အတော်များများကအိမ်ရှင်မမှားယွင်းစွာအသားမပါဘဲဟင်းချို unappetizing နှင့်အရသာမရှိသော, လုံလောက်အောင်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာရရှိသောကယုံကြည်ကြသည်။ ချက်ပြုတ်နည်းများ၏အဆိုပြုစုဆောင်းခြင်းပထမဦးဆုံးပုံမှန်မဟုတ်သောဟင်းလျာများ, ဆန့်ကျင်မှသံသယဝါဒီစည်းရုံးသိမ်းသွင်းပါလိမ့်မယ်နေ့တိုင်းအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ရယူထားသောပြင်ဆင်ထားရန်ကူညီပေးပါလိမ့်မယ်, အံ့သြစရာအိမ်ထောင်စုပေါင်း။
အသားမပါဘဲဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
Meatless ဟင်းချိုနေ့တိုင်း - ထိုချက်ပြုတ်နည်းများယေဘုယျအားဖြင့်အိမ်မှာအကောင်အထည်ဖေါ်ရန်လွယ်ကူဖြစ်ကြသည်။ သင်တစ်ဦးရိုးရှင်းသော, အလင်းဟင်းလျာများချင်တယ်ဆိုရင်, ပါဝင်ပစ္စည်းများအများကြီးမလိုအပ်ပါ။ ဘောဇဉ်ကိုပိုပြီးအာဟာရကျေနပ်စရာဖြစ်စေ, တစ်ဦးအရသာရှိတဲ့ဟင်းရည်များထုတ်လုပ်ဘို့အများအပြားရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်။
- အရသာနှင့်အရောင်မှာပိုပြီးရတတ်၏ meatless ဟင်းချိုစေရန်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစိတ်အပိုင်းများကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်နိုင်ပါတယ်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်နှင့်အတူကိုပြင်ဆင်အသားမပါဘဲအလင်းကိုဟင်းချို။ ဒါဟာတစ်ဖွဲ့လုံးကြက်သွန်, မုန်လာဥ krupnorublenoy နှင့်အတူချက်ပြုတ်နေသည်။ မကြာခဏပန်းဂေါ်ဖီနှင့် zucchini ၏ florets saturation မှဆက်ပြောသည်။
- အရသာ meatless ဟင်းချိုအေးစက်နေတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောသမမွှေများချက်ပြုတ်ဖို့ရှက်တတ်ခြင်းမရှိကြနှင့်။ မတူညီကြ, ဒါမှပိုပြီးမူရင်းပန်းကန်လိမ့်မည်အရောအနှောဖွဲ့စည်းမှု။
- ဒါဟာနိမ့်ဆုံးမီးမှာအားလျော့သင့်ပါတယ်အားကောင်းတဲ့ကြွက်ကြွက်ဆူသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကာကွယ်တားဆီးဖို့ချက်ပြုတ်၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်အရေးပါသည်။
ပိန်ပဲဟင်းချို
ပိန် menu ကိုအကောင်းဆုံးကိုယ်စားလှယ် - အသားမပါဘဲပဲဟင်းချို။ သူကအလွယ်တကူပေးနိုင်ခြင်းနှင့်ပြည့်နေပါသည်ဖို့အချိန်ကြာမြင့်စွာဖြစ်ပြီး, ချမ်းရာသီအတွက်ဒါစာရွက်ဆောင်းဦးနှင့်ဆောင်းရာသီတွင်ဒီတော့ပေါ်ပြူလာနွေးဖြစ်ပါတယ်။ အစိမ်းရောင်အုပ်စုခွဲပဲအသုံးပြုနိုင်သည်လုပ်ငန်းစဉ်များနဲ့ကြိုးပမ်းဆောင်ရွက်အလျင်စလို၎င်းထိုသို့ရှည်စိုမလိုအပ်ပါဘူးနှင့်ပန်းကန်များလွန်းလုပ်ရတဲ့မပါဘဲချက်ပြုတ်နေသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အစိမ်းရောင်အုပ်စုခွဲပဲ - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
- ဆား Khmeli Suneli, Lavrushka;
- ဟင်းချိုဘို့ရေ - 1.5 ဌ;
- ပြိုးနပွေီရေပဲ - 2 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
- 40 မိနစ်ပဲပြုတ်။
- နံ့သာမျိုးနှင့်အတူကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ, ရာသီကြော်။
- ပူပြင်းစင်ကြယ်သောရေနှင့်ဆားလောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူပြုတ်ပဲရောမွှေပါ။
- အသားမပါဘဲဟင်းချိုပြုတ်အခြား 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်, Laurel ပစ်ပါလိမ့်မယ်သည်အထိစောင့်ပါ။
Buckwheat ဟင်းချို - အသားမပါဘဲစာရွက်
အလွန်မွှေးနှင့် appetizing, အသားမပါဘဲတစ်ဦးကြွယ်ဝသောအရသာရှိပြီးသော croup မှကျေးဇူးတင်စကား buckwheat ဟင်းချိုရ။ သင်ဆလရီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူကိုထည့်သွင်းနိုင်ပြီးအခြောက် shallots အထူးအရသာအတွက်အလွန်မူရင်းပန်းကန်ပါစေ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ပမာဏဟင်းချိုခန့် 3 လီတာဖြန့်ချိလိမ့်မည်ဟုဆိုသည်ထံမှက 20 မိနစ်အအေးပြီးနောက်ထောက်ပံ့ရပါမည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- buckwheat - 100 ဂရမ်;
- အာလူး - 3 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ဆလရီ - ½အညှာ;
- အခြောက်လှန်း shallots - 3 tbsp ။ ဌ။
- ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - PCs ½; ။
- ရေ - 2 ဌ;
- ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - 1 လက်တဆုပ်စာ;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်။
ပြင်ဆင်မှု
- ဒယ်အိုးထဲမှာကုန်တယ်ဆလရီ, အာလူးနှင့် buckwheat ထားတော်မူ၏။ ရေနှင့်ဖုံးအုပ်ထားပါနှင့်နူးညံ့သောသည်အထိချက်ပြုတ်။
- ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီများနှင့်ငရုတ်ကောင်းကြော်။
- , ဒယ်အိုးကြော်အတွက်ထားငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ shallots, ဆား, ရာသီထည့်ပါ။
- , 5 မိနစ်ပြုတ်မီးကို turn off တစ် Laurel နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပစ်။
- 10-15 မိနစ်တိုက်ကျွေးအသားမပါဘဲ Buckwheat ဟင်းချို။
အသားမပါဘဲဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုအဘို့အကြော်
အရသာအရသာ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်ခရမ်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအပျေါအခွခေံပွငျဆငျသောအသားမပါဘဲဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုရှိပါတယ်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်မြည်းစမ်းဖို့ပဲဟင်းနှင့်အခြားသီးနှံအတွက်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူကောင်းစွာပင်စိမ်းနှင့်အတူပါလျှင်အလိုရှိသော, ဒါပေမယ့်တခြားမွှေးကြိုင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အစားထိုးသို့မဟုတ်ဖြည့်စွက်နိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- အသီးဖျော်ရည်ခရမ်းချဉ်သီး - 400 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ပင်စိမ်း၏စည်း;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, Lavrushka ။
ပြင်ဆင်မှု
- ပျော့ပျောင်း, သန့်ရှင်းခြမ်းသည်အထိထောပတ်အတွက်ကြော်ခရမ်းချဉ်သီးအန်စာတုံး။
- ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူသီးခြားစီအညိုရောင်။
- ခရမ်းချဉ်သီးကိုထည့် 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
- ရေပူလောင်းဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူရောမွှေပါ။
- ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဆားနဲ့ရာသီ Add နှင့် 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
- အသား lavrushku နှင့်ကုန်တယ်ပင်စိမ်းမရှိဘဲဟင်းချိုအတွက်ပစ်။
အသားမပါဘဲ kharcho ဟင်းချို
ဂျြောဂြီယနျ၏ဂန္ဗားရှင်းမှာတော့စည်းကမ်းအဖြစ်, ပေါများကြွယ်ဝခြင်းနှင့်အာဟာရအစားအစာများကိုထည့်သွင်းဖို့အာလူးနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူချက်ပြုတ်ဖို့ပိုကောင်း, meatless ဟင်းချို kharcho အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုံးမကြဘူး။ သဘာဝအရသာ၏အခြေခံ tkemali ဇီးသီးဆော့စ်, walnuts နှင့် cilantro ဖန်တီးသူတို့၏အထံလိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်။ အမွှေးအကြိုင် preference ကိုနံနံခြင်းနှင့်ငရုတ်သီး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 4 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- သင်္ဘောသဖန်းပင် - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- tkemali - 100 ဂရမ်;
- အခွံမာသီး - 50 ဂရမ်,
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 1 tbsp ။ ဌ။
- ရေနံ - 30 ml ကို;
- ငရုတ်သီး - ½ခွံ;
- cilantro - 1 စည်း;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံနံ, Laurel ။
ပြင်ဆင်မှု
- အသံထွက်အရသာသည်အထိခြောက်သွေ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအခွံမာသီးကြော်။
- အာလူး, ကြက်သွန်နဲ့မုန်လာဥနီကိုခွဲရေပစ်ဆူခုနှစ်တွင်, 15 မိနစ်ရေနံထမင်းချက်သွန်းလောင်း။
- ဆန်လောင်းနှင့် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
- , tkemali Add ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, မိနစ်အနည်းငယ်မျှတည်ထားပါ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, Laurel ဆမ်း။
- နံနံနှင့်အတူအခွံမာသီးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
- တင်ပြလိုက်တဲ့အခါအသားခွံမာသီးအစအနများနှင့် cilantro လက်တဆုပ်စာမပါဘဲ kharcho ဟင်းချိုဖြည့်စွတ်။
Meatless ဟင်းချို
အာလူးဟင်းချို လူတွေကိုသက်သတ်လွတ်စားသို့မဟုတ်အစာရှောင်ခြင်းအဘို့အ, ဒါပေမယ့်လည်းအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းအတွင်းရှိပြဿနာများကို၏အမှု၌အစားအစာကိုပြသသောသူတို့အဖို့မသာစင်ကြယ်သောအယူခံဝင်များ၏ပုံစံမအသားနှင့်အတူ။ ယင်း၏အသုံးပြုမှုကိုလက်ခံနိုင်ဖွယ်မပါလျှင်ကြက်သွန်ဖြူရှိစာရွက်မှာတော့တစ်ခုကိုဖယ်ရှားပစ်နိုင်ပါတယ်။ သငျသညျ menu ကိုဖွဲ့စည်းပုံအမှီဖို့မတစ်ပန်းကန်ချက်ပြုတ် အကယ်. စိတ်ချလက်ချအဆိုပါမုန့်နဲ့ထောပတ်အသားပေါင်းထည့်နိုင်ပါတယ်, ဒါကြောင့်ပိုပြီးအာဟာရနှင့်ကြွယ်ဝသောပြုမူဆက်ဆံပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 700 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ရေနံ - 1 tbsp ။ ဌ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- အာလူးတစ်အိုး၌သွင်းထား Spasserovat ကြက်သွန်, ရေ add, ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိပြုတ်။
- အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူ, အခွံနှင့်ကြော်ကြော်။
- တဖြည်းဖြည်းဟင်းရည်ထည့်သွင်း Pyurirovat ကြက်သွန်ဖြူအာလူး, ။ နံ့သာမျိုးနှင့်အတူဆားနဲ့ရာသီထည့်ပါ။ ပူပြင်းတဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
အသားမပါဘဲမှိုဟင်းချို
meatless မှ မှိုဟင်းချို ခြောက်သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်သောရိုင်းမှိုသုံးစွဲဖို့မွှေးပိုကောင်းထွက်လှည့်။ ထိုကဲ့သို့သောအသုံးပြုခြင်းနှင့်မှိုမရှိခြင်းအဘို့နှင့်ကမာ, ဒါပေမယ့်ဖြည့်စွတ် bouillon တုံးသို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့သောမှိုအမှုန့်။ နိုင်ရန်အတွက်သစ်တောအနံ့ကြားဖြတ်မဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် Laurel ၏ဖွဲ့စည်းမှုကန့်သတ်, ခိုင်မာတဲ့-ကြိုင်နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အခြောက်မှို - 50 ဂရမ်,
- အာလူး - 500 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ရေ - 1.2 ဌ;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်,
- ကြော်ဘို့ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
- အဆိုပါမှိုသုတ်ခြင်း, ရေ add, 2 နာရီကြာထားခဲ့ပါ။
- ကြော်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ။
- မှိုညှစ် (ရေလောင်းဖို့မ), saute ကြော်အတွက် 5 မိနစ် shift ရန်။
- ပြုတ်ဖို့စင်ကြယ်သောရေနှင့်ရောမှိုကနေ strain ရေ, အာလူးပစ်။
- အာလူးအဆင်သင့်, Laurel ဆမ်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ကြော်ဟင်းချိုမှထည့်ပါ။
- အဆိုပါပြုတ်ရည်ပြီးနောက်တစ်နှစ်ခွဲနာရီပေးရ, 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူ Meatless ဟင်းချို
အရသာရှိတဲ့ ကြာဆံဟင်းချို အသားမပါဘဲတစ်ဦးကြွယ်ဝသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖွဲ့စည်းမှုစေမည်။ အဆိုပါအားရစရာပဲပိစပ်ဆော့စ်ပေးဖို့အမွှေးအကြိုင်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖွဲ့စည်းမှုပစ္စုပ္ပန်ပဲ, ပြောင်းဖူး, ဆလရီပါဝင်သည်သောအေးခဲ billet သုံးစွဲဖို့၎င်း၏တစ်ခုတည်းသောသမ္မာသတိအတွက်ကွဲပြားလိမ့်မည်။ မှိုရွှဲ, သင့်လျော်ပြီးစျေးနှုန်းသက်သာတဲ့မှိုထည့်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းဂေါ်ဖီ - 200 ဂရမ်;
- အာလူး - 1 pc; ။
- အစိမ်းရောင်ပဲ - 1 လက်တဆုပ်စာ;
- ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - PCs ½; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- မှို - 4 PCs; ။
- ကြာဆံ "ပင့်ကူ" - 1 လက်တဆုပ်စာ;
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 2 tbsp ။ ဌ။
- Laurel, စမုန်နက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ကြက်သွန်ဖြူ, အာလူး, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပဲမျိုးစုံကုန်တယ်, အ inflorescence ဂေါ်ဖီထုပ်ထားတော်မူ၏။
- နံ့သာပစ်, ပြုတ်, နူးညံ့သောဂေါ်ဖီထုပ်သည်အထိမျှတည်ထားပါ။
- ပဲပိစပ်ဆော့စ်၏ထို့အပြင်နှင့်အတူကြော်ပန်းကန်မှို။
- အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ခေါက်ဆွဲ, မှို, ကုန်တယ်ဇီယာစေ့ကိုဆေးလိပ်ဖြတ်ဖို့အဆင်သင့်ရှိပါတယ်။
- ထိုအခါ 5 မိနစ်, 10 မိနစ်ပေးဖို့, ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
အသားမပါဘဲဖက်ထုပ်နှင့်အတူဟင်းချို
meatless မှ ဖက်ထုပ်နှင့်အတူဟင်းချို မုန့်စိမ်းအတွက် Bland နှင့်စိတ်မဝင်စားထွက်လှည့်မထားပါဘူးဟာ paprika, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်နနွင်းထည့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖွဲ့စည်းမှုကိုမြည်းစမ်းဖို့လျော့ချသို့မဟုတ်တိုးချဲ့နိုင်ပြီးအစိမ်းရောင်နှင့်အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူပန်းကန်ပြည့်စုံ။ ပန်းကန်မှအဆင်သင့်ဖြစ်နိုင်ဖို့အကြောင်းနာရီဝက် 4 စားသုံးခြင်းကို။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 4 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ပင်ပေါက် - 100 ဂရမ်;
- ဆလရီအမြစ် - 20 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- parsley - 1 လက်တဆုပ်စာ;
- မုန့်ညက် - 50 ဂရမ်,
- အမှုန့် paprika - L ကို; 2 ဇ။ ။
- ခြောက်သွေ့တဲ့ပင်စိမ်း - 1 ဇ L ကို။ , ။
- နည်းနည်းဟင်းသီးဟင်းရွက် - 30 ml ကို;
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာ, ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥ, ဆလရီပစ်။
- 5 မိနစ်ပြီးနောက်, အာလူးထည့်ပါ။
- 10 မိနစ်ပြီးနောက်ဖျက်စီးဂေါ်ဖီထုပ်, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။
- မုန့်ညက်, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့, ပင်စိမ်း, paprika ဆီကိုလောင်းပေါင်းစပ်။
- ပူနွေးသောရေကိုထည့်သွင်းခြင်းတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းစေးကပ်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဟင်းချို။
- မုန့်စိမ်းတစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- ဇော်မွှားပန်း pritrusit 5 မိနစ်ပြုတ်။
အသား multivarka မရှိဘဲဟင်းချို
အရသာ meatless ပုလဲမုယောစပါးနှင့်အတူဟင်းချို ထုံးစံ rassolnik အတွက်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ multivarka အကောင့်နှစ်ခုအတွက်စိတ်ကူးအကောင်အထည်မဖော်နိုင်ဖြစ်မှာတော့: အားလုံးအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအတူတူရောစပ်ကြသည်, 40 မိနစ်လိုချင်သောအစီအစဉ်တွင်နေရပ်ရင်းနှင့်ရလဒ်သက်သတ်လွတ်စားခြင်းနှင့်အစာရှောင်တတ်သောကြောင့်လူနှစ်ဦးစလုံးကိုနှစ်သက်လိမ့်မည်ဟုတစ်ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်နေကြသည်။ ပိုပြီးစုစုပေါင်း၏ 2/3 ထက်ပန်းကန်ဖြည့်ရန်မလိုအပ်ပါဘူး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 2 PCs; ။
- မုယောစပါး - ½ st; ။
- Pickled - 2 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 1 tbsp ။ ဌ။
- ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - PCs ½; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဌ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- ရေ - 2 ဌ;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်။
ပြင်ဆင်မှု
- တစ်ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကိုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထားတော်မူ၏။
- ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဆားနဲ့ရာသီနှင့်အတူရာသီ, မုယောစပါးကိုသွန်းလောင်း။
- ရေနံ Add ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, မွှေပေးပါ။
- ရေ၌လောင်း။
- ပရိုဂရမျ "ဟင်းချို" မိနစ် 30 အတွက် "နွေး" ကိုစွန့်ခွာ, 40 မိနစ်ချက်ပြုတ်ပါဝင်သည်။