မုန်လာဥနီ - အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီး

ရုရှားမုန္လာဥနီကိုသာ XVII ရာစု၌ထငျရှားဆိုတဲ့အချက်ကိုနေသော်လည်း, ငါတို့ရှည်လျားသူမ၏ဇာတိရုရှားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏စဉ်းစားတွေးခေါ်လေ့ပါပြီ။ အမှန်စင်စစ်ခဲရုရှားပန်းကန်ဒီရှည်လျား-tailed လိမ္မော်ရောင်အလှအပမပါဘဲပြည့်စုံသည်။ အဆိုပါဟင်းချိုအတွက်ထားမုန်လာဥနှင့်သုပ်နှင့်ပူအသားဟင်းလျာများ။ ဒါဟာကုန်ကြမ်းကိုစား, ဖုတ်, stewed, ပြုတ်။ မုန္လာဥနီကပင်သကြားလုံး, အချိုပွဲ, အချိုရည်ကနေပြင်ဆင်နိုင်အောင်တစ်လောကလုံးဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆိုအိမ်ရှင်မများ၏အခြေခံထုတ်ကုန်များ၏စာရင်းကိုအပေါ်ရှိသည်ဖို့ချည်နှောင်လျက်, ကလွတ်လပ်စွာယခုနှစ်သည့်အချိန်တွင်မဆိုဝယ်လို့နှင့်အချိန်ကြာမြင့်စွာကထားရှိမည်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ လိုပဲ မုန်လာဥ , မသာအရသာဖြစ်သည်။ ဒါဟာအများအပြားတန်ဖိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ, မြင့်မားအာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ပင်အနာပျောက်စေနိုင်သောအင်အားကြီးရှိပါတယ်။ မုန်လာဥနီ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီးရှည်လျားဆရာဝန်များနှင့်စာအာဟာရပညာရှင်တွေနေဖြင့်လေ့လာခဲ့ကြပြီ, သူတို့ကဖြည့်ညှင်းအတွက်နေ့စဉ်လူ့အစားအစာများတွင်ပါဝင်သည်ဖြစ်သင့်သောအမြင်အတွက်အတော်လေးတညီတညွတ်တည်းဖြစ်ကြသည်။

မုန်လာဥနီ၏ဖွဲ့စည်းမှု

ကုန်ကြမ်းမုန်လာဥ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီးအထဲတွင်လက်ရှိမည်သည့်ပစ္စည်းဥစ္စာကြောင့်ဖြစ်ရတဲ့နေကြသည်။ အထူးသဖြင့်, ထွန်းတောက်လိမ္မော်ရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွေ့ရှိနိုင်ပါသည်:

• ရေ - စုစုပေါင်းပမာဏ၏ 80%;
• ပရိုတိန်းနှင့်အဆီ - စုစုပေါင်းပမာဏ၏အကြောင်းကို 1.4%;
• ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - အသံအတိုးအကျယ်အားဖြင့် 7%;
• ဖိုက်ဘာ,
• သတ္တုဓာတ်သံ, ပိုတက်စီယမ်, ကလိုရိုက်, ဖော့စဖောရက်, မဂ္ဂနီဆီယမ်, ကယ်လစီယမ်,
• ဗီတာမင် C, E နဲ့, beta-carotene ၏ပုံစံအတွက်အုပ်စုတစ်စု B က, PP, ရှားပါးဗီတာမင် K နှင့်ဗီတာမင် A ။

လူမုန်လာဥ၏အကျိုးကျေးဇူးများအားလုံးအထက်တွင်ဖြစ်ပါသည်၎င်း၏နိမ့်ကယ်လိုရီ - သာ 32 kcal / 100 ဂရမ်ထိုပျှမ်းမျှတဦးတည်းမုန္လာဥနီ 85 ဂရမ်တဦးတည်းအပိုင်းအစများ၏စွမ်းအင်တန်ဖိုးကိုပင်လျော့နည်းဖွစျလိမျ့မညျအလေးချိန်ကြောင်းထည့်သွင်းစဉ်းစား။ အာဟာရသူတို့ရဲ့ကိုယ်အလေးချိန်ကိုကြည့်ရှုသောသူတို့အဘို့အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ရေစာအဖြစ်မုန်လာဥနီအကြံပြုပါသည်။ ကြောင့်တစ်သျှူး၎င်းထိုသို့ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုတွေရဲ့ခံစားချက်ဖိနှိပ်နှင့်အပို padding ကို add မထားဘူး။ ထို့ပြင်ဘာမုန်လာဥများအသုံးပြုခြင်းဖြစ်ပါတယ်ကျန်းမာစား၏အခြေခံကပ်သောသူတို့အဘို့ဖြစ်နိုငျသညျ, ပိုပြီးအသေးစိတ်အတွက်ထည့်သွင်းစဉ်းစားရကျိုးနပ်သည်။

မုန်လာဥနီ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီး

ပထမဦးစွာအပေါင်းတို့၏, မုန်လာဥနီ - တစ်ကြိုးစားအားထုတ်မှုများအရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည် ဗီတာမင် A ၏ ။ သာအရာနှစ်ခုထဲတွင်သက်ရှိများ၏နေ့စဉ်လိုအပ်ချက်များကိုကျေနပ်အောင်နိုင်ပါတယ်။ ဗီတာမင်မှကုန်ကြမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များကောင်းစွာလေ့လာသင်ယူကြပါပြီ, ကဗီတာမင်ဃင်ရေနံသို့မဟုတ်အဆီမုန့်ရှိရမည်ထိုသို့ကျန်းမာမျက်စိနှင့် optic အာရုံကြော, အရေပြား, လက်သည်းများနှင့်ဆံပင်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ပုံမှန်အတိုင်းမုန္လာဥနီလေဖြတ်ကာကွယ်တားဆီးရေးနှင့်အတူကိုင်တွယ်ခံရပ်သွားသည်။ ပုံမှန်အစားအသောက်ထဲမှာလောင်သောသူတို့က, 79% လျှော့ချရောဂါနှင့်အတူအခွင့်အလမ်းတှေ့ဆုံသည်။ ဒါကြောင့်လည်းတစ်ဖွဲ့လုံးကတစျခုလုံးကိုနှလုံးသွေးကြောစနစ်, ဦးခေါင်း၏တန်ဆာများပြည်နယ်အပေါ်တစ်ဦးအကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ မုန်လာဥနီ, သွေးလက်စထရောအဆင့်ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေဖိအားကိုထိန်းညှိ, သွေးကြောတားဆီး။ ဒါဟာအသည်း, ကျောက်ကပ်, အူသန့်ရှင်းရေး။ သိပ္ပံပညာရှင်များကသက်သေပြနိုင်ခဲ့ကြတယ်နှင့်မုန်လာဥကင်ဆာကာကွယ်တားဆီးရေးအဘို့ကောင်းသောဖြစ်ကြပြီးအမှုကိုပြုကင်ဆာခွဲစိတ်ပြီးနောက်လူနာများ၏အခြေအနေတိုးတက်ကောင်းမွန်လာရန်။

မိန်းမတို့အဘို့မုန်လာဥနှင့်ငြင်းအကြိုးခံစားခှငျ့။ ဒါဟာအရေပြား၏နုပျိုရှည်စေရန်ကူညီပေးသည်အဆိုပါအသားအရေပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ကစားနိုင်မသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအလှကုန်မျက်နှာဖုံးများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်အသုံးပြုရလိမ့်မည်။ မုန်လာဥချက်ပြုတ်နှင့်ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ အကျိုးကျေးဇူးများကိုဖုတ်မုန္လာဥနီစိုကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ထက်သုံးပုံတပုံထက်ပိုသော antioxidants ၏မြင့်အကြောင်းအရာဖြစ်ပါတယ်။ အပူလုပ်ငန်းများ၌မုန်လာဥကသွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုထိန်းညှိဖို့ သာ. ကောင်း၏, ဆီးချိုရောဂါ၏အစားအသောက်များတွင်အတွက်ထည့်သွင်းရန်တိုက်တွန်းပါသည်။

မုန်လာဥနီကိုခန္ဓာကိုယ်အန္တရာယ်ဖြစ်စေ, ထိုသို့န့်အသတ်ပမာဏရှိလြှငျနိုင်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဒါကြောင့်, အရေပြားတစ်အဝါရောင်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်ဝမ်းလျှောခြင်းနှင့်လေပြောခြင်းငှါ။ တောင်မှမုန်လာဥအန်, ဓာတ်မတည်, somnolence ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ ဒါဟာတင်းကြပ်စွာအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်း၏ရောင်ရမ်းသောရောဂါများနှင့်အတူလူအတွက် contraindicated ဖြစ်ပါတယ်။