အနည်းငယ်ရုရှားဘာသာစကားနာမအဘို့ရယ်စရာ "churchkhela" နဲ့ပြုမူဆက်ဆံနေတဲ့အမျိုးသားရေးအရှေ့တိုင်းဟင်းလျာများဖြစ်ပါတယ်။ စသည်တို့ကိုဂျော်ဂျီယာ, Abkhazia, အာမေးနီးယားထဲမှာပြင်ဆင်ပါ နိုင်ငံပေါင်း။ ထိုအရှည်လျားမူရင်းအရသာအားဖြင့်မြည်းစမ်းခြင်းနှင့်တန်ဖိုးထားခဲ့ကြသောအခြားနိုင်ငံတွေအတွက်အပျော်အပါးနှင့်အတူစားပါ။ ဒါပေမဲ့လူအနည်းငယ်ကသာတန်ဖိုးရှိသောအရာကိုသိကျွမ်း churchkhela အများအပြားဘို့ဝေးလွန်း၎င်း၏ Goodies ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီးနှင့် - ခုနစျပါးဖျံရဲ့နောက်ကွယ်ကလျှို့ဝှက်ချက်ကို။
ဘယ်လို churchkhela သနည်း
အကယ်စင်စစ်ဒေသခံစျေးကွက်များတွင်အနည်းငယ်ပဲစေ့တွေဟာသို့မဟုတ်ပဲမျိုးစုံတစ်ခွံ၏ဆင်တူဖြစ်ကြောင်းတစ်ဦး string ကိုအပေါ်တောက်ပရှည်လျားဝက်အူချောင်းကိုတှေ့မွငျထိုကဲ့သို့သောရိုင်းအဖြစ်တောင်ပိုင်းအပန်းဖြေစခန်း, တစ်ဦးအပေါ်တစ်ဦးကြွင်းသောအရာရှိသည်ဖို့ဖြစ်ပျက်သူမည်သူမဆို။ သူအဖြစ်ရှည်လျားသည်ပုံမှန်ကြားကာလမှာအများအပြားမရှောင်သာရှိပါတယ်။ walnuts, ပျားရည်, ဒါမှမဟုတ်သစ်တော: သာလျှင် churchkhela အများကြီးပိုကြီးတဲ့ခွံနှင့်သူမ၏ပုန်းတပြင်လုံးကိုအခွံမာသီးအတွင်းပိုင်း။
ဘယ်လို churchkhela သလဲ?
အရောင်အတွက်များသောအားဖြင့်အနီ, ဒါပေမဲ့သဘာဝကစပျစ်သီးဖျော်ရည်ကနေပြင်ဆင်ထား, ခရမ်းရောင်သို့မဟုတ်အဝါရောင်ဖြစ်နိုင်သည့်၎င်း၏ Goodies ၏အပြင်ဘက်၌ shell ကို။ သူကအလွန် caramel တစ်ပြည်နယ်မှဆင်းအနာဆိုး, ထို့နောက်ကပုတီး, အခွံမာသီးနဲ့တူတင်တဲ့ကြိုးပေါ်ဆင်းဖြစ်ပါတယ်။ အခွံမာသီးများတစည်းသီးဖျော်ရည်၏တောင်ထူသောအလွှာဖြင့်ဖုံးလွှမ်းကြသည်မဟုတ်အထိဤစစ်ဆင်ရေးအကြိမ်ပေါင်းများစွာထပ်ခါတလဲလဲဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအခါကအခြောက်မှထွက်ခွာသွားသည်။
churchkhelas ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီး
ဆိုချိုနှင့်ဝသကဲ့သို့, ဒီပန်းကန်အတော်လေးအာဟာရ, ဒါပေမယ့်အလွန်အကျွံတော့မဟုတ်ပါဘူး။ ဒါဟာစပျစ်သီးဖျော်ရည်တွင်ပါရှိသောသောအဘယ်သူမျှမသန့်စင်ပြီးသကြား, သာကိုသဘာဝရှိသည်။ ထိုအခွံမာသီးရှိဗီတာမင်တွေအများကြီးရှိပါတယ်အဖြစ်။ ထို့ကြောင့်, အသုံးပြုမှုထိုကဲ့သို့သောဗီတာမင် B, တစ်ခုအဖြစ်တ္ထုများမြို့သား churchkhelas အကြောင်းအရာတစ်ခုဖြစ်သည် ဗီတာမင် C နှင့် E, သံ, မဂ္ဂနီဆီယမ်နဲ့ပိုတက်စီယမ်, polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်။ ဒါပေမယ့်၏သိပ်ရှိမနိုင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်ခဲဖွယ်စားဖွယ်, ဓာတ်မတည်ရောဂါလက္ခဏာတွေဖြစ်ပေါ်စေအစာအိမ်နံရံမှယားယံတဲ့အရင်းအမြစ်ဖြစ်နှင့်ပင်ဆီးချိုရောဂါဖြစ်ပေါ်နိုင်ပါတယ်။