မနီးမဝေးနှစ်သစ်ကူးချွတ်ငါ့ဦးခေါင်းသည် spinning သောလိမ္မော်၏စုံတွဲတစ်တွဲနှင့်အတူများစွာသော။ ဟုတ်ပါတယ်, အားလပ်ရက်နှင့် Citrus အသီးအပွသူတို့ကိုယ်သူတို့အတွက်ကောင်းပါတယ်, ဒါပေမယ့်သူတို့ကပွိုလိမ္မော်ကိတ်မုန့်မှမနှိုင်းယှဉ်နိုင်သည်, မွှေးနွေးနှင့်အရသာ။
စည်သွပ်ဘူး, အဘိဓါန် Mandarin- လိမ္မော်သီးနှင့်အတူကိတ်မုန့်စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- ထောပတ် - 125 ဂရမ်;
- သကြား - 50 ဂရမ်,
- shortbread cookies တွေကို - 150 ဂရမ်
အဆိုပါအဆာ for:
- ။ gelatin - 1 Tsp,
- ရေ - 45 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- သကြား - 150 ဂရမ်;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- 1 လိမ္မော်ခွံ;
- စည်သွတ်လိမ္မော် - 600 ဂရမ်;
- လိမ္မော်သီးဖျော်ရည် - 250 ml ကို;
- လိမ္မော်ရောင်ဂျယ်လီ - '80
ပြင်ဆင်မှု
180 ဒီဂရီမီးဖိုအပူချိန်။ အဆိုပါအရည်ကျိုရောထွေး ထောပတ် ဟာအစအနတွေနဲ့ shortbread ၏ နှင့်သကြား။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်တစ်ပုံစံတည်းပုံစံနှင့်၎င်း၏နံရံများ၏အောက်ဆုံးကိုကျော်ဖြန့်ဝေ, ပြီးတော့ 10 မိနစ်ရလဒ်အခြေခံအုတ်မြစ်ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။
gelatin ရေထဲမှာရောလျက်နှင့်ဖောရောင်ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောအိုးတလုံး၏ထိပ်တွင်, သကြားနဲ့သံပုရာဖျော်ရည် 100g add နှစ်ခုကြက်ဥအနှစ်မောင်းထုတ်ရန်ကြိုးစားနေသောပန်းကန်လုံးထားပါ။ စိတျလှုပျရှားဖှယျ whisk နှစ်ဆက်လက်တစ်ဦးအထူမုန့်ဖို့သူတို့ကို whisk ။ အဆိုပါ gelatin ဖြေရှင်းချက်နှင့်အတူမုန့်ရောထွေးနှင့်တဦးတည်းလိမ္မော်ရောင်၏ zest ထည့်ပါ။
ပရိုတိန်းတစ်ဦးအစိုင်အခဲထိပ်ဖွဲ့စည်းရန်ကျန်ရှိသကြားနှင့်အတူသုံးကြက်ဥ whisk ။ Air ကိုနွေး custard နှင့်အတူလူဖြူရောထွေးနှင့်အအေးအခြေစိုက်စခန်းဒယ်အိုးထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်း။ ကျနော်တို့ 3 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအရာအားလုံးစွန့်ခွာ။ စည်သွတ်အဘိဓါန် Mandarin- ၏ကိတ်မုန့်ချပ်ကိုအလှဆင်။ အပူလိမ္မော်သီးဖျော်ရည်များနှင့်ကလိမ္မော်ရောင်ဂျယ်လီရော။ ထိပ်တန်းအဘိဓါန် Mandarin- အပေါ်ဂျယ်လီချပ်ကိုဖြည့်ပြီးမှတဖန်ခိုင်မာစေရန်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအရာအားလုံးထားတော်မူ၏။
ပန်းသီးနှင့်လိမ္မော်နှင့်အတူသဲကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- shortcrust pastry;
- ပန်းသီး - 5 PCs; ။
- သကြား - 3/4 st; ။
- ထောပတ် - 5 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- စည်သွတ်လိမ္မော် - 150 ဂရမ်;
- ကစီဓါတ် - 1 1/2 အနုပညာ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
မီးဖို 210 ဒီဂရီအထိတွင်စတင်။ Shortbread မုန့်စိမ်း (ကြှနျုပျတို့ပြီးသားစောစောချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ပြင်ဆင်ကြပြီ) ထွက်လှိမ့်နှင့်တစ်ဦးအမဲဆီဖုတ်ဖြူသို့ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အနားမှာ test ပိုလျှံခေပျြမြား၏လမ်းဆုံလမ်းခွများနှင့်ဖုံးစာရွက်များနှင့်အတူအခြေစိုက်စခန်းင့, ဖြတ်လေ၏။ စမ်းသပ်ခြင်းမုန့်ဖုတ်စဉ်အတွင်းကျွန်ုပ်တို့၏မုန့်စိမ်းရောင်ရမ်းခြင်းကိုကာကွယ်တားဆီးတံ့သော, bean ကို, ပဲများသို့မဟုတ်အခြားစီရီရယ်အထက်အလွှာလောင်း။ အခြေခံ 5-7 မိနစ်ခန့်ဖုတ်, သားရစောဖယ်ရှားအိမ်မှာရှိနေတဲ့အခြေခံရရန်နောက်ထပ် 10-12 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ကိုဆက်လက်ပြီးတော့အစွန်းဆှဲနှင့်အထိပါပဲ။
ပန်းသီးချပ်ကစီဓါတ်ထဲမှာလှိမ့်နဲ့သကြားနှင့်အတူရောထွေး, အဘိဓါန် Mandarin- ၏ထောပတ်နှင့်အချပ်ရေဖြစ်လေ၏။ မုန့်စိမ်း၏မူဘောင်အတွင်း stuffing ထားပါနှင့် 20 မိနစ်ခန့်ဖုတ်သို့မဟုတ်ပန်းသီးပျော့ပြောင်းသည်အထိအထိပါပဲ။
multivarka အတွက်လိမ္မော်နှင့်အတူ Pie
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- သကြား - 220 ဂရမ်;
- Self-ပြုစုပျိုးထောင်မုန့်ညက် - 300 ဂရမ်;
- kefir - 280 ဂရမ်;
- အခြောက်လိမ္မော်ခွံ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 125 ml ကို။
အလှဆင်ဘို့:
- လိမ္မော် - 300 ဂရမ်;
- ြိမ်မုန့် - 1 tbsp; ။
- powdered သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- လိမ္မော်ယို - 300g
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်အဘို့, ဟင်းရွက်ဆီ, ဒိန်ချဉ်များနှင့်တဖြည်းဖြည်း podsypaya Self-ပြုစုပျိုးထောင်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်း, အဖြူရောင်အထိသကြားနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်နှက်တစ်ခိုင်မာသောမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ဖြည့်စွက်သည့်ဝိသေသ Citrus အရသာများအတွက်လိမ္မော် zest စမ်းသပ်။ ရရှိလာတဲ့မုန့်စိမ်းတစ်ဦးအမဲဆီပန်းကန် Multivarki, switch ကို mode ကို "မုန့်ဖုတ်" ၌တစ်ဦးမှိုသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်တစ်နာရီများအတွက်ကိတ်မုန့်နှင့်ပတ်သက်မေ့လျော့နေသည်။
ဤအတောအတွင်းအဆိုပါ icing သကြားနှင့်အတူမုန့်ညက်လိမ္မော်ပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့ဝေယူအပေါင်းတို့နှင့်အမြှေးပါးကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ တစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်ကျော် aligned အဆိုပါအအေးကိတ်မုန့်, အဖုံးအလွှာလိမ္မော်မုန့်နှင့်ယိုကြာပွတ်, ပြီးတော့တစ်ဦးပုံစံမျိုးအဖြစ်လိမ္မော်ချပ်ပြိုကွဲ, စားပွဲမှဆောင်ရွက်ပါသည်။