lavash ကနေလှိမ့်ပုံ - မူရင်းနှင့်လုံလောကျမုဆိုအားလပ်ရက်အလှဆင်မည်, ဒါမှမဟုတ်နေ့စဉ် Menu ထဲမှာအမျိုးမျိုးစေမည်ဖြစ်သော။ အဆိုပါပန်းကန်အလွန်အမင်း, အရည်ရွှမ်းအရသာရှိတဲ့ကျေနပ်စရာထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ ကိုယ့်ကိုကိုယ်အဘို့ကိုကြည့်ပါ, ငါတို့ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်ကွဲပြားခြားနားသော toppings နှင့်အတူ pita မုန့်တလိပ်ကိုပွငျဆငျ။
မှိုနှင့်အတူ lavash ကနေလိပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Armenian အဘိဓါန် lavash - 1 pc; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- Mayonnaise - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 300 ဂရမ်;
- နံ့သာမျိုး,
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့။
ပြင်ဆင်မှု
ငါတို့သည်သင်တို့ pita တစ်လိပ်လုပ်ဖို့အခြားသောလမ်းကိုဆက်ကပ်။ ကျနော်တို့ရေနံအပေါ်ကြက်သွန်, ခုတ်တစ်ဝက်ကွင်းနှင့် passeruem သန့်ရှင်းစေ။ မှိုတစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ်လှဲနှင့်မီးသီးကြက်သွန်မှပစ် melenko, ဆက်ဆံပါ။ ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေချက်ပြုတ်သည်အထိ, ထို့နောက်အရသာအချို့ဆားထည့်ပါ။ ဒိန်ခဲတစ်ဦးအလတ်စား grater အပေါ်ပွတ်နှင့် Pre-ပြုတ်ကြက်ဥ Hard-ပြုတ်, သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်ဂရုတစိုက်နှစ်ကနေလူဖြူခွဲခြား, အအေး။ ဇီယာစေ့နဲ့သုတ်ခြင်း, ပြီးတော့ထုခုတ် obsushivayut ။ မှို, ကြက်ဥအနှစ်နှင့်ကြက်ဥလူဖြူ - stuffing အလယ် strips တွေပေါ်ပြန့်နှံ့ Mayonnaise ၏ပါးလွှာသောအလွှာနှင့်အတူ Lavash အင်္ကျီ။ Next ကိုကျနော်တို့ pita အပေါငျးတို့သညာဘက်ခြမ်းကိုဖုံးလွှမ်းနောက်တဖန် Mayonnaise lubricates နှင့်ဒိန်ခဲဖြန့်ဝေ။ , ဇီယာစေ့နှင့်ဖြန်း pita ၏လက်ဝဲဘက်ခြမ်းကိုဖုံးလွှမ်းပြီးတင်းကျပ်စွာလိပ်သို့အရာအားလုံးကိုခြုံ။ ယခုငါတို့ကရေခဲသေတ္တာထဲမှာစိမ်ရ။
ကဏန်းတုတ်တွေနဲ့ကြော် pita အလိပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆော်လမွန်သမင်ဒရယ် - 100 ဂရမ်;
- Armenian အဘိဓါန် lavash- 1 PCs ။
- crabsticks - 150 ဂရမ်;
- Mayonnaise - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- သခွားသီး - 1 pc; ။
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်သော parsley;
- ကြက်ဥ - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
, pita မုန့်တစာရွက်ယူပါအလုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်အညီအမျှ Mayonnaise နှင့်အတူအင်္ကျီ။ ဒိန်ခဲအနည်းငယ်ခဲလုပ်ငန်းများ၌, ပြီးတော့သန့်ရှင်းရေး, ခြစ်ခြင်းနှင့် rovnenko အလွှာဖြန့်ဝေ။ ကဏန်းတုတ် terochke သို့ပါးလွှာချပ်များနှင့်သခွားသီးမြေပြင် shinkuem အပေါင်းတို့နှင့်အတူဒိန်ခဲကျော်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထို့နောက်ကုန်တယ် parsley နှင့်ဥ, Pre-ချက်ပြုတ်နှင့်ခြစ်နှင့်အတူဖြန်း။ ယခုငါတို့ပေါ့ပေါ့ဆင်းကိုနှိပ်, ကျပန်း caviar နှင့်တင်းကျပ်စွာရှင်းပြီ pita မုန့်အလိပ်ဖြန့်ဝေ။ နာရီပေါင်းများစွာများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအချောပန်းကန်ဖယ်ရှားပါ။ ထိုနောက်မှအချပ်သို့ဖြတ်ကအစိမ်းရောင်သုပ်အရွက်နှင့်အတူအလှဆင်တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့ portioned ။
ငါးနှင့်အတူ lavash ကနေလိပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပါးလွှာ pita - 3 PCs; ။
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 250 ဂရမ်;
- ဆားနယ်ဆော်လမွန်ငါး - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီလတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင် - 1 စည်း;
- သံပုရာ - 0.5 ps; ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ - 1 စည်း။
ပြင်ဆင်မှု
အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်စမုန်နက်နှင့်တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ် melenko သုတ်ခြင်း။ ထိုအခါမုန့်ဒိန်ခဲကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံးရောမွှေပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဒိန်ခဲသို့တစ်ဝက်တစ်ဦးသံပုရာညှစ် မှစ. နှင့်ဖျော်ရည်ပွတ်ပေးပါ။ , စားပွဲပေါ်မှာ Lavash အပေါ်တစ်ဦးစာရွက်ဖြန့်ဝေသည့်ရရှိလာတဲ့အရောအနှောများနေတဲ့ပါးလွှာသောအလွှာနှင့်အတူအင်္ကျီနှင့်အနီရောင်ငါးဖြန့်ဝေ, ကိုခွဲ။ ပတ်ချာလည် pita, သတ္တုပါးထဲမှာခြုံနဲ့စိမ်ဖို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပေးပို့ပါ။ ဤသည် appetizer အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်ဖို့သာအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနံနက်စာသို့မဟုတ်တစ်အမြန်ရေစာများအတွက်စုံလင်သည်။
ကြက်သားအသည်းနှင့်အတူကြော်လိပ် Lavash
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - 50 ဂရမ်,
- ကြက်သားအသည်း - 400 ဂရမ်;
- အနိမ့်အဆီ Mayonnaise - အပိုဒ် 1.5 ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ပါးလွှာ pita - 1 pc; ။
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse 30 မိနစ်ကြက်သားအသည်းပထမဦးဆုံးအကြော်ဒယ်အိုး။ ထို့နောက်အရသာအတွက်အေးမြခြင်းနှင့် Cube သို့ဖြတ်ဖို့အချို့ဆားထည့်ပါ။ Pita Mayonnaise, ကြက်သွန်ဖြူ, ဖျစ်ညှစ်, ပြန့်ပွားခြင်းနှင့်စည်သွပ်ဘူး, ပြောင်းဖူးကြက်သားအသည်းဖြန့်ဝေနှင့်အတူအညီအမျှကုတ်အင်္ကျီ။ ပတ်ချာလည် pita အထူဝက်အူချောင်း, ထို့နောက်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။