ကရိုနီရောင်နှင့်ဒိန်ခဲ - တိုင်းအရသာ 8 စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်ချက်ပြုတ်နည်းများ!

ကရိုနီရောင်နှင့်ဒိန်ခဲ - နေ့စဉ် menu ကိုများအတွက်အရသာ, မူရင်းဟင်းလျာများ။ ထို့အပြင်ကုန်ပစ္စည်း်ထမ်းဆောင်အရင်ကဲ့သို့ရိုးရှင်းဖျန်းရိတ်ဖြစ်, လူတိုင်းနှစ်သက်သောလိမ့်မည်ဟုပိုမိုခေတ်မီအချက်အပြုတ်ပျော်မွေ့တဲ့သဟဇာတပေါင်းစပ် အသုံးပြု. ဆွဲနိုင်ပါတယ်။

မီးဖို၌ရိုနီရောင်နှင့်ဒိန်ခဲ

အတော်များများကအရသာရှိတဲ့ဟင်းမီးဖို၌ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖုတ်, ခေါက်ဆွဲဖြစ်ပါတယ်။ , ဟင်းလျာများခြောက်သွေ့တဲ့အပူ processing ရွှေအညိုရောင်အလုပ်အံ့ဘွယ်သောအမှု appetizing ဖွဲ့စည်းရေးမြှင့်တင်ရန်နှင့်အံ့သြလောက်အောင် appetizing ဒုတိယအတွက်ပုံမှန်ထက်အပါအကနေပြောင်းလဲနေသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငါးပိ - 400 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲချစ်ပ် - 250 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

1. ခေါက်ဆွဲတစ်ဦး colander အတွက်ညှစ်နူးညံ့သောအထိဆားရေထဲမှာပြုတ်သည်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်တစ်ဝက် chip ကိုတစျပိုငျးကိုနှင့်အတူရောထွေးဖို့ခွင့်ပြုပါ။
2. အဆီပြန် form မှာပျံ့နှံ့အခြေခံဟင်းလျာများ, ကျန်ရှိနေသေးသောချစ်ပ်နှင့်အတူဖြန်းနှင့်တစ်ဦးအလင်း appetizing မျက်နှာမှ 180 ဒီဂရီမှာဖုတ်။

မီးဖုတ်ထားသောရိုနီရောင်နှင့်ဒိန်ခဲ

ရွှဲ add နှင့်ပိုမိုကောင်းမွန်များအတွက်အရသာနှင့်အာဟာရဝိသေသလက္ခဏာများကိုပြောင်းလဲကြောင်းအသား, နူးညံ့သိမ်မွေ့သောနှင့်ပျော့ပျောင်းရိုနီရောင်နှင့်ဒိန်ခဲများနှင့်ကြက်ဥ, သောစာရွက်လျှော့ဖော်ပြထားသည်တတ်နိုင်သမျှအလိုရှိသော minced အသား, မှိုသို့မဟုတ် comminuted ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းခြင်းကိုခံရလျှင်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• spaghetti - 500 ဂရမ်;
• အမြတ်ဆုံးသောလတ်ဆတ်တဲ့ကြက်ဥ - 5 PCs; ။
• Parmesan - 100 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီ - 30 ml ကို;
• ကြက်သွန် - 100 ဂရမ်;
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဆားရေထဲမှာတစ်ဝက် spaghetti optional ကိုအခြားဆက်စပ်ထုတ်ကုန်များထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်သင့်လျော်သောအရွယ်အစား၏ပုံစံအတွက်ကြော်ကြက်သွန်နှင့်ပြန့်ပွားနှင့်အတူရောနှောသည်အထိပြုတ်။
2. နံ့သာမျိုးနှင့်အတူအနံ့ကြက်ဥ, ဆား Whisk နှင့်ပြီးစီးရန် Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း, အဲဒီမှာသွန်းလောင်းလေ၏။
3. နှစ်ဆယ်မိနစ် 175 ဒီဂရီမှာမီးဖုတ်ထားသောရိုနီရောင်နှင့်ဒိန်ခဲ။

အရည်ပျော်မှုဒိန်ခဲနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ

Next ကိုဘယ်လိုမီးဖို၏ပါဝင်မှုမရှိဘဲကရိုနီရောင်နှင့်ဒိန်ခဲချက်ပြုတ်ဖို့, ဒါပေမယ့်မနည်းအရသာနှင့် appetizing ဖြစ်ခဲ့သည်။ တစ်ဦးပျော့ငံပြာရည်အတွက်မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင် creamy အရသာခေါက်ဆွဲလစျြလြူရှုမည်သူမဆိုစွန့်ခွာမည်မဟုတ်။ အဓိကအရာ - အရည်အသွေးမြင့်၏သဘာဝအထုတ်ကုန်သုံးစွဲဖို့, ပြီးတော့ရလဒ်အားလုံးမျှော်လင့်ချက်များထက်ကျော်လွန်ပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငါးပိ - 450 ဂရမ်;
• မုန့်ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
• အရည်မုန့် - 150 ml ကို;
• အမွေးအတောင်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 3 PCs ။
• ဆား, ရာသီ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါခေါက်ဆွဲအဘို့ဆားရေထဲမှာပြုတ်တဲ့ဆန်ခါသို့သူတို့ကိုငါသွန်းလောင်း, စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ခွင့်ပြုသည်။
2. ဤအတောအတွင်းခေါက်ဆွဲဘို့အရည်ကျိုဒိန်ခဲ၏ငံပြာရည်ပြင်ဆင်လော့။
3. အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းတွေအများကြီးနှင့်အတူတစ်ဦး Blender လာကြတယ်မုန့်ပါ။
4. နှိုးဆော်နေစဉ်သူတို့ blooming မှီတိုင်အောင် creamy အရောအနှော, အရည်ကျိုဒိန်ခဲတဖဲ့ထည့်သွင်းတာဖြစ်ပါတယ်, တစ်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အပူခံခဲ့ရသည်။
5. ချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲငံပြာရည် seasoned ပြီးတော့ပူ, ဖြည့်စွက်အစိမ်းရောင်သည်အထိတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။

အမေရိကန်အတွက်ကရိုနီရောင်နှင့်ဒိန်ခဲ

ကရိုနီရောင်နှင့်ဒိန်ခဲ, အမေရိကန်မီးဖိုချောင်မထိရန်၎င်း၏အကောင်းဆုံးဘက်အကဲဖြတ်ဖို့နဲ့ရိုးရှင်းတဲ့သေးအံ့သြဖွယ်ပန်းကန်ကိုခံစားနောက်ထပ်အကူအညီကိုကမ်းလှမ်းသောစာရွက်။ အစိုင်အခဲများနှင့် Semi-အစိုင်အခဲ: ဒိန်ခဲအမျိုးအစားနှစ်မျိုး၏ပိုကောင်းတစ်ပြိုင်နက်အသုံးပြုမှုများ၏စိတ်ကူးကိုအကောင်အထည်ဖော်ရန်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငါးပိ - 300 ဂရမ်;
• cheddar - 400 ဂရမ်;
• Parmesan - 500 ဂရမ်;
• မုန့်ညက်နှင့်ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
• နို့ - 450 ml ကို;
• အခြောက်လှန်းဆန်ကြက်သွန်ဖြူမွှေးငရုတ်ကောင်း - 1 Tsp ;.
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

1. ထုပ်ပိုးအပေါ်ညွှန်ကြားချက်များကလိုအပ်သည့်အဖြစ်ခေါက်ဆွဲပြုတ်သည်။
2. က creamy purchasing မတိုင်မီထောပတ်မုန့်ညက်အတွက်လမ်း၌ရှောက်။
3. ပြင်းပြင်းထန်ထန်ဖု၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုရှောင်ကြဉ်ရန် whisk အလေးချိန်နှိုးဆော်နေစဉ်ထို့နောက်နို့သွန်းလောင်း။
4. အချို့ဆားအစုလိုက်အပြုံလိုက် Add, ငရုတ်ကောင်း, အ paprika နှင့်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။
5. တိရစ်ဆာနျ cheddar နှင့် parmesan နှင့်ငံပြာရည်သို့ထိုးသွင်း, အပေါငျးတို့သကောက်ရိုးအရည်ကျိုသည်တိုင်အောင်, နှိုးဆော်။
6. ဒါဟာဒိန်ခဲငံပြာရည်နှင့်အတူခေါက်ဆွဲပေါင်းစပ်ရန်သာဖြစ်နေဆဲနှင့်သင်ကြိုးစားနိုင်ပါ။

မှိုနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ

ဒါဟာမှို၏အပိုဆောင်းအသုံးပြုမှုကိုကပါဝင်ပတ်သက်ရသောတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာအလွန်အရသာရှိတဲ့ရိုနီရောင်နှင့်ဒိန်ခဲစာရွက်ထွက်အလုပ်လုပ်တယ်။ ဤသည်ပန်းကန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြည့်စွက်ခြင်းသို့မဟုတ်မူရင်း, အာဟာရအဖြစ်, လွင်ပြင်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ် အမဲသားကိုမှဘက်ပန်းကန် သို့မဟုတ် cutlets ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• spaghetti, အမွေး, ဦးချို - 200 ဂရမ်;
• လတ်ဆတ်သောမှို -200 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 80 ဂရမ်,
• ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 5 PCs ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီ - 40 ml ကို;
• Parmesan - 70 ဂရမ်,
• အရောအနှောငရုတ်ကောင်း, ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဆားရေငါးပိထဲမှာအယ်လ်ချိုပြည်နယ်သည်အထိပြုတ်။
2. ဆီဥပေါ်ဒယ်အိုးထဲမှာလမ်း၌ရှောက်ခြင်းနှင့်ကြက်သွန်လိုက်သည်ကိုမှိုခုတ်။
3. ကြော်စား, အခြို့ဆားထပ်ထည့်ငရုတ်ကောင်း, ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်အချောငါးပိထည့်ပါ။
4. ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်ကျော်ကျန်ကြွင်းရစ်သောခေါက်ဆွဲဟင်းရည်အနည်းငယ်ကိုလောင်းနှင့်အပူမှာကျင်းပ, မကြာခဏသုံးမှငါးမိနစ်နှိုးဆော်။
5. ဆန္ဒရှိလျှင်ခေါက်ဆွဲပန်းကန်ကုန်တယ်ပင်စိမ်း, ဇီယာစေ့သို့မဟုတ် parsley ဖြည့်စွက်, Parmesan ဒိန်ခဲကိုကျွေးမွေး၏။

အသားများနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ

အခါသမယတွင်အစာကျွေးရန်နှင့်မပါဘဲဖွစျလိမျ့မညျမူရင်း pudding ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူကျပ် မီးဖို၌အသားနှင့်ဒိန်ခဲ။ ဒီစာရွက်အီတလီအစားအစာကနေချေးနှင့်ငံပြာရည်နှင့်အမြန်အဆာတစ်ဦးရိုးရှင်းသောဗားရှင်းကို အသုံးပြု. ပိုပြီးလျင်မြန်စွာအကောင်အထည်ဖော်ခြင်းအဘို့အအဆင်ပြေအောင်ဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• cannelloni - 400 ဂရမ်;
• mince - 700 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 70 ဂရမ်,
• ပျမ်းမျှအားဖြင့်အဆီမုန့် - 600 ml ကို;
• မုန့် - 120 ဂရမ်;
• Parmesan - 300 ဂရမ်;
• ရေ - 200 ml ကို;
• အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက် - 2 pinch;
• အရောအနှောငရုတ်ကောင်း, ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

1. Mince လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ရေနှင့်အန်စာတုံးကြက်သွန်နီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရောနှောခဲ့ပါတယ်။
2. ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အီတလီ cannelloni ဖြည့်ပါနှင့်မှိုသို့တင်ကြ၏။
3. အဆိုပါပန်းကန်လုံးချိတ်ဆက်မုန့်, အချဉ်မုန့်ဖြစ်ပါသည်, parmesan ချစ်ပ်အချို့ဆားအလေးချိန်အနံ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ငရုတ်ကောင်း add နှင့် cannelloni နှင့်အတူပုံစံသို့သွန်းလောင်းလေ၏။
4. 25 မိနစ် 190 ဒီဂရီမီးဖိုမှအပူမီးဖုတ်ထားသောမုန့်ညက်။

မုန့်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ

Next ကို, သင်ကရိုနီရောင်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်မုန့်လုပ်ပုံကိုလေ့လာပါ။ Pudding မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အထွက်လုပ်များနှင့်စပ်ကြက်သွန်ဖြူအနည်းငယ်အရိပ်အမြွက်အတူပဲအံ့သြဖွယ်နူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းနှင့် creamy မြည်းစမ်းဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ မကြာခဏ spaghetti ၏စိတ်ကူးကိုအကောင်အထည်ဖော်တဲ့နေရာမှာအသုံးပြုတဲ့, ဒါပေမယ့် durum ဂျုံကနေမဆိုအခြားထုတ်ကုန်များယူနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• spaghetti - 400 ဂရမ်;
• မုန့် - 200 ml ကို;
• Parmesan - 180 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ chives - 2 PCs ။
• walnuts - 50 ဂရမ်,
• မြေပြင် nutmeg - အဖြစ်တော့;
• အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

1. spaghetti ဘို့ဆားရေထဲမှာပြုတ်နေစဉ်, ငံပြာရည်ချက်ပြုတ်။
2. မုန့် parmesan ချစ်ပ် add တစ်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာအပူသည်အချို့ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အမွှေးအကြိုင်အရောအနှောအဖြစ်တော့ nutmeg ထည့်ပါ။
3. ကိုလက်စသတ်ခေါက်ဆွဲတစ်ဦး colander အတွက်ညှစ်ခြင်းနှင့်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ခွင့်ပြုထားပါသည်။
4. အခွံမာသီးနှင့်အတူဖြန်း, ဒိန်ခဲနှင့်အတူတစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက်ခေါက်ဆွဲအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ

အောက်ပါအကြံပြုချက်များဝက်ပေါင်ခြောက်၏ထို့အပြင်အတူအရသာကရိုနီရောင်နှင့်ဒိန်ခဲပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံအကြောင်းပြောဆိုလိမ့်မယ်။ အသားအလွှာစာရွက်ထဲမှာနို့မုန့်အစားထိုးနိုင်နှင့်ဒိန်ခဲတခြားမျိုးကိုသုံးပါနှင့်အတူအသုံးပြုဘေကွန်နိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငါးပိ - 200 ဂရမ်;
• ဝက်ပေါင်ခြောက် - 150 ဂရမ်;
• Parmesan - 100 ဂရမ်;
• နို့ - 200 ml ကို;
• ထောပတ်သို့မဟုတ်သံလွင်ဆီ - 20 ဂရမ်,
• နံ့သာမျိုး, ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါငါးပိအယ်လ်ချိုတစ်ပြည်နယ်မှပြုတ်ခံခဲ့ရ, ညှစ်ခြင်းနှင့်အိုးမှပြန်လာသော, နည်းနည်းဟင်းရည်ကိုစောင့်ရှောက်။
2. ဟာမကောက်ရိုးကုန်တယ်နှင့်ရွှေသည်အထိသံလွင်သို့မဟုတ်အခြားဆီကြော်။
3. condiments နှင့်နံ့သာပစ်, အနို့ရည်လောင်းဒယ်အိုးအတွက်မိနစ်အနည်းငယ်နှင့်ပြန့်ပွားဘို့အစိတ်အပိုင်းများ tantalized ။ ဟင်းရည်, နှိုးဆော်နှင့်အပူမိနစ်သွန်းလောင်းတစ်ဝက် parmesan ချစ်ပ်ကိုလောင်း။
4. ဆန္ဒရှိလျှင်လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့သို့မဟုတ် parsley ဖြည့်စွက်, ကျန်ရှိနေသေးသောဒိန်ခဲခေါက်ဆွဲနှင့်အတူတိုက်ကျွေးသည်။