အာလူးမုန့်စိမ်း

ထိုအချိန်တွင်အာလူးမုန့်စိမ်းအိမ်ရှင်မအကြားအလွန်ရေပန်းစားခဲ့ပါတယ်။ ကုန်ပစ္စည်းများဒါဟာ cherstveya, အရသာစိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်ရှည်လျားပျော့ပျောင်းမတည်မနေထုတ်လုပ်သည်။ ဒီတော့အဘယ်ကြောင့်မုန့်ဖုတ်အာလူးအခြေစိုက်ချက်ပြုတ်ပေါ်မှာဤရင်သပ်ရှုမောဖွယ်စိတ်ကူးများ၏လူကြိုက်များသက်တမ်းတိုးဖို့ဖို့မဟုတ်ပါဘူး။ ဒီအဆုံး, ငါတို့သည်သင်တို့မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာအိမ်လုပ် pies သို့မဟုတ်အခြားအညီအမျှ appetizing ထုတ်ကုန်ဖုတ်နိုငျသောအနေဖြင့်အာလူးမုန့်စိမ်း၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်ရွေးချယ်စရာကိုဆက်ကပ်။

အာလူးဟင်းရည်တွေနဲ့တဆေးကိုမုန့်စိမ်း - ကြက်ဥမရှိဘဲစာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး decoction - 490 ml ကို;
• သကြား - 90-150 ဂရမ်;
• ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 10 ဂရမ်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ အနံ့ - 90 ml ကို;
• ဂျုံမုန့်ညက် - 680-720, အ

ပြင်ဆင်မှု

တစ်အာလူးဟင်းရည်ပေါ်မုန့်စိမ်းပြင်ဆင်ထားအဖြစ်အစဉ်အလာဖြစ်ပါတယ်။ အသုံးပြုမှုကိုရှေ့တော်၌ထိုဟင်းရည်အအေးသို့မဟုတ် 40-45 ဒီဂရီအထိအပူရန်လိုအပ်ပေသည်။ ကငန်သည်ဆိုပါကအသီးသီး, ဆားမုန့်စိမ်းအသုံးမဟုတ်ပါဘူး။ လိုအပ်သကဲ့သို့ငါတို့သကြားပမာဏကိုဆုံးဖြတ်ရန်။ မုန့်စိမ်း savory ထုတ်ကုန်အဘို့ပြင်ဆင်သည်ဆိုပါထို့နောက်သူကသေးငယ်ပေါင်းထည့်ခြင်းနှင့်ချိုမြိန် pastries ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက် sugary crystals ပမာဏကိုတိုးမြှင့်။

တဆေးကိုပျော်နှင့်သကြားပျော်, ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်တဲ့အပူချိန်၏ decoction အနံ့နှင့်မုန့်ညက်ခန့်ငါးရာဂရမ်ပြဖြစ်ပါတယ်။ ဤအမှုအလုံးစုံကိုကောင်းစွာနှိုးဆော်နှင့်အသေးစားဝေမျှအတွက်မုန့်ညက်ကိုရှေ့ဆက်စီအချိန်ဂရုတစိုက်မုန့်စိမ်းရဲ့တပ်မက်လိုချင်သောအ texture သည်အထိ vymeshivaya ။ သငျသညျသူ့ကိုနွေးပေးခြင်းနှင့်ကျွန်ုပ်တို့ထုတ်ကုန်ဒီဇိုင်းစတင်နိုင်ပါသည်သွားကြဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီအခါ။ မီးဖို၌ဖုတ်ခင်မှာ proofing ဖို့နောက်ထပ်အချိန်ကိုပေးအပ်ခြင်းခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သငျသညျကြော်စား pies ချက်ပြုတ်လျှင်, သူတို့သည်ချက်ချင်းမှတ်ပုံတင်ပြီးနောက်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။

mashed အာလူးတစ်မုန့်စိမ်းအောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• mashed အာလူး - 360 ဂရမ်;
• မြေတပြင်လုံးနို့ - 300 ml ကို;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 75 ml ကို;
• ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 2 အပြည့်အဝလက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• ဆားကြီးမားသော - 10 ဂရမ်,
• သကြား - 45 ဂရမ်,
• ဂျုံမုန့်ညက် - 640-720, အ

ပြင်ဆင်မှု

မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါကျနော်တို့ mash အာလူးလိုအပ်ပါတယ်။ ဒါဟာအနည်းငယ်ဟင်းရည်တွေနဲ့ puree နှင့်ညစာစားပွဲပြီးနောက်ကျန်ရှိသောထုတ်ကုန်သုံးစွဲဖို့ချက်ပြုတ်ဥသည်အထိချက်ပြုတ်နှင့်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်, ဒီရည်ရွယ်ချက်အတွက်အထူးပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံရှိနိုင်ပါသည်။

lukewarm နို့နှင့်အတူ mash အာလူးရောထွေး, ယခင်ကဆား crystals နှင့်သကြားမြို့သားဖျက်သိမ်း, တဆေးကိုသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ပြီးတော့ရောထွေး add နှင့်အသုတ်ထုတ်လုပ်သွန်းလောင်း။ မုန့်ညက်တကြိမ်မှာအားလုံးပေါင်းထည့်ရန်မလိုအပ်ပါဘူး။ ဒါဟာမူရင်းငါးရာဂရမ်ထည့်သွင်းဖို့ သာ. ကောင်း၏ထပ်မံပွားနေစဉ်အတွင်းလိုအပ်မယ်ဆိုရင်တဖြည်းဖြည်းကြွင်းသောအရာဖြည့်စွက်, သာအနည်းငယ်ကိုယ်လက်ဝါးကပ်သဖြင့်, မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်း၏နံရံလိမ့်မယ်သောမုန့်စိမ်း၏ပျော့ပျောင်း texture, ရရှိ။

ကျနော်တို့တဦးတည်းတစ်နာရီရပ်နှင့်အပူထဖို့ချောမုန့်စိမ်းကိုပေးပါ, ပြီးတော့ သို့ဖြစ်. အလိုရှိသောထုတ်ကုန်ဒီဇိုင်းဆက်လက်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါ။ ဒါဟာကိတ်မုန့်နှင့်အ muffins, ဒါမှမဟုတ်ဖြည့်စွက်အမျိုးမျိုးနှင့်အတူပွင့်လင်းသို့မဟုတ်တံခါးပိတ်ကြီးမားသော pies အဖြစ်ရှိနိုင်ပါသည်။

zrazy အောင်များအတွက်အာလူးမုန့်စိမ်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူးဥ - 980 g နဲ့;
• ကြက်သားကြက်ဥအလတ်စားအရွယ်အစား - 3 PCs; ။
• ထောပတ် - 35 ဂရမ်,
• ဆားကြီးမားသော - 15 ဂရမ်,
• ဂျုံမုန့်ညက် - 150-175, အ

ပြင်ဆင်မှု

zrazy မှာများအတွက်အာလူးမုန့်စိမ်းဝတ်စုံအတွက်ကိုပြုတ်နှင့်အရေခွံကနေ Pre-ရှင်းလင်းရေးနိုင်ပါတယ်။ နောက်ပိုင်းတွင်, သင်တို့ရှိသမျှသည်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ရမယ် ရရှိရန် mash tolkushkoy အသုံးပြု. ဟင်းရည်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် mash ။ သငျသညျယူနီဖောင်း option ကိုရှေးခယျြခဲ့လျှင်, ဥပြီးသားပြုသောအမှုသန့်ရှင်းခြင်းကိုခံရမည်။ ဟင်းရည်, နို့ဒါမှမဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အခြားအရည်များနှင့်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ဖို့ Blender add ကြဘူးမသုံးပါ - သာအာလူးနဲ့ tolkushkoy ။ အခုဆိုရင်, ကြက်ဥ mash သို့မောင်းထောပတ်နှင့်ဆားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း add, မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ကောင်းမွန်စွာအစုလိုက်အပြုံလိုက်သော့ပွငျဖို့ကြိုးစားနေ။ အာလူးအမျိုးမျိုးနှင့်ကြက်ဥအရွယ်အစားပေါ် မူတည်. သင်သည် zrazy များအတွက်ပိုကောင်းတဲ့အခြေခံ၏ပြင်ဆင်မှုပိုမိုသို့မဟုတ်လျော့နည်းမုန့်ညက်လိုအပ်နိုင်ပါသည်။

ကျနော်တို့တပ်မက်လိုချင်သောအဆာတွေနဲ့သူတို့ကိုဖြည့်, စိုစွတ်သောလက်နှင့်အာလူးမုန့်စိမ်း zrazy ပါစေ။