ကောင်းသောရေစာရိုးရှင်း, ကောင်းသောအရသာနှင့်အသုံးပြုမှုလွယ်ကူပေါင်းစပ်, အောင်မြင်သောဟင်းလျာများ၏သုံးခုစလုံးသတ်မှတ်ချက်ဟာ tartlet အတွက်မုန်အမျိုးမျိုးကိုက်ညီမှုမရှိပါ။ ဒီပုံစံကို၏ပန်းကန်အစားအစာများတဦးတည်းကိုက်ဘို့ပကတိလိုအပ်ချက်ရှိရာပွဲသို့, ရန်အထူးသင့်လျော်သည်။ Tartlet မုကျနော်တို့ကိုအောက်တွင်သင်နှင့်အတူဝေမျှတံ့သောချက်ပြုတ်နည်းများ, အလွန်တတ်နိုင်နှင့်လက်တွေ့, ဒါပေမယ့်လည်းမဆိုအားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာမှသက်ဆိုင်ရာ။
tartlet အတွက်ပုစွန်နဲ့အတူ appetizer
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Mayonnaise - 1/2 st; ။
- Dijon မုန်ညင်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- peeled ပုစွန် - 500 ဂရမ်;
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 4 ကလောင်;
- စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - 1 ဘဏ်;
- ဆလရီ - ကို stem 2;
- ချိုမြိန်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc ။
- parsley (ကုန်တယ်) - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ။ ငရုတ်သီးကို (ဆန်) - 1 Tsp,
- အစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1/2 PCs; ။
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1/4 Tsp ;.
- tartlets ။
ပြင်ဆင်မှု
သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, Mayonnaise, မုန်ညင်း, ငရုတ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းရောမွှေပါ။ သေးငယ်သောကြက်သွန်, ဆလရီ, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, parsley နှင့်ကြက်သွန်ဖြူခုတ်, သငျသညျ capers ၏လက်ဖက်ရည်ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအကြိုထည့်သွင်းထားပါသည် -cooked ပုစွန် , သုပ် Mayonnaise နဲ့မုန်ညင်းအရောအနှောဝတ်ဆင်ခြင်းနှင့် tartlet မှာပြိုကွဲ။
ထိုသို့သောရေစာအအေးတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်နှင့် 200 ဒီဂရီမှာ browning ဖို့မီးဖိုတဖို၌ထားနိုင်ပါတယ်။
တစ်ဦး tartlet အတွက်မှိုနှင့်အတူရေစာ
မှိုနှင့်အတူ appetizers - သူကိုမုန့်နှင့်အတူမှိုနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ပေါင်းစပ်ကြိုက်နှစ်သက်ခြင်းမရှိပါသောကွောငျ့, ပစ္စုပ္ပန်အားလုံးဧည့်သည်များနှစ်သက် option ကို။ ဒီစာရွက်၌သင်တို့ကိုလုံးဝမွှေးသစ်တောအဖြူရောင်မှိုသည်အထိမှိုကနေဝယ်ယူဆိုမှိုကိုသုံးနိုင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- puff pastry - 1 ဗူး,
- ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- shallots - 2 PCs; ။
- မှို - 250 g နဲ့;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- ။ လတ်ဆတ်တဲ့ Rosemary - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
- ဒိန်ခဲ "Parmesan" - 30 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- မုန့် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဒယ်အိုးထဲမှာပျော့အကြောင်း 2 မိနစ်သည်အထိ shallots ပလ္လင်သည့်ထောပတ်နှင့်ကြော်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ အဆိုပါလိုက်သည်ကိုမှို Add, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အခြား 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်။ , မြည်းစမ်းဖို့ Rosemary, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်းခြင်းပြီးပြည့်စုံအအေးသည်အထိတစ်ဦးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ထွက်ခွာ။
puff pastry လိပ်ထွက်ခြင်းနှင့်အချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကျနော်တို့မယားစကားဖုတ်ဘို့ပုံသဏ္ဍာန်ထဲမှာစက်ဝိုင်း၌ထားလေ၏။
သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, ကြက်ဥ, မုန့်, ပြီးလျှင် "Parmesan" နှင့်မှိုရောမွှေပါ။ 200 ဒီဂရီ 15-17 မိနစ်ခန့်မှာမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲမှာမုန့်စိမ်း၏အရောအနှော tartlet ထားပါ။ stuffing နှင့်အတူရေစာအဆင်သင့် tarts သူတို့အစေခံနိုင်သည့်ပြီးနောက်မိနစ်အနည်းငယ်ဆင်းအအေးရမည်ဖြစ်သည်။
ယခုမှာအကြှနျုပျတို့သညျထို tartlet အတွက်အအေးမုန်များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများ၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုဆက်ကပ်။
tartlet အတွက်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူရေစာ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- tartlets;
- မုန့် - 250 ဂရမ်;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဇီယာစေ့ (ကုန်တယ်) - 1 tbsp ။ အလှဆင်ဘို့ဇွန်း +;
- capers - 2 Tsp ;.
- သောက်သည်ဆော်လမွန်ငါး - 100 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
သံပုရာဖျော်ရည်ကိုအတူချဉ်မုန့်, ကုန်တယ်ဇီယာစေ့နဲ့ capers အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီရောမွှေပါ။ ကျနော်တို့ဆော်လမွန်၏တစ်ဦးအချပ်၏ထိပ်ပေါ်မှာမုန့်နှင့်ပြန့်ပွားနှင့်အတူ tartlets ဖြည့်ပါ။ ကုန်တယ်ဇီယာစေ့ tartlet နှင့်အတူအလှဆင်။
ဆော်လမွန်ငါးနှင့်စပ်ချဉ်မုန့်နှင့်အတူ Tartlets
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့် - 250 ဂရမ်;
- တဆေးမဲ့မုန့်စိမ်း - 2 စာရွက်များ;
- သံလွင်ဆီ,
- ။ ပြီးလျှင် horseradish - 1 Tsp,
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 100 ဂရမ်;
- arugula - 30 ဂရမ်,
- ဆော်လမွန်ငါး - 100 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
မုန့်စိမ်းရင်ပြင်သို့ဖြတ်မယားစကားများအတွက်အသွားအပြန်မှိုသို့ပြန့်နှံ့, သံလွင်ဆီနှင့် greased ဖြစ်ပါတယ်။ ရွှေအညိုသည်အထိ tartlets မုန့်ဖုတ်, ထို့နောက်လုံးဝအေးကြပါစို့။
အချဉ်မုန့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရောနှောပြီးလျှင် horseradish ။ အဆိုပါစပ်ထားပါ ချဉ်မုန့် , အအအေး tarts သို့ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး၏ရှက်, arugula အရွက်များနှင့်သောက်သည်ဆော်လမွန်၏ strips တွေနှင့်အတူအလှဆင်။
မုန်ဒီလိုမျိုးရန်ပြီးပြည့်စုံသောအဖြည့်ကုန်တယ်အခွံမာသီးများနှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနေလှန်းပိုပြီး zest ဘို့နဲ့အစားထိုးနိုင်ပါတယ်နိုင်ပါသည်။