပွငျဆငျ: ကြက်သွန်နီနှင့် Pickled ပြိုလဲသွားပြီ melenko ။ တစ်ဦး grater အပေါ်သုံးမှဝက်အူချောင်း Cube နှင့်ဒိန်ခဲကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ချောဆီနှင့်အတူစီတန်းပုံဖော်, သူမ၏လက်၌ပြုလုပ်ထားမုန့်စိမ်းကတော့မှိုမျက်နှာပြင်ကိုကျော်ဖြန့်ဝေသည်။ စေတနာစိတ် Mayonnaise နဲ့ ketchup ၏မျက်နှာပြင်လူး။ ထိပ်တန်း stuffing နှင့်ဖုတ်ဖို့အဆင်သင့်သည်အထိတစ်အလယ်အလတ်အပူချိန်မှာပြိုကွဲ။
ပီဇာမုန့်စိမ်းများအတွက်တစ်ဦးကရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- သကြား - 70 ဂရမ်,
- ရေ - 400 ml ကို;
- သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 70 ml ကို;
- အပူပိုင်းတဆေးကိုအစာရှောင်အရေးယူ - 5 ဂရမ်,
- ဂျုံမုန့်ညက်သန့်စင်ပေးရမည် - 5 ခွက်။
အဆိုပါအဆာ for:
- ဝက်ပေါင်ခြောက်သို့မဟုတ်ဝက်အူချောင်း,
- ဒိန်ခဲ;
- ငံပြာရည် ။
ပြင်ဆင်မှု
ဆား, သကြားနဲ့ပူနွေးတဲ့ရေထဲမှာခြောက်သွေ့တဲ့သောတဆေးကိုဖျက်သိမ်း။ ဂရုတစိုက်မွှေပေးပါ။ Pre-သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့် elastic မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ အလွန်အဆုံးမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်း။ လက်သုတ်ပဝါအတွက်မုန့်စိမ်း Blanking နှင့်အပူကျ၌ထရပ်စွမ်းရည်ပေးပါ။ ပထမဦးဆုံးမြင့်တက်ပြီးနောက်လက်သီးဖြင့်ထိုးနှက်များနှင့်ထပ်သွားလာရင်းပေးပါ။ ထို့နောက်သူကလာမယ့် run စမ်းသပ်ဖို့ပြီးသားဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် lubricates Unroll တစ်ဦးကောင်းမွန်စွာအပူမီးဖိုတဖို၌အကြောင်းကိုမိနစ် 20 များအတွက်အဆာများနှင့်မုန့်ဖုတ်ထားတော်မူ၏။
တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာရိုးရှင်းပြီးပီဇာစာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 12 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- Mayonnaise 67% - 5, အနုပညာ။ ဇွန်း,
- မုန့် - 80 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- stuffing - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
Mayonnaise ရောနှောနှင့်အတူချဉ်မုန့်နှင့်ဂရုတစိုက်နှိုးဆော်, ကြက်ဥမောင်းထုတ်ရန်ကြိုးစားနေ။ သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သော့ပွငျ။ တစ်ဦး greased အအေးဒယ်အိုးနှင့်ထိပ်တန်းနေရာအရပ်ပေါ်သို့တစ်စုံတစ်ရာ stuffing အရောအနှောကိုလောင်း။ ဖုံးလွှမ်း, အနိမ့်အပူပေါ်ဒယ်အိုးထဲမှာဟင်းချက်။ ဒိန်ခဲအရည်ကျိုထားပြီးတဲ့အခါမှာပီဇာအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်!
ပီဇာများအတွက်တစ်ဦးကရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဖွဲနုအလွှာ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- အနိမ့်အဆီဒိန်ချဉ် - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- ဒိန်ခဲ - 80 ဂရမ်,
- ကြက်သားရင်သား - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဖုတ်အမှုန့် - 0.5 Tsp ;.
- Oregano - အဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
အနည်းငယ်ဆားနှင့်ဖွဲနု add, ဒိန်ချဉ်ကိုလောင်းသည်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူကြက်ဥမွှေပါ။ အချောသည်အထိကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ အရာအချိန်ဖွဲနုရောင်စဉ်ကာလအတွင်းအကြောင်း 10 မိနစ်မသွားအောင်ဖို့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပေးပါ။ မိမိတို့ကိုယ်ကိုဒီအချိန်မှာအဆာများကို ပြင်ဆင်. : အသေးစား Cube, ခရမ်းချဉ်သီးသို့ဖြတ်ပြုတ်ရင်သား - စက်ဝိုင်း။ ကောင်းပြီဆီနှင့်အပူဒယ်အိုး, ပေါ့ပေါ့တန်တန်အင်္ကျီများနှင့် Battery ကိုသွန်းလောင်း။ 3 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ကိတ်မုန့်ကိုလည်းဖမ်းအောက်တွင်ဖော်ပြထားသောဖြစ်တဲ့အခါ, stuffing, pritrushivaem ဒိန်ခဲ, oregano ထားတော်မူ၏။ တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်ထားပါနှင့်အလတ်စားအပူကျော် 5 မိနစ်ရပ်တည်ရန်ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။
မီးဖို၌ရိုးရှင်းသောပီဇာစာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အဆီ Mayonnaise - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- အစာရှောင်ခြင်းအခြောက်အတဆေး - 10 ဂရမ်,
- နွားမရဲ့နို့ - 280 ml ကို;
- ဆား;
- အနံ့သန့်စင်ပြီးရေနံ - 45 ml ကို;
- သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ပိုမိုမြင့်မားသောအဆင့် - 400 ဂရမ်;
- stuffing ။
ပြင်ဆင်မှု
အပူပိုင်းတဆေးကိုအပူထဲမှာတစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံနှိုးဆော်နှင့်စွန့်ခွာ, နွေးနို့သွန်းလောင်း။ အခြို့သောမုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်းနှင့် Battery ကိုအသော့ပွငျ။ ရေနံသွန်းလောင်းခြင်း, Mayonnaise ထား, တစ်ဦးမျှမျှတတခိုင်မာသောမုန့်စိမ်းကိုလက်ဝဲအောင်မုန့်ညက်နှိုးဆော်နှင့်သွန်းလောင်း။ ကျနော်တို့ကိုတက်ရပ်မှတစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံအကြောင်းကိုအပ်, ပြီးတော့ထွက်လှိမ့်နှင့်တစ်ဦးအမဲဆီ form မှာထားလေ၏။ ရေနံထိပ်အကြိုက်ဆုံးငံပြာရည်အကြောင်းမိနစ် 30 အလယ်အလတ်အပူချိန်မှာအဆာများနှင့်မုန့်ဖုတ်ထားသမျှသောမုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!