တံစဉ်များကိုအတူသုပ်

တံစဉ်များကိုအတူသုပ်ဆိုစားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်ခြင်းနှင့်မြည်းစမ်းဖို့ပစ္စုပ္ပန်လူတိုင်းရပါလိမ့်မယ်။ သူကမယုံနိုင်လောက်အောင်, ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအရသာနှင့်စပ်ပြန်သွားလေ၏။ ကျွန်တော်တို့ကိုသည်၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုတချို့ချက်ပြုတ်နည်းများသင်ယူကြပါစို့။

တံစဉ်များကိုနှင့် walnuts နှင့်အတူသုပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား - 400 ဂရမ်;
• လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 300 ဂရမ်;
• တံစဉ်များကို - 150 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 150 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• walnuts - 50 ဂရမ်,
• Mayonnaise - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်,
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

သေးငယ်တဲ့အိုးကိုယူ, ရေနှင့်အတူကဖြည့်ပါ, ကြက်သားအရသာနှင့်ပြုတ်ဖို့အချို့ဆားထည့်ပါ။ ထိုအခါဂရုတစိုက်, အမဲသားကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါအေးမြချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ တံစဉ်များကိုအရိုးတို့ကိုထံမှ processing, လျှော်ခဏတစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောသွန်းလောင်း, ဒါကြောင့်ပျော့ပျောင်းအနည်းငယ်ဖွင့်ထားပါသည်။ မီးသီးသန့်ရှင်း shinkuem စက်ဝိုင်းခြမ်း။ ကျနော်တို့ကိုလျှော်သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာမှိုခုတ်။ ဒယ်အိုးပူနွေးလာသည်, ချက်ပြုတ်သည်အထိအချို့ဆားနဲ့ကြော် add, ထို့နောက်မှို add, နည်းနည်းကြက်သွန် maslitse နှင့် passeruem သွန်းလောင်း။ ထိုနောက်မှကျနော်တို့ပန်းကန်ပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြောင်းလဲရန်နှင့်အအေးခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ အဆန်ခုတ်နဲ့ကြော် melenko ။ တစ်ဦး grater အပေါ် Shinkuem ဒိန်ခဲနှင့် promazyvaya ပန်းကန် Mayonnaise ပန်းကန်ပြန့်ပွားအလွှာအားလုံးကိုချက်ပြုတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ။ အဆိုပါပန်းကန်၏အောက်ဆုံးပြီးတော့ဖြန့်ဖြူးပေါ့ပေါ့ကြက်သွန်နီ, ကုန်တယ်သုတ်သင်ခြင်းနှင့်အတူကြော်မှိုတစ်ဇွန်းသို့မဟုတ်အထူးဂေါ်ပြားနှင့်အတူအရာအားလုံးကို tamped, ကြက်သားချပ်အိပ်လေ၏။ , ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူပန်းကန်ဖြန်းအခွံမာသီးများနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူအလှဆင်။ အနည်းငယ်မျြးစိမျ့စိမျ့သုတ်သင်ခြင်းနှင့်မှိုနှင့်အတူသုပ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်, ဒါကြောင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 15 မိနစ်ခန့်ကဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

ကြက်သားနှင့်တံစဉ်များကိုအတူသုပ် "နူးညံ့သော"

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်ပေါင်ခြောက် - 200 ဂရမ်;
• ဂေါ်ဖီထုပ် - 200 ဂရမ်;
• မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး -3 PCs ။
• တံစဉ်များကို - 100 ဂရမ်;
• walnuts - 100 ဂရမ်;
• Mayonnaise - 50 ml ကို;
• အနိမ့်အဆီအချဉ်မုန့် - 50 ml ကို;
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

ဒါကြောင့်ပထမဦးဆုံးအကြှနျုပျတို့ရှိသမြှလိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်လော့။ တံစဉ်များကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောတစ်ပန်းကန်ထဲမှာထည့်ပြီးပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းနေကြသည်။ 15 မိနစ်ပြီးနောက် decanted နှင့် shinkuem strips တွေခန်းခြောက်လေ၏။ ထုဖျက်စီးရမဲ့သုပ်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်အတွင်းပထမဆုံး layer ကိုပြန့်နှံ့။ ငံပြာရည်အသီးအသီးအလွှာနှင့်အတူအနိမ့်အဆီအချဉ်မုန့်နှင့်ကုတ်အင်္ကျီနှင့်အတူ Mayonnaise ရောနှော။ ထို့နောက်တံစဉ်များကိုထုတ်နေ၏။ ခရမ်းချဉ်သီး, ကိုဆေးကြောချပ်သို့ဖြတ်နံ့သာမျိုးနှင့်ဖြန်း။ strips တွေထဲသို့ကုန်တယ်ဝက်ပေါင်ခြောက်ကိုထည့်သွင်း, ထို့နောက်ထိပ်ပေါ်မှာသူတို့ကိုပျံ့နှံ့ကုန်တယ်အခွံမာသီးနှင့်အတူဖြန်း။ ကျနော်တို့သုတ်သင်နှင့်ကြက်သားနှင့်အတူချော puff သုပ်အတွက်စိမ်နှင့်စိမ်းလန်းသောနှင့်အတူအလှဆင်, အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာအစေခံပေးပါ။

တံစဉ်များကိုအတူသုပ် "Birch"

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားတန်း - 300 ဂရမ်;
• မှို - 200 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 150 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• သခွားသီး - 200 ဂရမ်;
• တံစဉ်များကို - 100 ဂရမ်;
• Mayonnaise - 150 ml ကို;
• လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်။

ပြင်ဆင်မှု

လက်ဆေးသုတ်သင်, လိုအပ်သောနှင့်စိမ်လျှင်နွေးရေထဲမှာ 15 မိနစ်လောက်အရိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဆိုပါအရည်ပြီးတော့ဂရုတစိုက်သုပ်အလှဆင်ဖို့အနည်းငယ်သီးထွက်ခွာ, ပယ်လောင်းသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့အခြောက်လှန်းအသီး shinkuem ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့နောက်ကြက်သားလွှာနူးညံ့သောသည်အထိဆားရေထဲမှာအနာစိမ်းများနှင့်အေးမြကြပါစေသေးငယ်တဲ့ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကျွန်တော်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်သီးခြားစီကြက်ဥနှင့် kovshichke shinkuem ပြုတ်။ လတ်ဆတ်သောမှိုများနှင့်ကြက်သွန်အပြောင်းအလဲနဲ့, ထုခုတ်ခြင်းနှင့် ထို့နောက်ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်ပူ maslitse အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက် passeruem ။ အလတ်စားအပူကျော် 10 မိနစ်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများပြီးနောက်သုပ်တာကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်ပထမဦးဆုံးအလွှာတံစဉ်များကိုဖြန့်ဝေခဲ့ကြသည်။ ထိုအခါထိပ်ပေါ်မှာ Mayonnaise နှင့်အတူလောင်းနှင့်ကြော်မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီဖြန့်ဝေ။ bit ကွက် Mayonnaise နှင့်အတူအချို့သောဆားထုတ်ကုန်များနှင့်ကုတ်အင်္ကျီထည့်ပါ။ နောက်တစ်နေ့အလွှာ, ကြက်သားပြိုကွဲနံ့သာမျိုးနှင့်အတူဝါရင့်နှင့် Mayonnaise သွန်းလောင်း။ ယင်းနောက် Mayonnaise နှင့်အတူခြစ်ကြက်ဥနှင့်ကုတ်အင်္ကျီနှင့်အတူဖြန်း။ နောက်ဆုံးအလွှာပြန့်ပွားသခွားသီးနှင့်ရက်ရက်ရောရော Mayonnaise နှင့်အတူတစ်ခုလုံးကိုသုပ် lubricates ။ ဘုစပတ်သစ်သားစည်၏ပုံစံအတွက်အစိမ်းရောင်နှင့်ဇီးသီး၏ပါးလွှာချပ်နှင့်အတူအချောပန်းကန်ကိုအလှဆင်။