အားလုံးအရသာကိုက်ညီဖို့ဟင်းလျာများ၏မူလချက်ပြုတ်နည်းများ - မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့အရသာရှိတဲ့အတှကျမီးဖိုတဖို၌ခရမ်းချဉ်သီး,

မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့အရသာရှိတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများများအတွက်မီးဖိုတဖို၌ခရမ်းချဉ်သီးမုန့်ဖုတ်, စည်းကမ်းအဖြစ်, အဘယ်သူမျှမရှုပ်ထွေး features တွေသို့မဟုတ်လျှို့ဝှက်ချက်များထဲ၌တည်ပါဘူး။ ဟင်းလျာများအခြေခံအကြံပြုချက်များကိုလေးစားစဉ်ထွက်အလုပ်လုပ်နှင့်နည်းနည်းပြာသောတောင်ပြိုင်ဘက်အရသာရယူထားသောပျော်မွေ့။

မီးဖို၌ခရမ်းချဉ်သီးကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အလျင်အမြန်မီးဖိုတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးများတွင်ခရမ်းချဉ်သီး၏မည်သည့်ပန်းကန်လုံးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများကောင်းစွာပြင်ဆင်ထားဖြစ်ကြောင်းပေးခဲ့သည်။ စာရွက်ချက်ပြုတ်မသုံးခဲ့ဘူးသမျှ, Sinenkie ကြိုတင်မဲအတွက်ခါးသီးမှုဖယ်ရှားပစ်ရဖို့လိုအပ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်သာအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အစားအစာမည်။

  1. စာရွက်တပြင်လုံးကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်၏အသုံးပြုမှုကိုထောက်ပံ့ပေးလျှင်, သူတို့ကတော်တော်များများသောနေရာများအတွက်သွားကြားထိုးတံထိုးဖောက်, 20-30 မိနစ်များအတွက်ဆားဖြေရှင်းချက် (ရေ 1 လီတာအတွက်ဆား၏ 1 tbsp ။ အယ်လ်) တွင်ထားရှိခြင်းဖြစ်သည်။ လိုအပ်တဲ့ရေနှင့်ဆေးကြော။
  2. ဒီဖြေရှင်းချက် 10 မိနစ် macerate သူတို့ကိုစွန့်ခွာ, sinenkie နှင့်ဖြတ် prosolit နိုင်ပါသည်။
  3. ကုန်တယ်ခရမ်းရေ running အောက်တွင်ကောင်းစွာဆေးကြောပြီးတော့, ဆားနှင့်အတူဖြန်း 15-20 မိနစ်ရပ်တည်ရန်ခွင့်ပြုခဲ့ရသည်။
  4. သငျသညျမီးဖို၌ဖုတ်ခရမ်းချဉ်သီးကိုချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ, သူတို့ကနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပေါက်သဖြင့်အခြောက်လှန်းထားရပါမည်, သင်ကစက္ကူပဝါကိုသုံးနိုင်သည်။

မီးဖိုမြေတပြင်လုံး၌အခရမ်းချဉ်သီးဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့အရသာရှိတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများများအတွက်မီးဖိုတဖို၌မြေတပြင်လုံးခရမ်းဖုတ်မှသတ္တုပါး၏အသုံးပြုမှုကိုပါဝင်ပတ်သက်နေ။ ဒီရိုးရှင်းတဲ့နည်းလမ်းလုံးဝမှတစ်ဆင့်ဖုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှကျေးဇူးတင်ပါသည်, ပျော့ဖတ်အရည်ရွှမ်းသည်။ Sinenkie, တစ်ဦးချင်းစီစာအိတ်ထဲမှာထုပ်တစ်နာရီထက်မပိုပြင်ဆင်ကြ၏။ ရလဒ်အနေနဲ့ကအခြားအဓိကဟင်းလျာများအဘို့အကောင်းတစ်ဦးအခြေခံကိုမှန်ကန်စေသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

အဘိတ်။

  1. သတ္တုပါးထဲမှာထုပ်ပဝါနဲ့အတူအခြောက်ခရမ်းချဉ်သီးစိမ်နှင့်ဆားနယ်။
  2. ခရမ်းချဉ်သီး 200 ဒီဂရီမှာမီးဖိုမိနစ် 30 အတွင်းသတ္တုပါး၌ဖုတ်။

မီးဖို၌ minced အသားနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး

ပွိုပွဲလမ်းသဘင်ပန်းကန် - လှေအသားနှင့်အတူကျပ်နှင့်ဒိန်ခဲဦးထုပ်အောက်မှာဖုတ်, မီးဖို၌ခရမ်းချဉ်သီး။ ပဲရရှိနိုင်ပါဝင်ပစ္စည်းများထံမှအဆင်သင့်အစားအစာများ။ စေားထဲကချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အလွန် Self-လုံလောက်သောကြောင့်အလင်းသုပ်သို့မဟုတ်ရိုးရှင်းသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဘက်ပန်းကန်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ stuffing သင့်ရဲ့အရသာအညီဖန်ဆင်းခံရနိုင်သည်ကြက်သား, ဝက်သား, အမဲသား, ဒါမှမဟုတ်အသားအမျိုးမျိုးအရောအနှော။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ခရမ်း, အလျားဖြတ်တစ်ဦးဇွန်းနှင့်အတူပျော့ဖတ်ထုတ်ခြစ်။
  2. တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ minced အသားကြော်, ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးပျော့ဖတ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
  3. ချဉ်မုန့်ထည့်သွင်းပါနှင့်ရောမွှေပါ။
  4. ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းခွက်ခရမ်းချဉ်သီး, ထားရန်အထက်မှ, အရောအနှော workpiece ဖြည့်ပါ။
  5. တစ်ဦးမှိုသို့ဝေမျှမယ် preform, 190 ဒီဂရီမှာ 30 မိနစ်ဖုတ်။

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူမီးဖို၌ခရမ်းချဉ်သီး

အချိန်ကိုမ, သင်တစ်အရသာရေစာချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်တဲ့အခါ, သငျသညျထိုကဲ့သို့သောရယူထားသောတစ်ဦးရှုပ်ထွေးသောဖြစ်စဉ်ကိုကွာခြားပါဘူးမြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့အရသာရှိတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများများအတွက်မီးဖိုတဖို၌ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဤသည်ပန်းကန်စုဝေးဖို့လွယ်ကူသည်, လျှပ်စီးကိုဖုတ်နှင့်နေဆဲပူ, ဧည့်သည်များကဒီရေစာကိုဖန်တီးရန်ဆုံးဖြတ်သောသူသည်စားဖိုမှူးများ၏အချက်အပြုတ်စွမ်းရည်အားဖြင့်နှစ်သက်သောပါလိမ့်မည်ဝတ်ပြုကြ၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. 1 စင်တီမီတာအထူခရမ်းချဉ်သီးညှပ်စက်ဝိုင်း။ Prosolit 15 မိနစ်, သုတ်ခြင်း, အခြောက်အ။
  2. ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, စမုန်ဖြူ sagging, Mayonnaise ရောမွှေပါ။
  3. တလက်ပေါ်နည်းနည်းအပြာနှင့်အတူ Fluff တစ်ဦးတောင်ကုန်းထိပ်ပေါ်ဒိန်ခဲထား, ခရမ်းချဉ်သီးတစ်ဖလားထိပ်ပေါ်မှာအိပ်လေ၏။ မီးဖို၌ ထား. , 190 ဒီဂရီ preheated ။
  4. ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ခရမ်းချဉ်သီး 20 မိနစ်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

မီးဖို၌ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူကြက်သား

ကြက်သားတစ်ခုတ်အပေါ်မီးဖို၌ဒိန်ခဲနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောခရမ်းချဉ်သီး, ပြင်သစ်အတွက်အဆင်းကိုအသားတူပေမယ့်ဒီအားရစရာ၏အရသာကိုအလွန်ကွဲပြားခြားနားသည်။ ကြက်သား delightfully အရည်ရွှမ်းလာ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအသုံးပြုခြင်းနှင့်ပန်းကန်ကိုကျေးဇူးတင်သင်အလုပ်များအိမ်ရှင်မဖို့လိုအပ်မယ့်ဘာအစာရှောင်ခြင်းနဲ့ရိုးရိုးမယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. တန်းဖြတ်အနည်းငယ်စည်းချက်ကိုချွတ်။
  2. ဆားနှင့်အတူဒယ်အိုး, ရာသီအတွက်ခုတ်ထားပါ။
  3. ထိပ်တန်း, ဆား, Rosemary နှင့်အတူရာသီသူတို့ကိုခရမ်းချဉ်သီးစက်ဝိုင်းဖြန့်ဝေ။
  4. , ချဉ်ကြက်သွန်၏ထက်ဝက်ကွင်းထားပါခရမ်းချဉ်သီးစက်ဝိုင်းနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။
  5. preform Mayonnaise လောင်း, ဒိန်ခဲဖြန်းလေ၏။
  6. 190 ဒီဂရီမှာ 30-35 မိနစ်ခန့်ဖုတ်။

မီးဖို၌ဖုတ် Zucchini နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး

ရိုးရှင်းသော ချက်ပြုတ်ချက်ပြုတ်နည်းများခရမ်းချဉ်သီး zucchini, ခရမ်းချဉ်သီး, အာလူး: မီးဖို၌အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုးရှိနိုင်ပါသည်။ ဒီဂျခုနှစ်, mozzarella ကိုအသုံးပြုသည်, ဒါပေမယ့်အထူးအာဏာကိုသုံးစွဲသူများတိရိစ္ဆာန်အဆီမပါဘဲလိုက်နာပါလျှင်, ဒိန်ခဲလုံခြုံစွာဖယ်ရှားနိုင်သည်။ အထိ 6 လူများအတွက်အစားအစာပြင်ဆင်ထားရန်အကြောင်းနာရီဝက်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. အားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဒိန်ခဲကျဲပါးသူတို့ကိုချလိုက်တယ်။
  2. တနည်းတစ်ဦးမှိုထဲသို့သွင်းထား။
  3. ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း, အ Rosemary ထည့်ပါ။ ရေနံနှင့်အတူမိုးဖွဲ။
  4. မုန့်ဖုတ်ခရမ်းချဉ်သီး, 200 ဒီဂရီမှာမီးဖိုမိနစ် 30 အတွင်း courgettes ခရမ်းနှင့်။

မီးဖို၌အာလူးနဲ့ခရမ်းချဉ်သီး

အရသာရှိတဲ့ ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူအာလူး မီးဖို၌မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့အလွယ်တကူ ပြင်ဆင်. ပြီးရလဒ်အဖြစ်အားလုံးစားသုံးသူပျော်မွေ့ကြောင်းအရသာရယူထားသောထှကျလာနိုငျသညျ။ အပြည့်အဝကျေနပ်စရာနှင့် Self-ပါရှိသောပန်းကန်နာရီဝက်အဘို့ချက်ပြုတ်နေသည်ကြောင့်စိတ်ချလက်ချမဟာ menu ကိုပါဝင်သည်နိုငျသောကွောငျ့, ဒါဟာကြီးမားတဲ့ကုမ္ပဏီအတွက်အလုံအလောက်ဖြစ်မည်, အလွန်ပွဲလမ်းသဘင်ကြည့်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. အားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်အထူ 5 မီလီမီတာ၏စက်ဝိုင်းခုတ်ဖြတ်။
  2. ကြက်သွန်ဖြူ sagging အတူ Mayonnaise ရောမွှေပါ။
  3. တော၌ထားသောမုန့်ဖုတ်အာလူး, ဆား, အမွှေးအကြိုင်အပေါ်ဝေမျှမယ်။
  4. ဒုတိယအအလွှာ - ခရမ်းချဉ်သီး, ဆား, အမဲဆီ Mayonnaise ငံပြာရည်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ။
  5. ခရမ်းချဉ်သီးထဲကအပြန့်နှံ့စေရန်, ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။
  6. 190 ဒီဂရီမှာ 30 မိနစ်အဘို့ဖုတ်။

မီးဖို၌အသားနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး

မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူတစ်ဦးပျင်းရိ casserole ပြင်ဆင်နေ - တစ် ကြက်သားနှင့်အတူဖုတ်ခရမ်းချဉ်သီး မီးဖို၌။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများစက်ဝိုင်းထဲသို့ဖြတ်နေကြတယ်, အမဲသားကိုကြီးတွေနဲ့အနည်းငယ်စည်းချက်ပယ်သည်မဟုတ်ခုတ်ဖြတ်။ အားလုံးပြန့်ပွားအလွှာများနှင့်ရလဒ်အဖြစ်အလွန်ကျေနပ်စရာနှင့်လုံးဝ Self-လုံလောက်သော, အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့မုန့်ညက်ထွက်လာပါတယ်။ ကျန်းမာအစားအစာညစာနောက်လိုက်များအတွက်ထိုကဲ့သို့သောအားရစရာ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ပါးလွှာသောစက်ဝိုင်းထဲသို့ဖြတ်ခရမ်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး။
  2. အသားညှပ်, အနည်းငယ်စည်းချက်ချွတ်ကြီးမားသောမဟုတ်ပါဘူး။
  3. လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများအလွှာထားကြသည်, နံ့သာမျိုးနှင့်အတူဆားနဲ့ရာသီနှင့်အတူရေနံ, ရာသီနှင့်အတူဖြန်း။
  4. ဖျန်း, mozzarella ဖျက်စီးရမဲ့ 200 ဒီဂရီမှာ 30 မိနစ်ဖုတ်။

မီးဖို၌အိုးခရမ်းချဉ်သီး

မြန်ဆန်ပြီးအရသာရှိတဲ့ပြင်ဆင်နေသောပုံမှန်မဟုတ်သောပန်းကန်, - မီးဖို၌မှိုနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး , casseroles ၌ဖုတ်။ ရယူထားသောမြည်းစမ်းရန်သင့်အားသီးခြားဒယ်အိုးအပေါ် browned အနည်းငယ်လိုအပ်ပါတယ်တောက်ပနှင့်ပိုပြီးမတူညီကြ, အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများထွက်လာ၏။ semi-ချောထုတ်ကုန်ဒီတော့အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုအရသာဝေမျှမည်ရလဒ်အဖြစ်ပူ unmatched မည်, အိုးထဲသို့သွင်းထားနှင့်ပတ်သက်မိနစ် 30 ချက်ပြုတ်နေကြသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. အာလူး, ကြီးမားသောအိုးထဲသို့သွင်းထား, prisolit သို့ဖြတ်ထောပတ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းပစ်။
  2. ခရမ်းချဉ်သီးညှပ်စက်ဝိုင်း, ရွှေအညိုရောင်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရေနံနှင့်အတူကြော်။ အိုးတစ်စက္ကန့်အလွှာ၌ထား၏။
  3. အဆိုပါမှိုSautéအနည်းငယ်အပြာကျော်သွန်းလောင်း။
  4. ထိပ်တန်းကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး, ဆားဖြန့်ဝေလျက်, ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုဖုံးလွှမ်းမရေ၌လောင်း။
  5. ဒိန်ခဲ, အဖုံး, 30-40 မိနစ် 200 မှာမုန့်ဖုတ်ဖြန်း။

မီးဖို၌ခရမ်းချဉ်သီး

တစ်ဦးပျင်းရိ caviar အတွက်မီးဖိုတဖို၌အရသာခရမ်းချဉ်သီး - အလွန်သာယာသောကျန်းမာသောအစားအစာမုန့်ညက်သက်သတ်လွတ်စားခြင်းနှင့်နောက်လိုက်များအတွက်တိရိစ္ဆာန်အဆီမရှိဘဲစိတ်ကျေနပ်စရာပန်းကန်, ။ ရေစာရိုးရှင်းသောပြင်ဆင်နေ: ပြုသောအမှုသည်အထိအားလုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုထုနေတဲ့ကင်ဒယ်အိုးနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲမှာ, နေရာဖြတ်ကြသည် - အရာအားလုံးကုန်ထုတ်လုပ်မှု၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်မည်သည့်အခက်အခဲများအတိအကျမရှိ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများသေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်နေကြသည်။
  2. တစ်ကင်ဒယ်အိုး, ရေနံနှင့်အတူမိုးဖွဲထဲမှာသွန်းလောင်း။
  3. နံ့သာမျိုးနှင့်ရောနှောနှင့်အတူရာသီဆားထည့်ပါ။
  4. မုန့်ဖုတ်, မိနစ် 30 အဘို့အဖုံးအုပ်ခြင်း, အကင်ဒယ်အိုးဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
  5. လုံးဝအအေးကြက်ဥအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

မီးဖို၌ဖုတ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး

အတော်လေးပုံမှန်မဟုတ်သော ခရမ်းချဉ်သီး၏ appetizer အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်ပြည့်စုံမီးဖို၌။ "စည်" ဟုမုန့်ညက်လှေများ၏ပုံစံဖြစ်သို့မဟုတ် sinenkie ဖြတ်နိုင်ပါတယ် Make, အပေါက်တစ်ပေါက်ပါစေ, တစ်အရသာအဆာဖြည့်စွက်။ အစားအစာများ၏အသွင်သဏ္ဌာန်နှင့်ပုံပန်းသဏ္ဌာန်, ရှိသမျှပါဝင်ပစ္စည်းများလိုက်ဖက်စွာပေါင်းစပ်ကြသည်, ထိုအရသာမထိခိုက်ပါဘူး။ အစဉ်အလာပူထမ်းဆောင်ခဲ့သည်, ဒါပေမယ့်ချမ်းသောကာလ၌, ကအရသာဖြစ်ပါသည်စေားအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. 20 မိနစ်နဂိုအတိုင်းခရမ်းချဉ်သီးမုန့်ဖုတ်။
  2. အလျား Cut တစ်ဇွန်းနှင့်အတူပျော့ဖတ်ထုတ်ခြစ်။
  3. ခြစ်ဒိန်ခဲနဲ့လမ်းဆုံလမ်းခွတွင်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ mash, ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ add, parsley နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးပျော့ဖတ်။
  4. ကြက်ဥရောနှော Hammer, ဆား, နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။
  5. ပုံသဏ္ဍာန်ထဲသို့သွင်းထားရန်, ကွက်လပ်ဖြည့်ဖြည့်ပါ။
  6. 190 ဒီဂရီမှာ 30 မိနစ်အဘို့ဖုတ်။