ချိုမြိန် pilaf - အရှေ့ကနေကျွန်တော်တို့ကိုလာသည်ဟုအစဉ်အလာများနှင့်အလွန်ရေပန်းစားဘာသာစကား Armenian ဟင်းလျာများ။ အသားဟင်းလျာများနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါကမလျော့နည်းအရသာရှိတဲ့အထဲကလှည့် - တစ်ဦးချင်းစီ pilaf ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်လမ်းအတွက်ကောင်းလှ၏။ ဤသည်ခဲဖွယ်စားဖွယ်သက်သတ်လွတ်စားခြင်းနှင့်စာတိုက်ရပ်သောသူအပေါင်းတို့အဘို့စံပြဖြစ်ပါတယ်။ ချက်ပြုတ် pilaf အဘို့အခြောက်လှန်းအသီးအပွမဆိုအမှတ်တံဆိပ်ကိုသုံးနိုင်သည်။ ရဲ့သင်နှင့်အတူအချိန်ဖြုန်း, ဤအံ့သြဖွယ်ပန်းကန်၏မူလချက်ပြုတ်နည်းများအချို့ကိုလေ့လာသင်ယူကြကုန်အံ့။
ဖရုံသီးအတွင်းချိုမြိန် pilaf
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သေးငယ်တဲ့ရွှေဖရုံသီး - 1 pc; ။
- သစ်တော်သီး - 1 pc; ။
- စပျစ်သီးပျဉ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- သင်္ဘောသဖန်းပင် - 0.5 v; ။
- သံပုရာ - 0.5 ps; ။
- walnut nutmeg - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- vanilla - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- အသီးရည် - တောင်းဆိုမှုကိုပေါ်မှာ။
ပြင်ဆင်မှု
ဝက်ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အအေးကျန်ရစ်သည်အထိဆန်ကိုပြုတ်။ အကြှနျုပျ၏ဖရုံသီးဂရုတစိုက်, သေသပ်စွာနဲ့အညီအမျှအဖုံးဖြတ်ဇွန်းသွေးပြန်ကြောများနှင့်မျိုးစေ့များကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူဇာတိပကတိ၏အစိတျအပိုငျးဖြတ် - မြို့ရိုးအကိုပျက်စီးစေခြင်းငှါမသကဲ့သို့။ စပျစ်သီးပျဉ်အသေး Cube သို့ဖြတ်, ဆန်နှင့်သစ်တော်သီးနှင့်အတူရောထွေး, ဆေးကြောပါ။ တစ်ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ် - ထိုအခါလုပ်နိုင်သောကုန်တယ်ထု pilaf ရွှေဖရုံသီးပျော့ဖတ်နှင့်အတွက်ထည့်ပါ။ အားလုံးသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်း, နံ့သာများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူဖြန်း။
ထို့နောကျအထူထပ်ချိုမြိန်ဖရုံသီး pilaf နှင့်အတူကျပ်, ငါတို့တစ်ဦးအဖုံးအဖြစ် 180 ဒီဂရီမှာအကြောင်းကို 30-40 မိနစ်များအတွက်သတ္တုပါးထုပ်ပိုးပြီးများနှင့်မုန့်ဖုတ်ကအဖုံးကို။ ထိုအခါသတ္တုပါးအနည်းငယ်သာထုတ်ဖော်ပြသပေမယ့်ရွှေဖရုံသီးနေဆဲမီးဖိုစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့် ပတ်သက်. 10 မိနစ်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါပန်းကန်ဖရုံသီးအဖုံး browned သည့်အခါလုံးဝအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်နှင့်အလွယ်တကူဓါး pierces ပါလိမ့်မယ်။ ဆိတ်ကွယ်ရာပိုင်အဖြစ်သေသပ်စွာဖြတ်တောက်ပူသို့မဟုတ်အအေးဖရုံသီးအတွက်ဆောင်ရွက်ပါသည်။
Azerbaijani တွင်ချိုမြိန် pilaf
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- apricots - 100 ဂရမ်;
- စပျစ်သီးပျဉ် - 100 ဂရမ်;
- အခွံမာသီး - 100 ဂရမ်;
- ထောပတ်;
- ပုံ - 1 tbsp; ။
- ရေ - 2 း; ။
- မုန့်ညက်,
- ရွှေဝါရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
ဆန်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နွေးဆားရေထဲမှာ 5 နာရီကြာဆေးကြောခြင်းနှင့်စိမ်ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့နောက်တစ်ဦးကြီးမားသောဒယ်အိုးထဲမှာပြီးဆူအောင်တည်ပြီးတော့ရေ, ဆားနှင့်အမြီးပစ်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ထက်ဝက်သာသည်အထိ Cook ကဆန်။
မုန့်ညက်နှင့်ရေကနေဒီအချိန်, သာမန်စရိုက်မုန့်စိမ်းပါစေနှင့်တစ်ဦး pancake သို့လှိမ့်။ ဆန်ချက်ပြုတ် တစ်ဦး colander အတွက်စွန့်ပစ်နှင့်ချက်ချင်းကနေကစီဓါတ်၏အကြွင်းအကျန်ကွာဆေးကြောဖို့ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောသွန်းလောင်း။
နက်ရှိုင်းတဲ့ဒယ်အိုးအဆိုပါ pancake ၏အောက်ဆုံးပေါ်တွင်တင်မုန့်ထောပတ်, lubricates နှင့်အိုးများပြန့်နှံ့ဆန်အောက်ဆုံး, အဖုံးနှင့်အသငျ့ထံသို့ဆောင်ခဲ့နိမ့်ကျအပူပေါ်ကိုဖုံးလွှမ်း။
ဆန်စိတ်ပျက်တိုင်အောင်, သတ္တုပါး, အခွံမာသီး, သွေ့ခြောက် apricots, စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်ထောပတ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းအတွက်ခြုံ။ အဆိုပါအရှင်ရရှိသော "လှည့်ဖျား" ဆန်အိုး၌သွင်းထားနဲ့ 30 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
တစ်မော်တာအတွက်အမွှေးအကြိုင်များ၏အဖြစ်တော့ပွတ်သပ်ဆူရေလောင်းနှင့်ဘီယာအရက်ချက်ပေး: ငါတို့ရွှေဝါရောင်ချက်ပြုတ်ကြစို့သင်နှင့်အတူဖြစ်ကြသည်။ အခုတော့ဒယ်အိုးဖွင့်လှစ်သည့်အရည်ကျိုထောပတ်နှင့်ချက်ပြုတ်ရွှေဝါရောင်သွန်းလောင်း။ နောက်တဖန်အပိတ်အပေါင်းတို့နှင့်တကွရဲ့တစ်ဦးအပိုဆောင်း 10 မိနစ်ကျင်းပ, ဆန်အဆင်သင့်ပါ! အပူပိုင်းနှင့် crumbly ဆန် "လှည့်ကွက်" တစ်ခုလုံးကို contents တွေကိုသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အခြောက်လှန်းအသီး pilaf နှင့်အတူအလှဆင်၏ကြီးမားသောပန်းကန်ထဲမှာဆလိုက်ထွက်အိပ်လေ၏။
အခြောက်လှန်းအသီးနှင့်အတူချိုမြိန် pilaf ၏ကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပုံ - 3 tbsp; ။
- apricots - 100 ဂရမ်;
- တံစဉ်များကို - 100 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- သကြားနှင့်ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ချိုမြိန် pilaf ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံနောက်ထပ် option ကိုကြည့်ကြရအောင်? အခြောက်လှန်းအသီးအပွ, ချပ်သို့ဖြတ်သွေ့ခြောက် apricots ဆေးကြောနေကြသည်။ Rhys ကိုဆေးကြောပြီးနာရီအနည်းငယ်အဘို့အစိမ်။ ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းအတွက်အဆက်မပြတ်မွှေခန့် 3 မိနစ်များအတွက်မြို့သားပုံထဲမှာထောပတ်နဲ့ကြော်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ ထို့နောက်အရသာအတွက်အခြောက်လှန်းအသီးအပွနှင့်အတူဆန်ရောမွှေ, 2 tbsp add အချို့ဆားထပ်ထည့်, ရေပူရေအေးနှင့်အတူကဖြည့်ပါ။ ရောက်စွက်ဖက်ခြင်းမရှိဘဲအနိမ့်မီးပွားပေါ်မှာမိနစ် 30 တွင်းသကြားဓာတ်နှင့်အမျှတည်ထားပါ၏ဇွန်း, ။
စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူချိုမြိန် pilaf ၏ကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စပျစ်သီးပျဉ် - 100 ဂရမ်;
- ဆန် - 2 tbsp; ။
- ရေ - 4 း; ။
- apricots - 100 ဂရမ်;
- သကြား - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ပန်းသီး - 1 pc; ။
- သစ်ကြံပိုးခေါက်။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါစွမ်းရည် Multivarki maslitse, Pre-လျှော်အခြောက်လှန်းအသီးကိုခွဲပန်းသီးထားတော်မူ၏။ အဆိုပါ mode ကိုအပေါ် 20 မိနစ်တွင်းသကြားဓာတ်နဲ့ကြော်နှင့်အတူအားလုံးအရသာဖြန်း "မုန့်ဖုတ်။ " ပြုမိသည်အထိအဆင်သင့် signal ကိုပွီးနောကျ, "pilaf" mode ကိုပြင်ဆင်ထားရန်ရေနှင့်ပန်းကန်နှင့်အတူဖြည့်ပါ, အများကိုဆေးကြောပြီးလျှင်ဆန်ထည့်ပါ။ ဆန္ဒရှိပါက, ပန်းသီးနှင့်အတူချိုမြိန် risotto ဖရုံသီးနှင့်သစ်တော်သီးထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ multivarka အတွက် pilaf အဆင်သင့်!