မသာအလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့သော, ဒါပေမယ့်လည်းအလွန်ကျေနပ်စရာဖြစ်ချဉ်မုန့်နှင့်အတူကိတ်မုန့်။ အချဉ်မုန့်မုန့်စိမ်းကောင်းစွာအစိုဓာတ်ကိုစောင့်ရှောက်, ဒါကြောင့်သင့်ရဲ့အချက်အပြုတ်ဖန်ဆင်းခြင်းပင်အချိန်ကြာမြင့်စွာမုန့်ဖုတ်အပြီးပျော့ပျောင်းနှင့်အရည်ရွှမ်းဆက်လက်တည်ရှိဦးမည်ဖြစ်သောကြောင့်, သင်သည်ကိတ်မုန့်၏ခြောက်သွေ့အပိုင်းပိုင်းကိုစုပ်ယူမှမရှိကြပါဘူး။ အချဉ်မုန့်ကိတ်မုန့်အဖြစ်တစ်ဦးစွာထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်, ထိုပန်းကန်ကိုအနည်းငယ်ပိုပြီးရဲရင့်ထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။ ဤသည်ဂျသဲကိတ်မုန့်များအတွက်စံပြဖြစ်ပါတယ်။
အချဉ်မုန့်အဆာနှင့်အတူဘလူးဘယ်ရီကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 1 1/4 st; ။
- သကြား - 1 tbsp; ။
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- အချဉ်မုန့် - 2 tbsp; ။
- ကြက်ဥအနှစ် - 2 PCs ။
- ထောပတ် - 1/2 st; ။
- blueberries - 4 tbsp; ။
- အမှုန့်ဖုတ် - Tsp 1/2 1 ..
ပြင်ဆင်မှု
မီးဖို 180 ဒီဂရီအထိအပူ။ အဆိုပါချောရေနံဖုတ်ဘို့ပုံစံ။ စမ်းသပ်မှုခွက်ကိုမုန့်ညက်မှုအတွက်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါနှင့် (စုစုပေါင်းအရေအတွက်၏ထက်ဝက်) သကြားထည့်ပါ။ ပွား shortbread မုန့်စိမ်း နှင့်ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများပျော့ထောပတ်မှဆက်ပြောသည်။ ရလဒ်အစအနနှင့်ကြက်ဥ add, နှင့်မုန့်စိမ်းစေးကပ်ရရှိလျှင်လိုအပ်သောလျှင်, အနည်းငယ်မုန့်ညက်ကိုလောင်း။ အချောမုန့်စိမ်းတစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့တန်ဆာနှင့် 30 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။
အချဉ်မုန့်စွာပြင်ဆင်ထားရန်, အချဉ်မုန့်သကြားနဲ့ကြက်ဥအနှစ်၏ထက်ဝက်ခွက်နှင့်အတူရောနှောထားရပါမည်။ မုန့်စိမ်းအညီအမျှပုံဖြန့်ဝေအိပ်ပျော်။ ကသီးကျော်ဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်မုန့်ဖြည့်ထားတဲ့အပြီး 20-25 မိနစ်များအတွက်မီးဖို၌မုန့်စိမ်းမုန့်ဖုတ်။ အတူကိတ်မုန့်သို့ပြန်သွားသည် အချဉ်မုန့် ပန်းကန်နို့တိုက်ကျွေးမှုမပြုမီအအေးထားခဲ့ပါပြီးတော့နောက်ထပ် 20 မိနစ်မီးဖိုရန်။
အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အချဉ်မုန့်ကနေ Pie
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 1 1/2 st; ။
- ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
- အချဉ်မုန့် - 1 tbsp; ။
- အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 2 tbsp; ။
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ။ Vanilla ထုတ်ယူ - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
- မာဂျ - 100 ဂရမ်;
- သကြား - 50 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ဖြူသည်အထိသကြားနှင့်အတူထောပတ် Beat ။ မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ပြခြင်းနှင့်ရေနံအလေးချိန်မှဆက်ပြောသည်။ , elastic မုန့်စိမ်းပွားဝက်အတွင်းကကိုဝေနဲ့ပုံသဏ္ဍာန်အတွက်တဦးတည်းတဝက်ကိုတင်ထားရမည်။ ကျနော်တို့ကရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထားဒုတိယနှစ်ဝက်။
အခုတော့ stuffing လာပါတယ်။ ကြက်ဥနှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲရောနှော, အရသာအဘို့အချဉ်မုန့်များ၏ stuffing အရသာအနည်းငယ်သကြားနှင့် vanilla ထုတ်ယူဖို့ထည့်ပါ။ ကျနော်တို့ပုံစံအတွက်ကိတ်မုန့်ပေါ်တွင်အဆာပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ဖြန့်ဝေ။ ထိပ်ရေခဲသေတ္တာထဲကနေမုန့်စိမ်း၏ဒုတိယထက်ဝက်ခြစ်။ 25-30 မိနစ် preheated 180 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အချဉ်မုန့်ပိုင်ထားပါ။
, ဒီစာရွက်ပေါ် multivarka အတွက်အချဉ်မုန့်ပိုင်ကိုပွငျဆငျပုံစံထဲသို့မုန့်စိမ်းနှင့် stuffing နေရာ, အဲဒီနောက် mode ကို "မုန့်ဖုတ်" နှင့် 1 နာရီနေတဲ့အချိန်သတ်မှတ်လိုက်ပါ။
မုန့်အဆာနှင့်အတူ Apple ကပိုင်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- shortcrust pastry - 1 ဗူး,
- ပန်းသီး - 2-3 pc; ။
- မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ + 1/3 v ဇွန်း။
- သကြား - 3/4 st; ။
- အချဉ်မုန့် - 1 tbsp; ။
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ။ Vanilla ထုတ်ယူ - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
- nutmeg - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- အညိုရောင်သကြား - 1/3 st; ။
- ။ သစ်ကြံပိုး - 1 Tsp,
- pecans - 1/2 st; ။
- ထောပတ် - 1/4 အနုပညာ။
ပြင်ဆင်မှု
ယခင်ကတင်သွင်းချက်ပြုတ်နည်းများတဦးအဆိုအရသိရသည် shortbread မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ပါ။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားအလွှာထွက်လှိမ့်ပုံနှင့်ဖွဲ့စည်းရန်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
အဆိုပါဖြည့်စွက် 2 ဇွန်းအဘို့သကြားနှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူရောထွေးမုန့်ညက်။ သီးခြားစီ, nutmeg တစ်ဦးဖြစ်တော့ add, အချဉ်မုန့်နှင့် vanilla ထုတ်ယူအတူကြက်ဥရိုက်တယ်။ ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ပန်းသီးချပ်ထည့်ပါ။ သီးခြားစီ topping များအတွက်အညိုရောင်သကြား, သစ်ကြံပိုး, မုန့်ညက်နှင့်မြေပြင်အခွံမာသီးရောမွှေပါ။ ဖွဲ့စည်းရေးအစအနဖို့ထောပတ်ထည့်ပါ။
မုန့်စိမ်း၏အခြေခံတွင်ချဉ်မုန့်ပန်းသီးနှင့်အတူဖြည့်ပါပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ 180 ဒီဂရီမှာအချဉ်ပန်းသီးပိုင်မိနစ် 30 ဖုတ်ပြီးတော့ 200 ဒီဂရီအပူချိန်ပြုစုပျိုးထောင်နှင့်ဟင်းသကြား topping ဖြန်း။ ကျနော်တို့အခြား 10 မိနစ်မီးဖိုအတွက်ကိတ်မုန့်စွန့်ခွာပြီးတော့ဝတ်ပြုကြလော့။