ကိုရီးယားမှာရှိတဲ့အသား - အရသာနှင့်မူရင်းချက်ပြုတ်နည်းများ savory အာရှဟင်းလျာများ

ကိုရီးယားအစားအစာ - ကဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်နှင့်စပ်အသားဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးတို့ကိုပါပဲ။ လူကြိုက်အများဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများတစ်ခုမှာစေတနာစိတ်နံ့သာအမျိုးမျိုးတို့ကိုအတူ seasoned, မူရင်းအစားအစာ၏ပရိတ်သတ်များအတွက်စံပြဖြစ်သည့်, ကိုရီးယားအသားစဉ်းစားသည်။

ကိုရီးယားမှာရှိတဲ့အသား - စာရွက်

တစ်ဦးပွဲလမ်းသဘင်ခံရသောပွဲများအတွက်သို့မဟုတ်သင့်ဧည့်သည်များအံ့သြဖို့, သင် condiments နံ့သာမျိုးနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောငံပြာရည်နှင့်အတူက diluting, တပန်းကန်ထဲမှာအသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရောထွေးသင့်ပါတယ်။ ကိုရီးယားမှာရှိတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအသားများနှင့်ပုံမှန်မိသားစုညစာစားဘို့သင့်လျော်သည်။ အဆိုပါပန်းကန် zest နှင့်အချဉ်မွှေး tarts ရောက်ပြီး။ အမဲသားကိုမှအရသာမွှေး, ချက်ပြုတ်တင်းကြပ်စွာစာရွက်အတိုင်းလိုက်နာရန်အကြံပြုထွက်လှည့်လိုက်ပါတယ်။

1. အမဲသားကို 1-1.5 နာရီသို့ marinated နှင့်ဖြတ်သည်။
2. ဤပဲပိစပ်ဆော့စ်, နှမ်း, ဆီထည့်သွင်းခဲ့သည်။
3. 1.5-2 နာရီချမ်းသောကာလ၌ရိတ်သိမ်းနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်နီ, အမဲသားသူတို့နှင့်အတူပေါင်းစပ်။
4. အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များလှီးတို့ကိုကြော်။
5. မြင့်မားသောအပူကျော်အမဲသားကိုကြော်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့်ချိတ်ဆက်နှင့်မျှတည်ထားပါမှဆက်လက်။
6. ရောထွေးနှင့်အခြား 5 မိနစ်ကိုရီးယားမှာရှိတဲ့အသား tantalized ။

ကိုရီးယားဝက်သား - စာရွက်

အမှန်စင်စစ် incommunicable ဝက်သားအရသာအမြင်အာရုံပန်းကန်ပေးခြင်း, နံ့သာမျိုးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့ချက်ပြုတ်ကိုရီးယားရှိပါတယ်။ ထူဒယ်အိုးရဖို့သေချာချက်ပြုတ်ဟင်းလျာများ, ပင်ပိုကောင်းကာဇန်။ အသုံးပြုခြင်းနှင့်ခေတ်မီကရိယာတွေရဲ့မေတ္တာရပ်ခံချက်မှာ - "။ ဟော့" multivarka အစီအစဉ်ကို

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သား - 400 ဂရမ်;
• သခွားသီး - 2 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 Tsp ။ , ။
• ပဲပိစပ်ဆော့စ် - အပိုဒ် 3.5 ။ ဌ။
• သံလွင်ဆီ - အပိုဒ် 3.5 ။ ဌ။
• ရှာလကာရည် - 2 tbsp ။ ဌ။
• နံ့သာမျိုး,
• သကြား - 0.5 Tsp ..

ပြင်ဆင်မှု

1. အမဲသားကိုနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြတ်ယူပါ။
2. အသားကသူတို့ငံပြာရည်လောင်းကကြက်သွန် add, ကြော်။
3. ပန်းကန်ပေါ်တင်လိုက်တယ်သခွားသီး။ နံနံထိပ်, သကြား, အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းမှာသူတို့ကိုဖြန်း, ကြက်သွန်ဖြူထောင်း။
4. သခွားသီးအပေါ်အသားကိုရီးယားပျံ့နှံ့။ ထိပ်တန်းရှာလကာရည်နှင့်အတူဖြန်းလေ၏။

ကိုရီးယားအမဲသား

ကိုရီးယားဟင်းသီးဟင်းရွက်ထဲမှာအမဲသားကဲ့သို့အထိုကဲ့သို့သောတစ်ပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်ပိန်အသားကိုအပိုင်းပိုင်းယူသင့်ပါတယ်။ သူတို့ကခြောက်သွေ့ရုပ်ရှင်ကိုအပိုင်းပိုင်းသို့မဟုတ်အဆီရွတ်၏အကြွင်းအကျန်ကိုဖယ်ရှား, ရေအောက်မှာဆေးကြောနေကြသည်။ ဒါဟာ strips တွေသို့မဟုတ် Cube သို့အမဲသားကိုဖြတ်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျအတိအကျကိုလိုက်နာဖို့လိုအပျမူရင်းကိုရီးယားအမဲသားစာရွက်ထံသို့သွားလေ၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသား - 800 ဂရမ်;
• soy ငံပြာရည် - 300 ml ကို;
• Funchoza - 1 ဗူး,
• နှမ်းရေနံ - 80 ml ကို;
• ဂျင်း - 100 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• မှို - 500 g နဲ့;
• ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ဦးခေါင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. အမဲသားကို Cube သို့ဖြတ်သည်။ ငံပြာရည် (200 ml ကို) နှင့်နှမ်းကိုဆီလောင်း။
2. အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ 2 နာရီအဘို့အချမ်းသောကာလ၌ Send ။
3. ဖြတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နဲ့ကြော်။ 100 အ mL နှင့်ဂျင်းငံပြာရည်ထည့်ပါ။ အချို့သောအချိန်များအတွက်ပြုတ်။
4. ကြော်အမဲသားကိုအချို့သောအချိန်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အနာစိမ်းများနှင့်ပေါင်းစပ်။
5. အနာစိမ်း Funchoza အခြားထုတ်ကုန်များ ချိတ်ဆက်. နှင့် 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။

ကိုရီးယားမှာရှိတဲ့ကြက်သား - စာရွက်

အဘယ်သူမျှမလျော့နည်းအရသာရှိတဲ့ဟင်းလျာထွက်ကိုရီးယားမှာရှိတဲ့ကြက်သားကဲ့သို့သောအပြောင်းအလဲ။ Feature ကိုစာရွက်အသား roasting ၏လုပ်ငန်းစဉ်၌တည်ရှိ၏ - ကြော်, ထို့နောက်အစိတ်အပိုင်းများကိုငံပြာရည်အတွက်ရောထွေးဖြစ်ကြသည်။ အဆုံးစွန်သောဖြစ်စေကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ် - ချိုမြိန်အချဉ်, စပ်သို့မဟုတ်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်, အရှေးခယျြမှုအတွက်ထမင်းချက်၏တစ်ဦးချင်းစီအကွိုကျအပေါ်မူတည်ပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
• စပျစ်ရည် - 3 tbsp ။ ဌ။
• ပြောင်းဖူးမုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဌ။
• ပြီးလျှင်ဂျင်း - 100 ဂရမ်;
• ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 5 အနုပညာ။ ဌ။
• သကြား - 5, အနုပညာ။ ဌ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ရေ - 50 ml ကို;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြက်သားဖြတ်ရန်။ စပျစ်ရည်ကိုငါသွန်းလောင်း, ဂျင်းနှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်ဖြန်း။ မိနစ် 30 ရက်နေ့တွင်ချန်ထားပါ။
2. ငံပြာရည်, သကြား, ရေ, မုန့်ညက်, ရေ, ကြက်သွန်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူရောနှော။ ငံပြာရည်စစ်ထို့နောက် 25 မိနစ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြည်နယ်ထားပါ။
3. 15 မိနစ်မုန့်ညက်နဲ့ကြော်နှင့်အတူကြက်သားဖျန်း, ငံပြာရည်လောင်း။

ကိုရီးယားမှာရှိတဲ့ကြက်သားအတောင်ပံ

ကိုရီးယားမှာရှိတဲ့ကြက်သား, စံပြအတောင်ပံ - မိတ်ဆွေတို့ကိုချိုမြိန်ငံပြာရည်နှင့်အတူအသားကိုစားဘို့မူရင်းစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ငံပြာရည်မွှေးမွှေးရဖို့ဂျင်းငံပြာရည်နှင့်အတူလုပ်ရပါမည်။ တစ်ဦးကအလွန်ပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာတစ်ငံပြာရည်ပေါင်းစပ်ပြီးအားဖြင့်ချိုမြိန်အစိတ်အပိုင်းများကိုသာအောင်မြင်ပေမယ့်လည်းပူနံ့သာ၏ထို့အပြင်ဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အတောင်ပံ - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 0.5 ခွက်;
• ကစီဓါတ်ပါ - 50 ဂရမ်,
• ဆား - 1 Tsp ။ , ။
• ငရုတ်ကောင်း - 1 Tsp ။ , ။
• ရေ - 1 ခွက်ကို;
• ဂျင်း - 50 ဂရမ်,
• သကြား - 0.5 ခွက်;
• ရှာလကာရည် - 0.25 ခွက်;
• ပျားရည် - 3.5 အနုပညာ။ ဌ။
• ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 4 ဇွန်း။ l ။

ပြင်ဆင်မှု

1. 2 အစိတ်အပိုင်းများသို့အတောင်ပံ။
2. ကြက်သား, မုန့်ညက်, ကစီဓါတ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းရောမွှေပါ။ Sauté 15 မိနစ်။
3. ဂျင်းနှင့်အခြားမဲဆန္ဒနယ်မှတစ်ငံပြာရည်လုပ်ပါ။ ကပြုတ်။
4. အတောင်ပံနှင့်ငံပြာရည်ရောမွှေပါ။

ကိုရီးယား acute အသား

စပ်အစားအစာမိတ်ဆွေတို့ကိုအဘို့ကိုမြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုးကိုအမြိုးမြိုးနှငျ့အတူကွှယျဝစှာဝါရင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကိုရီးယားဝက်သားများအတွက်စံပြဖြစ်ပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတစ်ဦးချင်းစီအကွိုကျသည်နှင့်အညီရွေးချယ်ထားသည့်နိုင်ပါတယ်: ဤသခွားသီးခရမ်းချဉ်သီး, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်, မှိုနိုင်ပါတယ်။ ပန်းကန်အချဉ်ဓာတ်ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်ရှာလကာရည်၏ပေါင်းစပ်ပေး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သား - 400 ဂရမ်;
• ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
• သခွားသီး - 1 pc; ။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ပဲပိစပ်ဆော့စ် - အပိုဒ် 3.5 ။ ဌ။
• သံလွင်ဆီ - အပိုဒ် 3.5 ။ ဌ။
• ရှာလကာရည် - 2 tbsp ။ ဌ။
• နံ့သာမျိုး,
• သကြား - 0.5 Tsp ..

ပြင်ဆင်မှု

1. အမဲသားကိုနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြတ်ယူပါ။
2. ကြက်သွန်နီနှင့်ငံပြာရည်နှင့်အတူကြော်အသား။
3. အသားရှာလကာရည်နှင့်အတူဖြန်းနံ့သာမျိုးနှင့်ဖြန်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူရောထွေး, ကိုရီးယားချက်ပြုတ်။

Funchoza ကိုရီးယားအသား

အရှေ့အစားအစာ၏ပရိသတ်များအတွက်အမှန်တကယ်တွေ့ရှိမှုဖြစ်လိမ့်မည် အသားနဲ့သုပ် ကိုးရီးယား, Funchoza ဖြစ်သော၏အဓိကမဲဆန္ဒနယ်အစိတ်အပိုင်းများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဝက်သား, အမဲသားသို့မဟုတ်ကြက်သား: သင်သည်မည်သည့်အသားကိုသုံးနိုင်သည်။ တောငျးဆိုခကျြအပျေါအဆာကိုအသုံးပြုဂျင်း, နှမ်းဆီ, ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတိုင်း, သင်တို့၏အရသာမှဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အသား - 800 ဂရမ်;
• soy ငံပြာရည် - 300 ml ကို;
• Funchoza - 1 ဗူး,
• နှမ်းရေနံ - 80 ml ကို;
• ဂျင်း - 100 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• မှို - 500 g နဲ့;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ဦးခေါင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. ငံပြာရည်, ရေနံ, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူအသား။ 2 နာရီ Cool ။
2. ဂျင်းနှင့်အတူကြော်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။
3. အမဲသားကိုကြော်။
4. Funchoza အနာစိမ်း။
5. ကိုရီးယားချက်ပြုတ်အမဲသားကိုအခြားအစိတ်အပိုင်းများနှင့်အတူရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။

ကိုရီးယားဟဲကြက်သားးဗိုက်

သင်အပါအဝင်စိတ်ဝင်စားဖို့အာရှဟင်းလျာများ, အမျိုးမျိုးချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ် ဟဲကြက်သား ကိုရီးယား၌တည်၏။ ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်နံ့သာ၏အဓိကအသုံးပြုမှုကို, သူတို့ကကိုရီးယားအစားအစာများ၏ထူးခြားသောအင်္ဂါရပ်ဖြစ်သောကြောင့်။ မွှေး-အချဉ်အရသာရဖို့ငါပျားရည်သို့မဟုတ်သကြားကိုသုံးပါ။ သငျသညျထိုကဲ့သို့သော cilantro အဖြစ်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်, add နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• းဗိုက် - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
• သကြား - 1 ခွက်ကို;
• soy ငံပြာရည် - 50 ml ကို;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
• ရှာလကာရည် - 1 ခွက်ကို။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဝက်အတွင်းဖြတ်အစာအိမ်, 1 နာရီများအတွက်ချက်ပြုတ်။
2. ကုန်တယ် (ကြက်သွန် မှလွဲ. ) ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, သကြား, နှင့်ရှာလကာရည်ငံပြာရည်အရောအနှောပါစေ။ သူမ၏အစာအိမ်စတင်ခြင်း။
3. ကြက်သွန်နီနှင့်အသားထုတ်ကုန်Sauté။ တစ်နာရီအဘို့အစိမ်ရန်ရေးသားခြင်း။

ကိုရီးယား Cooksey - အသားနှင့်အတူစာရွက်

အေးဟင်းချို Cooksey ဝေးအာရှအလယ်ပိုင်း၏နယ်နိမိတ်ကိုကျော်လွန်ကြီးမြတ်လူကြိုက်များရရှိခဲ့သည်။ ဒါကြောင့်ကိုရီးယားအစားအစာ၏ပရိတ်သတ်သူတဦးတည်းမှကျူးလွန်တာဖြစ်ပါတယ်ချက်ပြုတ်ဖို့သင်ယူပါ။ အဆိုပါတောင်မှအတွေ့အကြုံမရှိသေးသောထမင်းချက်နှင့်စာရွက် Cooksey ကိုရီးယားအသားကျွမ်းကျင်ရန်လွယ်ကူကိုင်တွယ်ရန်တာဝန်နှင့်ကြီးမားသောစူပါမားကက်ထဲမှာအစိတ်အပိုင်းများရှိပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• spaghetti - 1 ဗူး,
• နွားငယ်သား - 500 ဂရမ်;
• sauerkraut - 800 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• သခွားသီး - 2 PCs; ။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
• ရေ - 2 ဌ;
• သကြား - 1 ဇ L ကို။ , ။
• နံနံ, 9% ရှာလကာရည်, ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း, ဆား, ပဲပိစပ်ဆော့စ် - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

1. အသားညှပ်နဲ့ကြော်။
2. အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ် 7-10 မိနစ်ငြိမ်းအေး။
3. ဟင်းရည် Make: ရှာလကာရည်ကိုရေ, သဲ, နံ့သာမျိုး, ဆားမှဆက်ပြောသည်။
4. ကြော် pancakes ကြက်ဥကြာပွတ်။
5. ဂေါ်ဖီထုပ်, ထို့နောက်အသား, သခွားသီး, ခရမ်းချဉ်သီး, pancake ဖြတ် - spaghetti ပြုတ်, သူတို့ကပထမဦးဆုံးအားဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်အလွှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
6. ပူပြင်းဟင်းရည်ကိုလောင်း။ ငံပြာရည်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။

ဘယ်လိုကိုရီးယား soya စားစရာကိုပြင်ဆင်နည်း

ဝက်သားနဲ့အမဲသား၏ထိပ်တန်း analogue တစ်ဦးဖြစ်လိမ့်မည် ကိုရီးယားပဲပုပ်အသား သည်အဘယ်သူ၏စာရွက်ရိုးရှင်းသောဖြစ်တယ်, ရလဒ်တစ်အရသာရှိတဲ့ဟင်းအရွက်။ ဒါဟာအချို့အစားအစာကိုစောငျ့ရှောကျသောသူတို့အားအယူခံလိမ့်မယ်။ ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်အရသာများကိုပူပြင်းတဲ့နံ့သာမျိုးနှင့်သကြားများပေါင်းစပ်ဖို့ zest ပေးပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန်လာဥနီ - 3 PCs; ။
• ပဲပုပ်အသား - 100 ဂရမ်;
• သကြား - 1 ဇ L ကို။ , ။
• , G - L ကို; 0.5 ဇ။ ။
• ရှာလကာရည် - L ကို; 1.5 ဇ။ ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 5 ဇွန်း။ ဌ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

1. 10 မိနစ်, ညှစ်များအတွက်ရေပူထဲမှာအသားစုပ်ယူထားသည်။
2. ဆန်ခါမုန်လာဥ, သကြားနှင့်အတူရောမွှေပါ။ အမဲသားကိုနှင့်အတူပေါင်းစပ်။
3. ကြက်သွန်ဖြူနံ့သာမျိုး, ဆီ, ရှလကာရည်အရောအနှောပါစေ။ ကိုရီးယားပဲပုပ်အသား Add, ရောမွှေပါ။