မီးဖုတ်ထားသောငါး - ကအရသာနဲ့ကျန်းကျန်းမာမာပါပဲ။ ဘယ်လိုဘယ်လောက်ရောက်ရေချိုငါးမီးဖို၌သတ္တုပါး၌ဖုတ်ကျနော်တို့ယခုလိမ့်မည်နှင့်ပြောပြပါ။
သတ္တုပါး၌ဖုတ်ကြော်ရောက်ရေချိုငါး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်ရောက်ရေချိုငါး - 500 ဂရမ်;
- သံပုရာ - 1 pc; ။
- parsley - 1 စည်း;
- သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 15 ml ကို;
- ငရုတ်ကောင်းမှုန့်,
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါရောက်ရေချိုငါးကိုရှင်းလင်းခြင်း, အယပ်နှင့်အပါးဟက်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အေးမြသောရေနှင့်အရင်ဆေးနှင့်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူပေါစနှေငျ့။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းအရောအနှောတွေနဲ့အသေကောင်ကိုပွတ်ပေးပါ။ သံပုရာ 4 ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။ တစ်ဖျစ်ညှစ်ဖျော်ရည်ရပ်ကွက်, အနံ့မရှိဘဲဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ရောစပ်ခြင်းနှင့်ထုတ်လုပ်ငါးအရောအနှောပွတ်ပေးပါ။ ဒုတိယသုံးလပတ်ပါးလွှာချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ အသေကောင်ကိုတွင်ရေတိမ်ပိုင်းဖြတ်တောက်စေနှင့်သံပုရာတစ်စိပ်၌ထားတော်မူ၏။ သံပုရာ၏ကျန်ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်ကုန်တယ် parsley သူတို့နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ငါးဖြည့်ပါ။ ကျပ်ငါးညင်သာစွာသတ္တုပါးခြုံနှင့်ဆန့်ကျင်ဘက်အသွင်သဏ္ဌာန်၌ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကျနော်တို့မီးဖိုတဖို၌ထားလေ၏။ တစ်ဦးအလယ်အလတ်အပူချိန်မှာ 40 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ နီးပါးမုန့်ဖုတ်သတ္တုပါးရဲ့အဆုံးမှာ, Brown ငါးမျှားဖို့တိုးချဲ့ရန်။
မီးဖို၌သတ္တုပါးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့ကြော်ရောက်ရေချိုငါး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရောက်ရေချိုငါး - 2 PCs; ။
- စည်သွတ်နာနတ်သီး - 300 ဂရမ်;
- မုန့် - 200 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 6 PCs; ။
- သံပုရာ - တစ်ဝက်;
- နံ့သာမျိုး,
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
စင်ကြယ်သောနဲ့ကြီးမားတဲ့ Chunk သို့ဖြတ်ရောက်ရေချိုငါးလက်ဆေး။ ဝက်သံပုရာ၏သီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်ခြင်းနှင့်ကောင်းမွန်စွာသူတို့ကိုငါးစိုစေလေ၏။ 10. ခရမ်းချဉ်သီးမှာဘာသာရပ်မိနစ်ပါးလွှာကွင်းခုတ်ဖြတ်။ ကျနော်တို့သတ္တုပါးပေါ်ငါးထားတော်မူ၏။ ဆား, နံ့သာမျိုးနှင့် pritrushivaem ထူမုန့်မွမ်းမံသောအင်္ဂ။ အနည်းငယ် prisalivaem ထိပ်တန်း။ အချဉ်မုန့်များ၏ထိပ်တွင်ခွက်နာနတ်သီးပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထိုအခါနောက်ဆုံးအလွှာခရမ်းချဉ်သီးချပ်ကြလိမ့်မည်။ သူတို့ရဲ့နံ့သာ Pritrushivaem ။ သတ္တုပါးနှင့်အတူကအားလုံးကိုပိတ်ပြီး 180 ဒီဂရီမှာ 40 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
သတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌ရောက်ရေချိုငါးများပြင်ဆင်မှု
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရောက်ရေချိုငါးလွှာ - 800 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - တစ်ဝက်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- သံပုရာ - 1 pc; ။
- ပြီးလျှင်ဂျင်း - 1 Tsp ;.
- soy ငံပြာရည် - 15 ml ကို;
- အစိမ်းရောင်;
- ဆား;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ထက်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ, ခရမ်းချဉ်သီး - အန်စာတုံး။ ကြက်သွန်ဖြူ melenko ခုတ်။ ဖျက်စီး greens ။ မုန့်ဖုတ်စာရွက်အဆိုပါသတ္တုပါးမိုက်စေသော, သူမ၏ရောက်ရေချိုငါးလွှာ၏ထိပ်ပေါ်မှာ တင်. သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူရောနှောပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူကစိုစေလေ၏။ Pritrushivaem ငရုတ်ကောင်းနှင့်အချို့သောဆားထည့်ပါ။ ငါး decompose ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ, ခြစ်ဂျင်းနှင့်ကုန်တယ်သံပုရာ zest ၏ထိပ်တွင်။ ထို့နောက်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်း၏ Cube နေရာ, ထိုသို့အားလုံးကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပြည့်၏။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုသတ္တုပါးပိတ်။ ရေတွင်းတစ်တွင်း-အပူမီးဖို၌မိနစ် 20 အဘို့ဖုတ်။
သတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖုတ်ကြော်ရောက်ရေချိုငါး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရောက်ရေချိုငါး - 1 pc; ။
- သံပုရာ - 1 pc; ။
- parsley - 1 စည်း;
- ဇီယာစေ့ - 1 စည်း;
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- ဆား;
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
ရောက်ရေချိုငါးသံပုရာဖျော်ရည်ကိုငါသွန်းလောင်း, တက်ရပ်မှတစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံကိုပေးပါအချို့ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် pritrushivaem ထည့်ပါ။ ဖျက်စီး greens ။ ယင်းသတ္တုပါးတွင်ငါး၏ထိပ်ပေါ်မှာထားပြီးလျှင်, parsley အိပ်လေ၏။ အဘယ်အရာကိုထုကုန်တယ်ဇီယာစေ့နဲ့သံပုရာ, မြေပြင်နှင့်ရောထွေးကနေညှစ်ရည်ကိုအပြီးထွက်ခွာသွားသည်။ အားလုံးသတ္တုပါးပိတ်ပြီး 180 ဒီဂရီမှာ 40 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၏အဆုံးမတိုင်မှီ 10 မိနစ်အဘို့, Brown ငါးမျှားဖို့သတ္တုပါးကိုချဲ့ထွင်။ ငရုတ်ကောင်းပါးလွှာအစင်းများနှင့်အခြားတစ်ဝက်သို့ထက်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်တစ်ဦးသံပုရာခုတ်ဖြတ်။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်ချောဖုတ်ငါးထားပါနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်သံပုရာနှင့်အတူအလှဆင်။
မီးဖို၌သတ္တုပါးထဲမှာရောက်ရေချိုငါးများအသားကင်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကင်ရောက်ရေချိုငါး - 2 PCs ။
- Parmesan - 60 ဂရမ်,
- ဒိန်ခဲ "ရုရှား" - 60 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန့် - 1 ခွက်ကို;
- သံပုရာ - တစ်ဝက်;
- ဇီယာစေ့ - 30 ဂရမ်,
- ဆား;
- ငါးအဘို့နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
အသားကင်ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုးနှင့်အတူရောက်ရေချိုငါးပွတ်ပေးပါ။ ဝက်သံပုရာကနေညှစ်မုန့်နှင့်အသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူထိပ်တန်းဖြည့်ပါ။ အကြောင်းကိုမိနစ် 30 marinated ငါးပေးပါ။ Shinkuem ကြက်သွန်ကွင်း, ဒိန်ခဲ, တစ်ဦး grater အပေါ်သုံး။ ကျနော်တို့သတ္တုပါးတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တင်ကြ၏။ ဒါဟာကြက်သွန်ကွင်းနှင့်ငါးထားတော်မူ၏။ တင်းကျပ်စွာ 200 ဒီဂရီဖို့ preheated မီးဖိုဖယ်ရှားပစ်ရန်ထုပ်ပိုးနှင့်တစ်နှစ်ခွဲနာရီ။ ထို့နောက်ကျွန်တော်ခြစ် Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်ရုရှားနှင့်အတူဖြန်းခြင်း, သတ္တုပါးကိုဖွင့်။ အခြား 10 မိနစ်တဖန်, ပြောက်ကျားသတ္တုပါးနှင့်မုန့်ဖုတ်။ ကိုလက်စသတ်ငါး pritrushivaem ဇီယာစေ့ကုန်တယ်။ လူအပေါင်းတို့သည်မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!